Experimente: O bolo de morango mais fofinho que você já comeu! Receita fácil! pão de ló: 4 ovos (tamanho médio M). Uma pitada de sal. Açúcar 200g Bata até que a massa aumente de volume 3 vezes (esse processo leva cerca de 7 a 10 minutos). Óleo Vegetal 60g. extrato de baunilha 1 colher de chá. Farinha 140g. fermento em pó 6 g. Misturar Água fervente 40 ml. Misturar Assadeira 20 cm. Asse em forno pré-aquecido a 160°C por 60 minutos. Deixe esfriar completamente. Retire da assadeira. Corte a camada superior. Corte em 3 partes iguais. Creme: Queijo Mascarpone 500 g (ou qualquer outro requeijão cremoso). leite condensado 180g. Misture até ficar homogêneo. Despeje 120 g de creme (teor de gordura 33-36%). Bata até engrossar. recheio de morango: Morangos 250g. Açúcar 80g. Amido de Milho 15g. suco de limão 15g. água 30g. Leve para engrossar. Deixe esfriar. Impregnação: Água 100ml + leite condensado 1 colher de sopa. Recolha o bolo. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas. Gelatina de morango: água 100g. Gelatina 20g. Deixe por 7-10 minutos. Morangos 250g. açúcar 90g. suco de limão 15g. água 250ml Várias rodelas de limão e raminhos de hortelã (opcional). Deixe ferver e cozinhe por cerca de 4-5 minutos. Passe por uma peneira. Deixe a calda esfriar a uma temperatura de 70 ° C Adicione a gelatina. Mexa até que a gelatina se dissolva completamente. Despeje em uma camada fina (aprox. 0,5-0,7 cm de espessura). Coloque na geladeira até solidificar completamente. Corte em cubos pequenos. Espalhe o chocolate derretido em papel manteiga. Decore o bolo Deixe na geladeira por 10-15 minutos Decore o bolo com cubos de geleia de morango ... https://www.youtube.com/watch?v=9ie915FvUYI