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30 Nov 2020 17:20:15 UTC
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? Low Carb Brokkolisalat
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# Low Carb Brokkolisalat
Heute habe ich ein Rezept für einen super duper leckeren Brokkolisalat für euch ? Seid ihr auch so Brokkolifans? ? ?
Die Zubereitung findet ihr auch auf YouTube!
### Zutaten
? 500g Brokkoli
? 1 rote Paprika
? 2 mittelgroße Äpfel
? 50g geröstete Pinienkerne
? 50ml Olivenöl
? 50ml Rotweinessig
? 2 TL Birkenzucker oder eine andere Süße
? 1 TL Senf
? 1/2 Limette
? & etwas Salz und Pfeffer
### Zubereitung
? Den Brokkoli putzen und in Röschen teilen .
? Dann den Brokkoli in kleine Stücke schneiden
? Nun 400g des Brokkoli im Mixer zerkleinern.
? Die restlichen 100g in grobe Stücke schneiden und unter den gemixten Brokkoli mischen
? Dann die Äpfel klein schneiden.
? Nun die Paprika in kleine Stücke schneiden.
? Die Limette auspressen und über die Apfelstücke geben.
? Für das Dressing das Olivenöl, den Rotweinessig, den Zucker, Senf, und Salz und Pfeffer mit einem Schneebesen verrühren.
? Dann alle Zutaten miteinander vermischen.
Viel Spaß beim nachmachen ☺️
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# Low carb broccoli salad
Today I have a recipe for a super duper delicious broccoli salad for you ? Are you also like broccoli lilies? ? ?
You can also find the preparation on YouTube!
### Ingredients
? 500g broccoli
? 1 red bell bell pepper
? 2 medium sized apples
? 50g roasted pine nuts
? 50ml olive oil
? 50ml red wine vinegar
? 2 teaspoons birch sugar or another sweetness
? 1 teaspoon mustard
? 1/2 lime
? & some salt and pepper
### Preparation
? Clean the broccoli and divide into florets.
? Then cut the broccoli into small pieces
? Now crush 400g of the broccoli in the blender.
? Cut the remaining 100g into coarse pieces and mix into the mixed broccoli
? Then cut the apples into small pieces.
? Now cut the peppers into small pieces.
? Squeeze the lime and pour over the apple pieces.
? For the dressing, mix the olive oil, red wine vinegar, sugar, mustard, and salt and pepper with a whisk.
? Then mix all the ingredients together.
Have fun making it ☺️
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# Low Carb Brokkolisalat
Heute habe ich ein Rezept für einen super duper leckeren Brokkolisalat für euch ? Seid ihr auch so Brokkolifans? ? ?
Die Zubereitung findet ihr auch auf YouTube!
### Zutaten
? 500g Brokkoli
? 1 rote Paprika
? 2 mittelgroße Äpfel
? 50g geröstete Pinienkerne
? 50ml Olivenöl
? 50ml Rotweinessig
? 2 TL Birkenzucker oder eine andere Süße
? 1 TL Senf
? 1/2 Limette
? & etwas Salz und Pfeffer
### Zubereitung
? Den Brokkoli putzen und in Röschen teilen .
? Dann den Brokkoli in kleine Stücke schneiden
? Nun 400g des Brokkoli im Mixer zerkleinern.
? Die restlichen 100g in grobe Stücke schneiden und unter den gemixten Brokkoli mischen
? Dann die Äpfel klein schneiden.
? Nun die Paprika in kleine Stücke schneiden.
? Die Limette auspressen und über die Apfelstücke geben.
? Für das Dressing das Olivenöl, den Rotweinessig, den Zucker, Senf, und Salz und Pfeffer mit einem Schneebesen verrühren.
? Dann alle Zutaten miteinander vermischen.
Viel Spaß beim nachmachen ☺️
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# Low carb broccoli salad
Today I have a recipe for a super duper delicious broccoli salad for you ? Are you also like broccoli lilies? ? ?
You can also find the preparation on YouTube!
### Ingredients
? 500g broccoli
? 1 red bell bell pepper
? 2 medium sized apples
? 50g roasted pine nuts
? 50ml olive oil
? 50ml red wine vinegar
? 2 teaspoons birch sugar or another sweetness
? 1 teaspoon mustard
? 1/2 lime
? & some salt and pepper
### Preparation
? Clean the broccoli and divide into florets.
? Then cut the broccoli into small pieces
? Now crush 400g of the broccoli in the blender.
? Cut the remaining 100g into coarse pieces and mix into the mixed broccoli
? Then cut the apples into small pieces.
? Now cut the peppers into small pieces.
? Squeeze the lime and pour over the apple pieces.
? For the dressing, mix the olive oil, red wine vinegar, sugar, mustard, and salt and pepper with a whisk.
? Then mix all the ingredients together.
Have fun making it ☺️
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? LOW
00062__Himbeerdessert
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# Low Carb Himbeerdessert
Mittlerweile gibt es verschiedene Anbieter für Low Carb Müsli ?
Ich habe vor einiger Zeit im Rahmen einer Kooperation ein Paket von Tastybasics erhalten. Darin war unter anderem ein Lower Carb Müsli (es enthält weniger Kohlenhydrate als die üblichen Müslis ist aber nicht wirklich Low Carb), das sich sehr gut für solche Desserts eignet und dieser Himbeer-Quark-Traum eine leckere Crunchy-Note verleiht ?
Das Dessert gab es bei zu Weihnachtent ?
### Zutaten
? 250 g Quark
? 2 EL Birkenzucker
? Vanillearoma
? 250 g frische oder TK Himbeeren
? Lower Carb Müsli von z.B. von Tastybasics
? Etwas Agar-Agar oder Speisestärke
### Zubereitung
? Zunächst den Quark mit dem Vanillearoma und 1 EL Birkenzucker vermischen.
? Dann die Himbeeren in einen Topf geben und mit 1 EL Birkenzucker kurz aufkochen. Ein paar Himbeeren beiseite stellen zum Verzieren.
? Sofern die Masse etwas zu flüssig ist, könnt ihr die Masse mit Agar-Agar oder Speisestärke etwas andicken. Low-carb-freundlicher ist natürlich Agar-Agar ?
? Dann die 2 Gläser mit dem Müsli und abwechselnd mit dem Püree und der Creme füllen.
? Zum Schluss noch mit ein paar frischen Himbeeren garnieren.
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# Low carb Raspberry Dessert
Meanwhile, there are various suppliers for low carb muesli ?
I received a package from Tastybasics some time ago as part of a cooperation. In it was, among other things, a lower carb muesli (it contains less carbohydrates than the usual mueslis but is not really low carb), which is very suitable for such desserts and gives this raspberry curd dream a delicious crunchy note ?
We had this dessert at Christmas ?
### Ingredients
? 250 g curd cheese
? 2 tablespoons birch sugar
? Vanilla flavoring
? 250 g fresh or frozen raspberries
? Lower Carb Muesli from e.g. Tastybasics
? Some agar-agar or cornstarch
### Preparation
? First, mix the quark with the vanilla flavoring and 1 tablespoon birch sugar.
? Then place the raspberries in a saucepan and bring to the boil briefly with 1 tbsp. birch sugar. Set aside a few raspberries for decorating.
If the mixture is a bit too liquid, you can thicken it with agar agar or cornstarch. Of course, agar-agar is more low-carb friendly ?
? Then fill the 2 glasses with the granola and alternately with the puree and the cream.
? Finally, garnish with a few fresh raspberries.
???
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1 year ago
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? LOW
00053__gebackene_Aubergine
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# Low Carb gebackene Aubergine
Heute habe ich ein Rezept für gebackene Aubergine für euch ?
### Zutaten
? 2 Auberginen
? 1 EL Olivenöl
? 1 EL Sojasauce
? 1 EL Süsse (zb Birkenzucker oder Honig)
? Salz und Pfeffer
? Paprikagewürz
### Zutaten für den Dip
? Joghurt
? Minze & Petersilie
? Zitrone
? Salz und Pfeffer
### Zubereitung
? Backofen auf 220° vorheizen.
? Auberginen waschen und der Länge nach halbieren. Das Fruchtfleisch der Auberginenhälften mehrmals kreuzweise bis zur Schale hin ein-, aber nicht durchschneiden, sodass ein Gittermuster entsteht.
? Auberginen mit der Schnittflächen nach unten auf das Blech legen und ca. 15 Min. im Ofen garen.
? Währenddessen die Marinade vorbereiten: Alle Zutaten für die Marinade miteinander vermischen und auf die Auberginenhälften verteilen.
? Dann die Aubergine weitere 5 Min. im Ofen garen.
? Für den Dip ebenfalls alle Zutaten miteinander vermischen.
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# Low carb Baked Eggplant
Today I have a recipe for baked eggplant for you ?
### Ingredients
? 2 eggplants
? 1 tbsp olive oil
? 1 tbsp. soy sauce
? 1 tbsp sweetener (e.g. birch sugar or honey)
? Salt and pepper
? paprika seasoning
### Ingredients for the dip
? Yogurt
? Mint & parsley
? Lemon
? Salt and pepper
### Preparation
? Preheat oven to 220°.
? Wash eggplants and cut in half lengthwise. Cut the flesh of the eggplant halves several times in a crisscross pattern, all the way to the skin, but do not cut through to create a lattice pattern.
? Place eggplants on baking sheet with cut sides down and cook in oven for approx. 15 min.
? Meanwhile, prepare the marinade: Mix all the ingredients for the marinade together and spread on the eggplant halves.
? Then cook the eggplant in the oven for another 5 min.
? For the dip, also mix all ingredients together.
? ? ?
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1 year ago
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? LOW
00070__Mandel_Erdbeerkuchen
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# Low Carb Mandel Erdbeerkuchen
Die Erdbeersaison beginnt in kürze und daher habe ich heute ein Rezept für einen Low Carb Erbeerkuchen für euch ? Wobei man heute fast das ganze Jahr Erdbeeren bekommt und natürlich kann man auch gefrorene Erdbeeren verwenden ? Man kann die Erdbeeren sebstverständlich auch durch andere Früchte ersetzen ?
Schreibt in den Kommentaren, welche Früchte ihr am liebsten mögt? ?
Der Mandel Erdbeerkuchen ist super lecker ?
### Zutaten für den Boden
? 80 g gemahlene Mandeln
? 1 TL Kakao
? 40 g Birkenzucker
? 1/2 TL Backpulver
? 2 Eiweiss (M)
### Zubereitung des Bodens
? Zunächst die Eiweisse mit dem Birkenzucker steif schlagen.
? Dann die gemahlenen Mandeln mit dem Backpulver vermischen und unter die steifen Eiweisse heben.
? Den Teig in eine kleine gefettete Form geben und 15 Min. bei 170 Grad backen.
### Zutaten für die Creme
? 150 Mascarpone
? 100 g Quark
? 25 Birkenzucker
? etwas Vanillearoma
? 20 g Kokosflocken
### Zubereitung der Creme
? Alle Zutaten mit einem Handrührer vermischen.
? Die Creme auf den abgekühlten Boden geben. Lasst den Boden dabei in der Springform.
? Dann den Kuchen mit eurem Lieblingsobst belegen.
? Den Kuchen min. 2 Std. kalt stellen.
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# Low Carb Almond Strawberry Cake
The strawberry season begins shortly and therefore I have today a recipe for a low carb strawberry cake for you ? Where you get strawberries today almost all year round and of course you can also use frozen strawberries ? You can replace the strawberries sebstverständlich also with other fruits ?
Post in the comments which fruits you like best? ?
The almond strawberry cake is super delicious ?
### Ingredients for the base
? 80 g ground almonds
? 1 tsp cocoa
? 40 g birch sugar
? 1/2 tsp baking powder
? 2 egg whites (M)
### Preparation of the base
? First, beat the egg whites with the birch sugar until stiff.
? Then mix the ground almonds with the baking powder and fold into the stiff egg whites.
? Pour the batter into a small greased pan and bake for 15 min. at 170 degrees.
### Ingredients for the cream
? 150 mascarpone
? 100 g quark
? 25 g birch sugar
? a little vanilla flavoring
? 20 g coconut flakes
### Preparation of the cream
? Mix all ingredients with a hand mixer.
? Pour the cream onto the cooled base. Leave the base in the springform pan while doing so.
? Then top the cake with your favorite fruit.
? Chill the cake for at least 2 hours.
? ? ?
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1 year ago
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? LOW
00037__Bratapfel-Tiramisu
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# Low Carb Bratapfel-Tiramisu
Hier ist noch eine Dessertidee für Weihnachten ? Vielleicht ist dieses Bratapfel-Tiramisu ja etwas für euch?
Ich liebe Desserts aus dem Glas ? Die kann man super vorbereiten und sind ein echter Hingucker. Vor allem mit den kleinen Schokotannenbäumen oben drauf ?
Das Rezept reicht für 4 kleine Gläser ?
### Zutaten für den Teig
? 100 g gemahleen Manden
? 2 Eiweiss
? 40 g Birkenzucker (Xylit) oder Erythrit
### Zutaten für die Apfelmasse
? 4 mittelgroße Äpfel
### Zutaten für die Quarkmasse
? 1 Packung Mascarpone
? 1 Packung Quark
? 50 g Birkenzucker (Xylit) oder Erythrit
? Vanillearoma oder echte Vanille
### Zubereitung des Teigs
? Alle Zutaten vermischen und den Teig in eine 24cm Springform füllen.
? Den Teig 15-18 Min. bei 170 Grad backen bis der Teig leicht braun ist.
### Zubereitung für die Apfelmasse
? Während der Boden im Ofen backt, könnt ihr die Apfelmasse vorbereiten.
? Hierfür 4 mittelgrosse Äpfel mit 100ml Wasser 10 Min. köcheln lassen
? Dann erkalten lassen & zum Schluss etwas Zimt hinzugeben.
### Zubereitung für die Quarkmasse
? Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut verrühren.
Zum Schluss alles Zutaten in die Gläser geben und schön schichten. ?
Ich habe noch etwas Kakao zwischen die Schichten gegeben.
Abschließend die Gläser in den Kühlschrank stellen und kalt servieren.
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# Low Carb Baked Apple Tiramisu
Here is another dessert idea for Christmas ? Maybe this baked apple tiramisu is for you?
I love desserts from the glass ? You can super prepare and are a real eye-catcher. Especially with the little chocolate fir trees on top ?
The recipe is enough for 4 small glasses ?
### Ingredients for the dough
? 100 g ground almonds
? 2 egg white
? 40 g birch sugar (xylitol) or erythritol
### Ingredients for the apple mixture
? 4 medium apples
### Ingredients for the curd mixture
? 1 package mascarpone cheese
? 1 package of quark
? 50 g birch sugar (xylitol) or erythritol
? Vanilla flavoring or real vanilla
### Preparation of the dough
? Mix all ingredients and pour the dough into a 24cm springform pan.
? Bake the dough for 15-18 min. at 170 degrees until the dough is slightly brown.
### Preparation for the apple mixture
? While the base is baking in the oven, you can prepare the apple mixture.
? For this, simmer 4 medium apples with 100ml water for 10 min.
? Then let cool & add some cinnamon at the end.
### Preparation for the curd
? Put all ingredients in a bowl and mix well.
Finally, put all the ingredients in the jars and layer nicely. ?
I added some cocoa between the layers.
Finally, put the glasses in the refrigerator and serve cold.
? ? ?
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1 year ago
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? LOW
00046__Glücksschweine
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# Low Carb Glücksschweine
Seid ihr bereit für für das Neue Jahr?
2020 war nicht der Bringer ?
Heute habe ich für euch diese süssen Glücksschweinchen zubereitet ?
Hoffen wir, dass 2021 glücklicher wird als 2020 ?
Vielleicht habt ihr noch Lust, die Schweinchen nachzubacken. Das ging super easy und man hat eigentlich alles dafür zu Hause ?
### Zutaten
? 150 g Dinkelmehl
? 100 g Quark
? 35 g Birkenzucker
? 3 EL warme Milch
? 3 EL flüssiges Kokosöl oder Butter
? etwas Natron
### Zubereitung
? Alle Zutaten miteinander vermischen und gut durchkneten. Achtet dabei darauf, dass die Milch und das Kokosöl ausreichend warm sind.
? Dann den Teig 20 Min. bei Zimmertemperatur ruhen lassen.
? Anschliessend den Teig ausrollen und 7 grosse Kreise und 14 kleine Kreise ausstechen. Ich habe dafür ein normales Glas und ein kleines Döschen genommen.
? Dann 7 der kleinen Kreise für die Öhrchen halbieren. Achtet darauf die Ohren auf den grossen Kreis zu legen und nicht zu weit oben zu plazieren. Sonst verschieben sich die Öhrchen zu weit nach oben beim Backen.
? Für die Nase noch 2 kleine Löcher in den Kreis machen. Das habe ich mit einem Zahnstocher gemacht.
? Dann kommen die Schweinchen bei 170 Grad ca. 15 Min. in den Ofen.
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# Low carb lucky pigs
Are you guys ready for for the new year?
2020 was not a grat one ?
Today I prepared for you these sweet lucky pigs ?
Let's hope that 2021 will be happier than 2020 ?
Maybe you still feel like re-baking the piggies. This went super easy and you actually have everything for it at home ?
### Ingredients
? 150 g spelt flour
? 100 g cottage cheese
? 35 g birch sugar
? 3 tbsp warm milk
? 3 tbsp. liquid coconut oil or butter
? a little baking soda
### Preparation
? Mix all ingredients together and knead well. Make sure that the milk and coconut oil are sufficiently warm.
? Then let the dough rest for 20 min. at room temperature.
? Then roll out the dough and cut out 7 large circles and 14 small circles. I took for this a normal glass and a small jar.
? Then cut 7 of the small circles in half for the ears. Make sure to place the ears on the large circle and not too far up. Otherwise the little ears will shift too far up when baking.
? For the nose, make 2 small holes in the circle. I did this with a toothpick.
? Then the piggies go into the oven at 170 degrees for about 15 min.
? ? ?
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1 year ago
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? LO
00015__Spaghettikürbis
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# Low Carb Spaghettikürbis
Heute habe ich ein Rezept für einen Spaghettikürbis für euch ?
Habt ihr schonmal einen Spaghettikürbis probiert?
Ich fand es super lecker.
Man kann das Fruchtfleisch mit einer Gabel lösen und erhält wunderbare spaghettiähnliche Fäden. Deswegen der Name ?
Es ist natürlich nicht mit echten Spaghettis zu vergleichen, aber ich fand es super lecker und ihr solltet es auf jedenfalls mal ausprobieren ?
### Zutaten
? 1 Spaghettikürbis
? 1 große Zwiebel
? 1 Paprika
? 1 Packung Speckwürfel
? einige kleine Tomaten
? 3 EL Petersilie
? 1/2 Becher Crème fraîche
? gehackte Walnüsse
? etwas Käse
### Zubereitung
? Zunächst den Kürbis teilen und entkernen. Der Kürbis ist ganz schön hart, also nehmt ein gutes Messer dafür und seid vorsichtig ?
? Anschließend mit Kokosöl, Salz und Pfeffer bepinseln und den Kürbis mit der Innenfläche nach oben für 50 Min. bei 200 grad Umluft backen.
### Währenddessen könnt ihr schonmal die Sauce für den Kürbis vorbereiten
? Hierfür habe ich die Speckwürfel, mit gehackten Zwiebeln und gestückelter Paprika angebraten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
? Anschließend die Petersilie, die Crème fraîche, die Tomaten und die gehackten Walnüsse unterheben.
?Sobald der Kürbis gar ist könnt ihr das Fruchtfleisch mit einer Gabel lösen.
? Anschließend die Crème in die 2 Hälften geben und mit Käse bestreuen.
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# Low carb spaghetti pumpkin
Today I have a recipe for a spaghetti pumpkin for you ?
Have you ever tried a spaghetti pumpkin?
I found it super delicious.
You can loosen the flesh with a fork and get wonderful spaghetti-like threads. Hence the name ?
Of course it can't be compared to real spaghettis, but I thought it was super delicious and you should definitely try it ?
### Ingredients
? 1 spaghetti pumpkin
? 1 large onion
? 1 bell bell pepper
? 1 package bacon cubes
? some small tomatoes
? 3 tablespoons parsley
? 1/2 cup crème fraîche
? chopped walnuts
? some cheese
### Preparation
? First, divide the pumpkin and remove the seeds. The pumpkin is quite hard, so take a good knife for it and be careful ?
? Then brush with coconut oil, salt and pepper and bake the pumpkin with the inner surface upwards for 50 minutes at 200 degrees circulating air.
### Meanwhile you can prepare the sauce for the pumpkin
? For this I fried the diced bacon, with chopped onions and chopped paprika. Season with salt and pepper.
? Then add the parsley, crème fraîche, tomatoes and chopped walnuts.
? Once the pumpkin is cooked, you can remove the flesh with a fork.
? Then put the crème in the 2 halves and sprinkle with cheese.
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1 year ago
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? LOW
00043__Snickersbowl
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# Low Carb Snickersbowl
Bei dem heutigen Rezept für eine Snickersbowl habe ich mich von der lieben Maggy inspirieren lassen. Allerdings habe ich den Teig verändert, damit er low-carb-freundlich ist ?
Aber die Idee finde ich toll. Und es geht super easy und super schnell.
Vielleicht habt ihr ja auch mal Bock auf eine Snickersbowl ?
### Zutaten für den Teig
? 6 g gemahlene Mandeln
? Etwas Backpulver
? 2 EL milch
? 1 Ei
? 1 TL Kakaopulver
? 20 g Birkenzucker
? Etwas Vanillearoma
### Zubereitung des Teiges
? Die gemahlenen Manden, das Ei, den Birkenzucker, das Backpulver das Vanillearoma und 2 EL Milch miteinander vermischen.
? Dann 2 EL vom Teig wegnehmen und mit 1 TL Kakao vermischen.
? Zuerst die Kakaomasse in einer Form verteilen (der Teig sollte fest sein).
? Dann den hellen Teig darüber geben.
? Das Ganz 15 Min. bei 180 Grad Umluft backen.
Für die Karamellcreme habe ich wie Maggy Karamellpuddingpulver zubereitet und mit Erdnüssen & Erdnussbutter vermischt.
Ihr könnt natürlich auch gerne sebstgemachten Karamell machen und als Schicht verwenden ?
Die Schokomasse besteht bei mir aus dunkler Schokolade, etwas Sahne und Kokosöl.
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# Low Carb Snickersbowl
For today's snickersbowl recipe, I took inspiration from dear Maggy. However, I changed the dough to make it low carb friendly ?
But I love the idea of it. And it goes super easy and super fast.
Maybe you're up for a Snickersbowl sometime ?
### Ingredients for the dough
? 6 g ground almonds
? Some baking powder
? 2 tablespoons milk
? 1 egg
? 1 tsp. cocoa powder
? 20 g birch sugar
? Some vanilla flavoring
### Preparation of the dough
? Mix together the ground almonds, egg, birch sugar, baking powder the vanilla flavoring and 2 tbsp milk.
? Then take 2 tbsp away from the dough and mix with 1 tsp cocoa.
? First spread the cocoa mixture in a mold (the dough should be firm).
? Then pour the light dough over it.
? Bake the whole 15 min at 180 degrees convection.
For the caramel cream I prepared like Maggy caramel custard powder and mixed with peanuts & peanut butter.
You are of course welcome to make your own caramel and use it as a layer ?.
The chocolate mixture for me is dark chocolate, a little cream and coconut oil.
? ? ?
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Created
1 year ago
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Controlling
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? LOW
00031__Vanillekipferl
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# Low Carb Vanillekipferl
Heute habe ich ein Rezept für low carb Vanillekipferl für euch ?
### Zutaten
? 130 g gemahlene Mandeln
? 1 Eiweiss (L)
? 30 g Birkenzucker
? 15 g weiche Butter
? 1 TL Flohsamenschalen
? etwas Zimt und etwas Vanillearoma
### Zubereitung
? Zunächst alle trockenen Zutaten miteinander vermischen.
? Dann die restlichen Zutaten unterrühren und den Teig mit den Händen kneten.
? Den Teig in Frischhaltefolie legen und 30 Min. kalt stellen.
? Die Arbeitsplatte mit Kokosmehl bestreuen und den Teig in Seile rollen. Die Seile schneiden und 20 Vanillekipferl formen.
? Die Vanillekipferl kommen dann 15 Min. bei 150 Grad in den Ofen. Bzw schaut einfach, wenn sie den richtigen Bräunegrad für euch erreicht haben ☺️
? Zum Schluss die Vanillekipferl etwas abkühlen und in Birken-Puderzucker wälzen.
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# Low Carb Vanilla Crescents
Today I have a recipe for lowcarb vanilla crescents for you ?
### Ingredients
? 130 g ground almonds
? 1 egg white (L)
? 30 g birch sugar
? 15 g soft butter
? 1 tsp psyllium husks
? a little cinnamon and a little vanilla flavoring
### Preparation
? First, mix all the dry ingredients together.
? Then stir in the remaining ingredients and knead the dough with your hands.
? Place the dough in cling film and chill for 30 min.
? Sprinkle the countertop with coconut flour and roll the dough into ropes. Cut the ropes and form 20 vanilla crescents.
? The vanilla crescents then go into the oven for 15 min at 150 degrees. Or just look when they have reached the right degree of browning for you ☺️
? Finally, cool the vanilla crescents a little and roll them in birch powdered sugar.
? ? ?
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1 year ago
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English
Controlling
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? GES
00059__Haferpancakes
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# Gesunde Haferpancakes mit Kirschen
Heute habe ich ein Rezept für gesunde Haferpancakes für euch ?
### Zutaten
? 90 g gemahlene Haferflocken
? 10 g Kokosflocken
? 20 g Birkenzucker
? 1/2 TL Natron
? etwas Zimt
? 1 Ei
? 2 EL Sojajoghurt
? 50 ml Milch
? 1 EL Mandelmus
### Zubereitung
? Zunächst alle trockenen Zutaten miteinander vermischen.
? Dann alle flüssigen Zutaten unterrühren und den Teig etwas ruhen lassen.
? Falls der Teig noch zu fest ist, einfach noch etwas Milch hinzufügen.
? Die Pancakes in der Pfanne mit etwas Kokosöl ausbacken.
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# Healthy Oat Pancakes with Cherries
Today I have a recipe for healthy oat pancakes for you ?
### Ingredients
? 90 g ground rolled oats
? 10 g coconut flakes
? 20 g birch sugar
? 1/2 tsp baking soda
? a little cinnamon
? 1 egg
? 2 tbsp. soy yogurt
? 50 ml milk
? 1 tbsp almond paste
### Preparation
? First, mix all dry ingredients together.
? Then stir in all liquid ingredients and let the dough rest a bit.
? If the dough is still too firm, simply add some more milk.
? Fry the pancakes in a pan with a little coconut oil.
? ? ?
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Created
1 year ago
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