Galletas / galletitas de leche condensada y fécula / almidón de maíz ( Maizena Maicena ) ASMR
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Ingredientes: 125 gramos de manteca o mantequilla pomada (ni fría, ni derretida) temperatura ambiente. 200 gramos de leche condensada. 350 gramos de fécula/ almidón de maíz o Maizena/ Maicena. 40 gramos de azúcar impalpable, también llamada azúcar flor glass, glace, glase, talco o polvo. 1 yema de huevo mediano o grande. ||
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Ingredientes:
500 gramos harina 0000 / harina de repostería / harina todo uso (según su país).
100 gramos de azúcar blanca.
10 gramos de sal o media cucharada.
20 gramos de levadura fresca o 6,6 gramos de levadura seca.
250 mililitros de agua tibia.
100 gramos de manteca pomada (a temperatura ambiente).
Esencia de vainilla a gusto.
150 gramos de azúcar negra con una cucharada de cualquier harina. ||
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Ingredientes:
2 bizcochuelos o bizcochos. |
Para la ganash:
500 gramos de chocolate con leche.
200 gramos de nata o crema de leche. |
Para la gelatina:
120 gramos de grenetina o gelatina sin sabor con 1 taza y media de agua.
800 mililitros de agua con 150 gramos de azúcar.
Colorante celeste o azul, cantidad necesaria.
Alguna esencia o aromatizante transparente. |
Para la decoración:
100 gramos de chocolate blanco.
50 gramos de nata o crema de leche.
Flores de azúcar (opcional) o puedes usar cualquier otra decoración que te guste. |
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Ingredientes:
7 galletas Oreo trituradas.
500 mililitros de crema de leche, nata o crema para batir.
120 gramos de azúcar blanca. ||
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Ingredientes: Gelatina sin sabor o grenetina 1 cucharada y media.
Agua fría 80 mililitros.
Galletas María o de vainilla 340 gramos.
Manteca o mantequilla 180 gramos.
Leche condensada 400 gramos.
Jugo de limón 150 mililitros.
Ralladura de limón cantidad necesaria.
Nata para montar o crema para batir 400 gramos. ||
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