SupraConscience - Chef Damien - Comment lier la conscience et la cuisine ?
SupraConscience a rencontré Damien Duquesne alias Chef Damien. Co-fondateur du site @750g et son propre patron dans son restaurant rue de Vaugirard à Paris :
https://www.750glatable.com/ (perso c'est notre cantine ;-) Si vous souhaitez nous croiser et échanger c'est ici ?)
Dire que le Chef Damien est un Chef #ethique est un euphémisme, car il porte véritablement ses #valeurs au quotidien. Et finalement, qu'y-a-t'il de plus conscient que cela ? Il propose de tout. Flexitariens bienvenus ? Dans le respect des produits et de l'#environnement . Son équipe est chaleureuse et le goût est toujours au rendez-vous.
Engagé dans ses process, il est avant tout #humain et porte les valeurs de sa parole. Authentique et engagé, il a délaissé les boissons industrielles au profit de ses créations par exemple.
SupraConscience est allée au devant de ce personnage fascinant, né à #madagascar et imprégné de ses saveurs.
Voici les réponses du Chef Damien à nos questions.
Retrouvez-nous sur www.supraconscience.fr ou Youtube (et les réseaux) @supraconscienceparis pour connaître tous nos contenus et échanger avec nous.
#supraconscience #conscience #spiritualité #cuisine
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0:00:20 - Comment lier la conscience et la cuisine ?
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https://www.youtube.com/watch?v=QxDwPY2uB5Q