سلام سلام ☺️? وصفة الرفيس التونسي او طمينة الغرس. كيلو غرس( تمر ) وكيلو دقيق و 200g زبدة بحرارة الغرفه نحمصو الدقيق وهو سخون افرغه عل زبده و الغرس (تمر) ونخلطو بالملعقة حتى يبرد نضيف قرصه ملح ونعجن باليد حتى يذوب التمر و الزبده في الدقيق ونبد نشكل اذا كان مينطمش نضيفله قليل من العسل انا اكتفيت بالزبده ونشكل دوائر او في شكل المعمول او مقروطات شكل اختياري وبصحه وعافيه ????
...
https://www.youtube.com/watch?v=rt9fuDSuKxM
معمول ال10دقائق بدون سمن بدون مضرب وطريقة التسوية المظبوطة كتير سهل وسريع والطعم حرفيًا ولا غلطة #معمول#مخبوزات _العيد
...
https://www.youtube.com/watch?v=SI0RD34gfd4