De esta tarta de manzana, decir que es fácil es decir poco porque en realidad es lo que yo llamo "nivel 0 principiante" así que no hay excusa para no ponernos manos a la obra y darnos un homenaje esta tarde. Otra gran ventaja de esta tarta es ese increíble olor a manzana que deja por toda la casa, vamos todo ventajas ;) Ingredientes: 4 manzanas 100 gramos de azúcar moreno 180 gramos de harina de repostería 1 sobre de levadura química 2 huevos 175 ml de leche Mermelada de albaricoque Receta escrita: www.lacocinadecarbon.com Sígueme en: https://www.facebook.com/cocinadecarbon/ Recetas relacionadas: Recetas de la abuela: https://www.youtube.com/watch?v=8pas4lW4dVc&list=PLLkPUpTyaSovnENfT05x1iHvcyu3LfBga Recetas dulces: https://www.youtube.com/watch?v=BPi-tb1HXgw&list=PLLkPUpTyaSos0wnDc9E76cgEqTVdTa7qr ... https://www.youtube.com/watch?v=3oZJ9cuovZs

Crujiente Pizza a la piedra como las de Trattoria pero en nuestra casa ¡No te lo pierdas! Piedra para Pizza Ibili: http://www.ibilimenaje.com/ Si te ha gustado este vídeo no olvides suscribirte Síguenos en nuestras redes sociales: Twitter: @Cocinadecarbon Facebook: www.facebook.com/lacocinadecarbon Ingredientes: 200 ml. agua 400 gr. de harina de fuerza 1 cucharadita de sal 20 gr. levadura fresca de panadería 50 ml. de aceite de oliva virgen extra Elaboración: Para hacer la masa, primero mezclamos en una fuente honda la harina con la sal y la levadura en un recipiente amplio. Haz un volcán en el centro y añade el agua templada y el aceite de oliva. Remueve bien hasta que quede una masa que se desprenda de las paredes de la fuente. Vuelca la masa en una mesa enharinada ligeramente.  Amasamos para que la masa quede elástica y suba bien. Para ello aplastamos y estiramos la masa con la base de la mano derecha, dobla la masa por la mitad y presiona de nuevo con la base de las dos manos. Repetimos el proceso de forma continuada durante cinco minutos.  Durante el trabajo se espolvorea de vez en cuando un poco de harina la mesa de trabajo y en las manos, para que no se pegue mucho, pero siempre en pequeñas cantidades.  Colocamos la masa en una fuente honda y ligeramente aceitada. Cubrimos con un trapo limpio y dejamos fermentar en sitio cálido hasta que doble su volumen.  Una vez fermentada, colocamos la masa en la mesa enharinada y aplasta la masa con los puños suavemente para eliminar el exceso de gas formado en el interior. Cortamos dos o tres porciones y las estiramos con rodillo sobre la mesa, hasta que quede fina y le vamos dando forma rectangular o redonda según nos guste. Cubrimos con los ingredientes que más nos gusten y horneamos sobre la piedra 15 minutos a 250 grados arriba y abajo. ¡A disfrutar! ... https://www.youtube.com/watch?v=JX-E7VbrHSc