兒菜是什麼？ 兒菜的學名叫「抱子芥」， 是芥菜的一種， 是一種生長在四川的蔬菜， 四川大部分地區叫兒菜做娃娃菜或娃兒菜。 兒菜怎樣吃？ 可以清炒， 加上各類配料來炒， 白灼， 更可灼熟放涼後加上調味料， 便是很美味的涼拌菜。 兒菜的營養： 兒菜含有鈣、磷、鐵等微量元素， 亦含有豐富膳食纖維 ， 膳食纖維可促進腸道蠕動預防便秘 ， 從而發揮防癌作用。 兒菜亦是製作榨菜的原材料哦！ 雙菇炒兒菜材料： 兒菜半斤 海鮮菇 ，秀珍菇合共約四兩 紅蘿蔔絲少許 即食榨菜絲少許 調味： 糖四份三茶匙 食鹽四分一茶匙 生抽約一茶匙 去年的兒菜影 素菜食譜 用簡單方法烹調了兩道兒菜菜式， 比想像中好吃https://youtu.be/bk3rnvApv_Q 推薦影片： 素食 家常素菜料理 福袋 冬至菜 https://youtu.be/p3cJAWHIr9U 素湯 茶樹菇紅蘿蔔牛蒡湯 預防便秘明目護肝 https://youtu.be/ZunA43MwbuE 蛋花大菜糕 懷舊甜品童年回憶 https://youtu.be/MTDxe6shWWo 素食好煮意 食譜分類: https://www.youtube.com/channel/UCMx0coiPiTVDU8tq3yrfbsg/playlists? 免費訂閱 素食好煮意 https://www.youtube.com/channel/UCMx0coiPiTVDU8tq3yrfbsg/?sub_confirmation=1 ... https://www.youtube.com/watch?v=vgTtMUxFdAk

今天介紹的兩款有助預防便秘保健茶飲,分別適合體質比較燥熱,和氣虛的人士飲用. 生地火麻仁茶材料: 山地,火麻仁各一兩,無花果三個,南北杏3錢, 水2湯碗半, 蜜糖適量(可以不加) 適合大便乾結,口乾口苦,小便短赤,面紅心煩,舌紅苔黃燥等熱症便秘. 生記和無花果有清熱潤燥的功效,南北杏可以降肺氣潤腸通便. 北芪黨參火麻仁茶材料: 北芪三錢, 黨參三錢, 火麻仁一兩,水2湯碗半, 蜜糖適量(可以不加) 適合 氣虛乏力,疲倦懶言, 舌淡苔白的便秘人士. 北芪黨參可以補益肺氣, 火麻仁,蜂蜜潤腸通便. 便秘情況嚴重者,身體情況特別燥熱或特別虛弱,建議應該看醫生診治. 火麻仁的功效 火麻仁為桑科植物大麻的乾燥成熟果實，遍佈我國南方各省，以巴馬最為多見，是常用的潤腸通便藥。《神農本草經》言其「補中益氣，久服肥健。」《藥品化義》曰「麻仁，能潤腸，體潤能去燥，專利大腸氣結便秘。」 火麻仁味甘、性平，有小毒，歸脾、胃、大腸經； 質潤通降；具有潤燥滑腸，有利水通淋，活血祛風的功效； 主治腸燥便秘，水腫，腳氣，熱淋，皮膚風痹，月經不調等. 常用於體質較為虛弱、津血枯少的腸燥便秘， 火麻仁的營養成份 去殼火麻仁含蛋白質34.6% ，脂肪46.5%, 以及11.6% 的碳水化合物。火麻仁的最重要特徵是它同時提供人體膳食中必須的必需脂肪酸 (EFAs) 、 α- 亞麻酸。 火麻仁的膽固醇含量很低，以及很高的可降低膽固醇的植物甾醇含量 438mg/100g 。火麻仁油含有所有油中平均最高的單不飽和和多不飽和脂肪酸，平均有89% 。也是目前世界上唯一能溶於水的植物油。多不飽和亞油酸，一種omega-6 脂肪酸，在火麻油中的含量是55.6 g/100 g，同時alpha- 亞麻酸，一種多不飽和omega-3 脂肪酸，含量是17.2 g/100 g。兩種脂肪酸的比值是3.38，非常接近世界衛生組織 (WHO) 推薦的瑞典和日本人膳食的平均比值4.0 。 你的支持是我的動力,請訂閱和按讚素食Happy Day https://www.youtube.com/channel/UCMx0coiPiTVDU8tq3yrfbsg/?sub_confirmation=1 Please like and Subscribe to my channelc: https://www.youtube.com/channel/UCMx0coiPiTVDU8tq3yrfbsg/?sub_confirmation=1 關鍵字 #預防便秘,#火麻仁,素湯,保健飲品,改善便秘,火麻仁的功效,火麻仁的營養,保健茶, 茶療,氣虛便秘,燥熱便秘, 緩解便秘, 超級食物,大麻籽 ,Hemp Seed,火麻仁養生茶 ... https://www.youtube.com/watch?v=av_EotzOkX0

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今日素菜是非常惹味的豉汁金卷， 如果不喜歡吃豉汁的朋友， 可改用素蠔油代替， 或者用咖哩汁也可以。 豉汁響鈴金菇卷材： 金針菇一包 響鈴一盒 （今次我用了五條響鈴卷） 調味 用來醃金針菇： 薑蓉，食鹽各適量 豉汁材料： 豆豉約1湯匙 薑蓉約一茶匙 糖一茶匙 鹽約半茶匙 生抽約半茶匙 清水一飯碗 以上是今次影片所用的材料份量， 各位可按自己口味而增減角材料份量。 推薦影片： 豉汁釀涼瓜，簡單的材料，驚喜的口感，素菜食譜 https://youtu.be/VEmVhldLiGU 惹味開胃超級下飯 豉汁南瓜炆冰豆腐 https://youtu.be/7qr8jtUKhVQ 豆乾金針菇炒龍鬚菜， 今次分享一種十分美味的醬料， 能提升餸菜鮮味 https://youtu.be/FFHxC-RyQSU 芒果西米露 零失敗 香港經典甜品 https://youtu.be/In7BRSlL_7U素食好煮意 食譜分類: https://www.youtube.com/channel/UCMx0coiPiTVDU8tq3yrfbsg/playlists? 免費訂閱 素食好煮意 https://www.youtube.com/channel/UCMx0coiPiTVDU8tq3yrfbsg/?sub_confirmation=1 ... https://www.youtube.com/watch?v=X6sorXWcyEg