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30 Jan 2023 08:22:31 UTC
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GASTR
gastronomie-2-recettes-à-moins-de-8€
Gastronomie : 2 recettes à moins de 8€
● Yolaine Guerif, DG de l’association Partage, a organisé un challenge de Chefs internationaux. Pour moins de 8€ pour 4 personnes, voici 2 recettes Syrienne proposées par le Chef Nabil Athar : Moutabal de betteraves et le Fateh.
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QUE V
que-veut-poutine
Que veut Poutine ?
● Hélène Carrère d'Encausse née Zourabichvili est une historienne française. Membre de l'Académie française depuis 1990, elle est élue secrétaire perpétuel en 1999 et a été députée européenne. Elle analyse les tensions entre la Russie et l’Ukraine qui ne cessent de s’intensifier avec Pascal Boniface, directeur de l’IRIS.
Après plusieurs mois de négociations avec les Occidentaux – avec notamment les rencontres entre Biden et Poutine en janvier et Poutine et Macron en février, Vladimir Poutine a finalement refermé cette parenthèse diplomatique en reconnaissant l’indépendance des deux républiques du Donbass. Une stratégie qui interroge puisque Moscou pourrait avoir davantage à perdre sur le long terme.
Les relations entre la Russie et le monde occidental sont-elles profondément bouleversées et abimées ? En gagnant la Crimée et en reconnaissant de l’indépendance des deux républiques du Donbass, Poutine n’aurait-il pas durablement perdu l’Ukraine, contribué au rapprochement transatlantique, et renforcé l’OTAN ?
La Chine constitue-t-elle un choix contraint pour la Russie ? Une guerre peut-elle encore avoir lieu entre Moscou et Kiev ?
La France a-t-elle un rôle de médiateur à jouer entre l’Occident et la Russie ?
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UN AT
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Un atelier chocolat chez vous, qu’en dites vous ?
Elle nous explique comment bien choisir sa gourmandise
● Nadege Bagot a fondé ShowCacao pour animer des ateliers ou des conférences autour du chocolat que ce soit aux adultes ou aux enfants . Qu’est-ce que le chocolat de couverture, le bean to bar, les chocolatiers engagés ? Il faut que nous changions nos habitudes d’achat et acceptions de payer plus cher nos chocolats, faute de voir disparaître la production : les cultivateurs de cacao ne gagnent pas leur vie. Riche en magnésium, zinc en polyphénols, antioxydent, dopamine, quelle teneur en cacao consommer ? et le chocolat au lait ?
Acidulé, rondeur, etc, elle explique les saveurs selon les pays. Maître-artisans ou industriels, tablettes, confiseries, vous saurez tout sur la diversité.
Elle propose aussi des articles de décoration autour du cacao que l’on retrouvera sur son site internet dès le début 2022.
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Présenté par Florence Sueur
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Présenté par Florence
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L'INF
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Les infos du jour commentées par JM Aparicio, maire de Beaumont/Oise et Philippe Notton Pdg de SiPearl
● Le fonds de transition pour les entreprises de taille intermédiaire et
● S’appuyer sur les services fiscaux, les tribunaux de commerce, des réseaux d’experts-comptables ou les commissaires aux comptes
● pour contrer la Chine, le Sénat américain approuve un plan de 170 milliards de dollars pour la recherche et le développement
● L’application AN0M pour réussir ce gigantesque coup de filet mondial contre le crime organisé
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ON SE
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On se fait une expo à Enghien les Bains ?
● Dominique Roland nous guide au travers de l’exposition « Les magiciens du cinéma », proposée par le Centre des Arts d’Enghien les Bains jusqu’au 26 mai.
Un parcours captivant, d’autant qu’il explique les dessous de la fabrication des effets spéciaux à travers des films emblématiques qui ont fait rêver les spectateurs du monde entier.
On y découvre comment les directeurs artistiques et superviseurs, ont repoussé les limites de l'imagination, des premiers trucages optiques aux effets numériques de la dernière génération.
Des créatures mythiques issues des mondes surnaturels, ou enchantés, le visiteur est plongé dans l'univers magique du cinéma en explorant ses effets visuels.
Une évasion dans les coulisses d’un monde extraordinaire à ne pas manquer. Une production du CDA, en partenariat avec le musée du Cinéma de Lyon.
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