歡迎訂閱頻道：http://bit.ly/2xoFHDj FB：https://www.facebook.com/LattFood/ 合作請來信至 street9food@gmail.com 感謝任何有其他國家語言能力的人幫助 LATTE 翻譯標題和內文 http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?c=UCeOz67F15SIiE7NG1l32Dfw&tab=2 有人說印度當地是沒有飛餅的～然而查了一下確有不同說法！？ 希望有印度朋友可以幫助解答～ 印度飛餅來源於印度首都新德里孟加拉灣大山脈，當地居民常年以筋面，椰槳，黃油，煉乳等製作食物，是享譽印度的一道名小吃，是用調和好的麵粉在空中用“飛”的絕技做成。 馬來西亞的華人叫 charpati “加巴地”，因為馬來西亞這裡到處都是印度食店，當地華人稱 “印度飛餅”。英文有人稱Roti Prata / Flying Cake / Flying Pie 都有。 這家飛餅在等你，是目前看過製作飛餅比較花俏的作法。當天老闆不在是由其他店的同仁來支援，算是上海的網紅店已多家過來拍攝採訪。 口味有分甜 / 鹹 兩種，因沒那麼喜愛榴槤所以挑選了香蕉口味，一份15元人民幣付錢時LATTE 有點心疼：P 價格：15RMB / 2.25USD / 香蕉口味 店名：飛餅在等你 地點：上海黃浦區 ... https://www.youtube.com/watch?v=up51TWEmze8

歡迎訂閱頻道：http://bit.ly/2xoFHDj FB：https://www.facebook.com/LattFood/ 合作請來信至 street9food@gmail.com 石頭餅又稱石子饃，唐朝時稱石鏊餅，明清朝稱天然餅。有明顯的古代石烹遺風。石頭餅是流行於山西，陝西地區的一種傳統名點，中國傳統的烙制食品。 黃煮人類用火經歷了漫長的歷史過程。石煮法的出現，應該說與人類谷，麥等粒食食物的食用有一定的關係。該烹調方法主要利用石塊傳，散熱慢，布熱比較均勻 的特點，從而達到控制火候的目的。製作時，先將石塊燒熱，然後將和好的白面或豆麵直接放在石上製熟。其口感酥，脆，咸，香。 友友石頭餅算是武漢老店，原本是位於武昌歸元寺後來因為地點改建，目前搬遷到漢陽區問了當地武漢美食家才探訪到的名店，小小的店鋪掛著極有歷史感的招牌。製作過程少油透過石頭加熱烘烤熟成，一口咬下表皮酥脆內裡鬆軟，簡單的麵食製作口感卻相當美味，值得來武漢遊玩時過來探訪。 店名：歸元寺友友石頭餅 ... https://www.youtube.com/watch?v=8xK2UUyW198

歡迎訂閱頻道：http://bit.ly/2xoFHDj FB：https://www.facebook.com/LattFood/ 合作請來信至 street9food@gmail.com 回酒店的路上碰到的燒餅攤，有賣烤紅薯也有賣燒餅！超便宜的怪味燒餅一個只賣3元～攤主怕紅了城管來找麻煩所以就不打上地址了。 很抱歉吃完才想到還沒拍~ 店名：無名怪味燒餅 地址：湖北省武漢市武昌火車站附近 ... https://www.youtube.com/watch?v=mjoCHI21378

Support LATTE to join channel members 支持 LATTE 加入頻道會員 https://www.youtube.com/channel/UCeOz67F15SIiE7NG1l32Dfw/join --------------------------------------------------------------------------------------------------------★ Subscribe channel 訂閱頻道：http://bit.ly/2xoFHDj Facebook：https://www.facebook.com/LattFood/ Instagram：https://www.instagram.com/latte_food/ Web：http://lattefood.com/ Mail：street9food@gmail.com This is a channel left by cancer patients for their families, please don’t steal the video! 這是一個癌症病人經營留給家人的頻道，請不要偷竊搬運影片！ 記得2006年到上海時，第一次嘗試到這美味的生煎包。不試還好一試就再也忘不了其滋味！ 小小一顆白白胖胖，內餡裡頭有不少湯汁一不小心舌頭還會被燙到呢！ I remember when I came to Shanghai in 2006, I tried this delicious pan-fried bun for the first time. It's okay if you don't try, you will never forget the taste! The little one is white and fat, and there is a lot of soup in the filling, and your tongue will be burnt if you accidentally! 雖然台灣也有不少販售生煎包的店，但其作法就是沒有老上海的味道，皮沒有煎焦香之外，內餡也沒有湯汁。終於現在在台北終於有這樣的店了！只是現場只有兩個煎鍋在製作，如果沒有電話預定，現場可是需要1小時的等待時間喔！ Although there are many shops selling pan-fried buns in Taiwan, they do not have the taste of old Shanghai, the skin is not burnt, and there is no soup inside. Finally now there is such a shop in Taipei! It’s just that there are only two frying pans being made on site. If there is no phone booking, it will take 1 hour to wait on site! 店名：老上海生煎 地址：台灣台北市中山區中山北路一段105巷4-9號 Store Name: Old Shanghai Pan Fried Address: No. 4-9, Lane 105, Section 1, Zhongshan North Road, Zhongshan District, Taipei, Taiwan #台北美食 #Pan fried bun #上海美食 #生煎包 #chinese food #street food ... https://www.youtube.com/watch?v=0nWQyJOCrCE