Nerikiri Recipe: Beans soak overnight and cook to soft Mesh beans using a fine sifter, no peels Drain the meshed beans using a cloth Measure the dried beanpaste Put 60% of beanpaste amount of sugar into pan Add a little bit of water to melt the sugar, put beanpaste in High heat fist, After bubble, turn to low heat, keep stirring Until you scoop up a piece, the tip paste does not melt down, can stand up, that means it is ready. Take the beanpaste out and weigh it Making glutinous rice dough: same amount of glutinous rice flour and sugar into a samll pot; Add Half of sugar amount of corn syrup Add a bit of water Mix them well Put on stove and cook into a dough Put 12.5% of cooked beanpaste amount of glutinous rice dough(soft Mochi) into the beanpaste Mix well Microwave 1 minutes Take out and mix again See if it is hard enough If too soft, microwave another minutes. Depend on the amount, you may need to repeat another time. Take out the dough and punch a little bit Wrap with plastic food wrap. ... https://www.youtube.com/watch?v=CCSlv1NPjVw

喜欢我的视频别忘了点赞和订阅哦 视频同款手表链接：https://nordgreen.com.tw/products/infinity-rose-gold-mesh?variant=19626564517984 官网地址：https://nordgreen.com 丹麦设计品牌Nordgreen 手表 Handmade Story 粉丝专属八折折扣码：handmade 煉切制作： 一、制作水性细腻白豆沙： 白芸豆 200g 细砂糖 以煮好的白芸豆重量的基准 60%来算 水 以煮好的白芸豆重量的基准 40-50%来算 制作过程： 1.将白芸豆放在熬糖锅里，放入浸没豆量的水，加热煮沸后加入一倍的冷水后， 用勺子舀出剩余浸没白芸豆的量继续加热，煮沸腾后继续加入一倍的水，用勺子舀 出剩余浸没白芸豆的量继续加热，煮沸腾后继续加入一倍的水，用勺子舀出剩余浸 没白芸豆的量继续加热，煮沸腾后继续加入一倍的水，用勺子舀出剩余浸没白芸豆的 量继续加热（重复此动作 4-5 次，看豆是否饱满），煮沸后过滤掉水，用清水 清洗。 2.白芸豆倒回锅里，倒入浸没红豆量的水继续加热煮至沸腾，关至小火，盖上锅盖煮至沸腾后，并分次倒入热水继续煮一个小时。 3.取出豆，在高盆里装水，豆在网筛上浸没水在高盆里通过揉搓去皮筛出豆沙，加水用更细的网筛筛一遍，用清水冲洗豆沙，用手搅拌后等豆沙沉淀后倒出 水，再次加入清水用手搅拌清洗，等豆沙沉淀后倒出水，再次加入清水用手搅拌 等豆沙沉淀倒出大部分水，用煲鱼袋过滤出清水，挤出豆沙中的水分，称重。 将豆沙生馅、细砂糖、水放在锅上中火加热至煮沸，用木勺持续搅拌，煮至水分蒸发，取出分成小块放在木板上降温。 二、制作求肥（白玉糯米团）：总量加入应为为白豆沙的12% 白玉粉（糯米粉） 水：白玉粉的2倍 砂糖：白玉粉的两倍 水饴：白玉粉的一半（可省） 将白玉粉放在锅里分次加入水，用手持搅拌头搅拌均匀，放在炉上加 热，用木铲不停搅拌防止粘锅底，煮至糯米粉没有水分变得粘稠，改小火继续搅 拌至有光泽，加入三分之一的白糖，用木铲搅拌均匀，加入剩余的白糖搅拌 均匀。（求肥） 三、将白豆沙放在炒锅里加水用木铲搅拌，加入求肥用木铲搅拌均匀，分成小块放 在木板上降温备用。 我的网站：handmade-story.com 更多美图请关注Ins 账户：annie_duiyidian 脸书： https://www.facebook.com/youtubehandmadestory 音乐：【古琴】《琵琶语》Guqin&RAV Drum Tribute to Mr. Lin Hai's works "Whispering of Pipa" https://youtu.be/DLMO6rozYKI 【古琴】《榣山遗韵》Game‘music https://youtu.be/F9CPBI9yvqY ... https://www.youtube.com/watch?v=LItCrMPOTf4