SSE É RISOTO, O RESTO É ARROZ MOLHADO!
Um delicioso Risoto de Camarão, ?
VEM COMIGO!
?INGREDIENTES
- 300g de camarão limpo
- Sal a gosto
- Pimenta moída na hora a gosto
- Tempero de camarão a gosto
- 3 col. de sopa de azeite (45ml)
- 1 col. de sopa de manteiga (15g)
- ½ cebola picada
- 2 xícaras de arroz arbóreo (300g)
- ½ xícara de vinho branco (120ml)
- 1L de caldo de legumes, camarão ou água quente
- 4 col. de sopa de manteiga (60g)
- 50g Queijo parmesão ralado fresco
⚠️ Risoto não espera ninguém, então assim que terminar, já sirva. Quando começar a esfriar, vai ficando mais firme e não é legal.
⚠️ O tempero de camarão e o caldo de legumes tem receita aqui no perfil.
⚠️O caldo precisa estar quente. E o tempo de cozimento do arroz, TEM QUE ESTAR na embalagem.
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https://www.youtube.com/watch?v=FuBlsxTzK_c