Mira que nos gusta el atún, lo podemos comer en cientos de recetas tanto frías como calientes. Hoy te ofrezco una receta sencilla de pastel de atún la cual podrás tunear a tu gusto con los ingredientes que más te gusten.
Puedes usar un molde rectangular como el de la receta o cualquier otro. Aunque los rectangulares y cuadrados son mejor por que se adaptan mejor a las rebanadas de pan.
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Comenzaremos poniendo papel film en el molde de tal manera que ya listo el pastel de atún lo podamos tapar por completo. Asegúrate que llega para toda la superficie del molde y sobra por los lados para cerrar todo bien.
Ya con el papel film en el molde ponemos la primera capa de pan de molde asegurándonos que ajusten bien al molde.
Hacemos el relleno en un bol con todo picado fino y lo mezclamos con tres cucharadas de mayonesa.
Ponemos la mitad de la mezcla sobre la primera capa de pan. Tapamos con la otra mitad de la mezcla y volvemos a tapar con la última capa de pan. En total son tres capas de pan de molde y dos de la mezcla de atún.
Cerramos con el papel film en pastel de atún y lo metemos a la nevera de una a dos horas.
Pasado ese tiempo desmoldamos, quitamos el papel film y cubrimos todo el pastel de atún con mayonesa. Si no te llega para todo pon solo arriba, los lados se pueden dejar a la vista.
Decoramos a nuestro gusto y listo para servir. Conservar en la nevera hasta cuando se vaya a comer.
Espero que te guste esta receta de pastel de atún y la hagas a la familia este verano. Ya me contarás que te parece!!
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