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16 Jul 2022 10:12:42 UTC
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?Cómo hacer MOLLETES DE PAN fáciles | SIN AMASAR | Chef Sergio Benito
❌Si te gusta hacer PAN CASERO en general y sobre te encantan los PANES TIERNOS Y ESPONJOSOS en particular entonces no te puedes perder este VIDEO donde te explico con detalle cómo hacer unos MOLLETES DE PAN DE ANTEQUERA de una manera FÁCIL, RÁPIDA, SIN ESFUERZO Y SIN AMASAR.
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https://www.youtube.com/watch?v=Q3L2TO45YVo
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https://www.youtube.com/watch?v=Q3L2TO45YVo
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?GANA
?gana-dinero-desde-casa-vendiendo-2
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https://www.youtube.com/watch?v=4h9HwXlmySs
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1 month ago
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VIDEO
✅AP
✅aprende-a-hacer-3-tipos-de-pan
?Cómo hacer 3 FORMADOS DIFERENTES DE PAN de una manera FÁCIL y con la MISMA MASA.
En este video te enseño a hacer:
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?PAN TABATIÈRE
?PAN FENDU
?PAN BICOLOR O DE 2 COLORES
#formadodelpan #escueladepan #chefsergiobenito
?RECETA ESCRITA:
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https://www.sergiorecetas.com/2021/01/3-formados-pan-faciles.html
?LA RECETA DE LA MASA QUE VOY A EMPLEAR LA PUEDES VER EN ESTE ENLACE:
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https://youtu.be/kJ-m7537s2o
?OTROS VIDEOS SIMILARES QUE TE PUEDEN INTERESAR:
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https://youtube.com/playlist?list=PLpWSbCBdqnvSRiTbBgUGfUIwfaYa4JcTy
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https://todoespecias.com/mezclas/643-1470-tandoori-masala.html#/35-peso-50_g
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?QUIZÁS TE INTERESE APRENDER TÉCNICAS DEL PAN:
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https://youtube.com/playlist?list=PLpWSbCBdqnvTpPb9ivMaN11qmfNY1Sf_2
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https://www.youtube.com/c/ChefSergioBenito
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https://www.facebook.com/groups/1408612319262383/
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1 month ago
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VIDEO
⛔¡
⛔¡no-veas-este-video!-si-quieres
En este video tutorial, te revelaré los secretos para hacer las PATATAS FRITAS PERFECTAS en casa. Aprende paso a paso cómo obtener ese DORADO CRUJIENTE y un SABOR IRRESISTIBLE en cada bocado. Descubre las VARIEDAD DE PATATAS ideales, los CORTES PRECISOS, la temperatura y el tiempo de fritura adecuados, así como los trucos para reducir la absorción de aceite. Con mis consejos prácticos y técnicas probadas, podrás sorprender a tu familia y amigos con unas patatas fritas deliciosas y profesionales. No pierdas la oportunidad de convertirte en un experto en la cocina con este tutorial completo. ¡Prepárate para disfrutar de las mejores patatas fritas de tu vida! ??
Patatas fritas
Receta de patatas fritas
Cómo hacer patatas fritas
Patatas fritas perfectas
Consejos para patatas fritas
Trucos para patatas fritas
Cocina casera
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Dorado crujiente
Sabrosas patatas fritas
Secretos de la cocina
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Recetas rápidas
Cocina tradicional
Sabores deliciosos
Recetas de aperitivos
Cocina profesional
Aprender a cocinar
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VIDEO
RECET
receta-de-migas-extremeñas-o-cómo
?Hoy cocino con mi madre una RECETA TRADICIONAL DE MIGAS EXTREMEÑAS. Un plato ideal para compartir con toda la familia y para APROVECHAR TODO ESE PAN DURO que se te va quedando en la despensa.
#migas #cocina #Extremadura
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RESPO
respondiendo-preguntas-1
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PAN C
pan-casero-fácil-con-masa-madre-escuela
?Cómo hacer PAN CASERO FÁCIL DE TRIGO Y MASA MADRE.
#pancasero #masamadre #panfácil
?RECETA ESCRITA:
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? https://www.sergiorecetas.com/2020/02/pan-casero-facil-de-trigo-y-masa-madre.html
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✅HA
✅haz-pan-conmigo-(capítulo-3)galletas
✅Comenzamos nueva temporada en el canal estrenando una nueva sección que, aunque no te lo creas, no hemos hecho nunca. Una nueva sección de DIRECTOS donde elaboraremos deliciosas recetas de panadería, bollería y alguna que otra cosa más.
✅TODOS LOS SÁBADOS A PARTIR DE LAS 20:00H DE ESPAÑA TIENES UNA CITA CONMIGO EN ESTE CANAL DONDE LO PASAREMOS BIEN Y POR SUPUESTO, DONDE TE PODRÁS UNIR A MI PARA ELABORAR LA RECETA A LA VEZ.
✅En este 3er capítulo te voy a enseñar a hacer en VIVO Y EN DIRECTO unas GALLETAS, COOKIES Y PASTAS DE TÉ muy fáciles y rápidas de preparar con opciones CON GLUTEN Y SIN GLUTEN.
✅INGREDIENTES: (?SI ERES CELIACO/A SÓLO DEBES DE CAMBIAR LA HARINA DE TRIGO POR OTRA HARINA SIN GLUTEN CÓMO LA DE ARROZ POR EJEMPLO)
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?GALLETAS DE MANTEQUILLA:
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?230g de harina de tirgo de repostería o de todo uso
?125g de mantequilla
?125g de azúcar
?1 huevo L
? 1 cuchara sopera de esencia de vainilla
?125g de almendra en cubitos (opcional)
?GALLETAS DE AVENA:
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?115g de copos de avena
?50g de harina de avena
?5g de cacao en polvo desgrasado (opcional)
?75g de azúcar panela
?3g de polvos de hornear
?1 pizca de sal
?1 huevo L
?75g de aceite de oliva virgen extra
?El zumo de 1/2 naranja
?La ralladura de una naranja
?COOKIES CON PEPITAS DE CHOCOLATE:
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?125gr de harina de trigo de repostería
?100gr de Mantequilla
?100g de azúcar mascavado
?1 huevo L
?1 cucharada de esencia de vainilla liquida
?150g de pepitas de chocolate
?2g de polvos de hornear (opcional, si no se lo pones se quedan más cómo galletas y si se los pones se quedan más esponjositas, a tu elección)
?SI QUIERES VER EL CAPÍTULO 1 PINCHA EN ESTE ENLACE:
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https://youtu.be/nowyA8AOFmI
?SI QUIERES VER EL CAPÍTULO 2:
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https://youtu.be/1KDNFXOl0Ro
?VISITA MI WEB:
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https://www.chefsergiobenito.com/
?GRUPO DE FACEBOOK:
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https://www.facebook.com/groups/1408612319262383/
?Preparate y disfruta conmigo metiendo las manos en la masa elaborando cada semana riquisimos panes y aprendiendo un montón de trucos, ideas, consejos y todo en DIRECTO.
#CHEFSERGIOBENITO #GALLETAS #COOKIES
?SI QUIERES APOYAR AL CANAL PUEDES HACERLO
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♦SUSCRIBIENDOTE? https://www.youtube.com/c/ChefSergioBenito?sub_confirmation=1
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♦DEJANDO TUS COMENTARIOS ✍️
♦DEJANDO UNA PROPINA CON LA OPCIÓN DE SUPER GRACIAS O SUPERS ?
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✅AP
✅aprende-a-hacer-prefermentos-para-pan
?En este video te enseño CÓMO SE HACEN PREFERMENTOS PARA PAN Y PIZZA DE MASA MADRE. Te voy a enseñar a hacer uno sólido y otro líquido para diferentes elaboraciones. Después de este tutorial serás capaz de poder organizarte a la hora de preparar tus PREFERMENTOS PARA HACER TUS PANES CASEROS.
#prefermentos #masamadre #chefsergiobenito
?Este video pertenece a la SERIE DE LAS "TÉCNICAS DEL PAN":
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https://youtube.com/playlist?list=PLpWSbCBdqnvTpPb9ivMaN11qmfNY1Sf_2
?LOS PROCESOS DE FERMENTACIÓN DEL PAN:
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https://youtu.be/t0pwswnLjtQ
?SI QUIERES PROFUNDIZAR SOBRE LOS PREFERMENTOS BIGA Y POOLISH PUEDES VER ESTE VIDEO:
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https://youtu.be/uFYdeAt7TqQ
?SEGURAMENTE TAMBIÉN TE INTERESE ESTE ARTÍCULO:
??
https://www.sergiorecetas.com/2020/08/fermentacion-pan-lactobacilos-levaduras-prefermentos-masa-madre.html
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FERME
fermentadora-casera-para-pan-las
?Te enseño a hacer de una manera fácil, rápida y económica una FERMENTADORA CASERA PARA PAN. Olvidate de esperar horas y horas a que tus masas de PAN CASERO FERMENTEN.
Con esta FERMENTADORA CASERA SEMI PROFESIONAL PARA PAN estarás un paso más cerca de ser un autentico panadero casero profesional.
#chefsergiobenito
LOS MATERIALES QUE HE USADO:
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?ARMARIO DE PLÁSTICO: https://amzn.to/3h1qM8f
?TERMOMETRO DIGITAL TEMPERATURA Y HUMEDAD: https://amzn.to/3r682Jk
?RESISTENCIA SUMERGIBLE 2000W: https://amzn.to/3gUDENA
OTROS VIDEOS DE ESTE CURSO DE LAS TÉCNICAS DEL PAN:
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