黑芝麻全麥桂圓饅頭 材料: 1.中筋麵粉 300 公克 2.全麥麵粉 200 公克(也可用中筋麵粉取代) 3.黑芝麻粉 60 公克 4.桂圓肉 100 公克 5.醱酵粉 5 公克 6.砂糖 10 公克 7. 水 300 CC #黑芝麻饅頭 #全麥饅頭 #桂圓饅頭 Black Sesame Whole Wheat Longan Mantou Ingredients: 1. medium gluten flour 300 grams 2. Whole wheat flour 200 grams (you can also use all-purpose flour instead) 3. 60 g black sesame powder 4. Longan meat 100 grams 5.quick-rise yeast 5 g 6. Sugar 10 grams 7. Water 300 CC #black sesame bun #whole wheat bun #longan bun ... https://www.youtube.com/watch?v=d0OqvZ7xyVI

紅豆起士饅頭 材料: 1.中筋麵粉 400 公克 2.全麥麵粉 100 公克 3.醱酵粉 5 公克 4.砂糖 15 公克 5.水 280 CC 6.紅豆泥 7.起士片 #紅豆饅頭 #起士饅頭 #蜜紅豆 紅豆是非常受歡迎的一個食材,不管是煮成紅豆湯品或是做成紅豆泥餡料,蜜紅豆餡料來做烘焙及手做的食料都是深受大人小孩的歡迎. 起士也是很好取得的鈣質補充食物,紅豆的甜味吃多了會膩,如果加上起士片本身帶有一點鹹味會是更容易入口的. 本影片的重量在於起士片的添加時間點,太早入鍋會因為蒸氣太強而導致起士片完全溶化於鍋內或饅頭紙上,因此我們選擇饅頭出爐後再舖上起士片再回鍋,用蒸籠的餘溫來讓起士片軟化包覆在饅頭上面,這樣的視覺及口感都會較為完整. ... https://www.youtube.com/watch?v=l1fvFDmd0BE

蔓越莓起士饅頭 材料： 1.中筋麵粉 500克 2.發酵粉 5 克 3.蔓越莓果乾 60克 4.起士片 6 片 5.水 260cc facebook 問題討論區 https://reurl.cc/e88oV7 ... https://www.youtube.com/watch?v=NdPKkoECI3A

今天上什進公司時聞到一股很香且濃郁的味道,詢問之下才知道是桂格三合一牛奶麥片,同事是拿來當早餐喝,心想這麼濃郁的香味那就拿來做桂格三合一牛奶麥片饅頭囉!! 桂格三合一牛奶麥片饅頭 材料: 1.中筋麵粉 400公克 2.全麥麵粉 100公克 3.桂格三合一牛奶麥片3包 4.快速發酵粉 5公克 5.水 300 cc 您也可以另加喜歡的食材如:堅果,葡萄乾.. #桂格三合一 #牛奶饅頭 #麥片 ... https://www.youtube.com/watch?v=FcIXcHg7o1g