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13 Jan 2021 02:32:26 UTC
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敢在媽祖頭上動手腳！從無照醫生變成神明造型師！與"女神"同行的珠帽師 Beaded crowns for deities《百工職魂第三十八集-珠帽王土凉》
【道歉更正說明】
影片內容有兩處誤植，跟大家說明並致歉！
職人經歷誤植為道長經歷
王土涼更正為王土凉
謝謝大家的提醒與建議，日後會再謹慎留意！
.
當你走進廟宇時，
有仔細看過神明頭上精緻的帽子嗎？
珠帽師傅如同 #神明造型師 ，
透過精雕細琢為神明的造型加分。
.
王土凉，製作 #珠帽 已有40年，
專門服務女性神祇，
包括媽祖、王母娘娘、註生娘娘和九天玄女。
要完成一頂手工珠帽不容易，
手指結繭、皮膚龜裂都是家常便飯的事。
就算如此，土凉師對於細節還是非常講究；
「我的珠帽用的是正牌施華洛世奇，那個珠子不會變色的。」
.
其實獻給神明的東西，客人是不太會計較，
換句話說，不太會有什麼客訴的情況，
可是土凉師卻不這麼想，
因為他做的不僅僅是一頂珠帽。
.
「媽祖的珠帽，只要你品質做得漂亮，
不管你開價多少，人家都會向你買。但是君子愛財，取之有道。
我東西賣給你，如果你買回去發現不值得，
你寄回來還給我，原價多少我退給你。」
說土涼師是傲氣也好，是固執也罷，
對他來說，品質就是信用，
一旦交到客人手裡，
絕對是他百分之百滿意的藝術品。
.
#百工職魂 #珠帽 #王土凉
#用影像記錄台灣產業 #原創優質影音團隊
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老地方見:https://reurl.cc/5jjEM
這些年｜那些事:https://reurl.cc/vYY4L
MOVING TAIWAN:https://reurl.cc/lmmAQ
影像設計製作:https://reurl.cc/LyyqK
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https://www.youtube.com/watch?v=AmWlTdsqpYA
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職人經歷誤植為道長經歷
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.
王土凉，製作 #珠帽 已有40年，
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就算如此，土凉師對於細節還是非常講究；
「我的珠帽用的是正牌施華洛世奇，那個珠子不會變色的。」
.
其實獻給神明的東西，客人是不太會計較，
換句話說，不太會有什麼客訴的情況，
可是土凉師卻不這麼想，
因為他做的不僅僅是一頂珠帽。
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「媽祖的珠帽，只要你品質做得漂亮，
不管你開價多少，人家都會向你買。但是君子愛財，取之有道。
我東西賣給你，如果你買回去發現不值得，
你寄回來還給我，原價多少我退給你。」
說土涼師是傲氣也好，是固執也罷，
對他來說，品質就是信用，
一旦交到客人手裡，
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米
米田共用噴的，超噁臭味天天聞！這一行家傳三代竟年收百萬
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https://www.youtube.com/watch?v=CK7ihn8_CCs
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在
e2646ecec97f682-1
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窩在家裡是不是很無聊？
小編替大家準備好了！
不用出門也可以 #安心防疫吃好料 ！
一邊看 #目映台北 的影片，
一邊啃 #雞腳凍 絕對不無聊！
.
跟著 #日日好味 穿越時空，
回到民國80年代，
伴隨著泡沫紅茶店林立，
#鬍鬚林 的滷味也悄悄搭上這波熱潮，
順利在 #台中 發跡，
從代工發展到 #自創品牌，
透過一隻隻雞腳擄獲了無數個吃貨的心與胃。
.
第二代老闆林世虔，
承接上一代的手藝，
在經營策略與烹煮方式下足功夫，
與熱門的 #團購網站 合作，
並全面提升硬體設備與食材標準，
嚴選CAS認證的本土肉品，
從去骨、洗淨、滷製，
每一個步驟毫不馬虎，
就連廠房也都經過HACCP認證，
就是要讓每一個客人吃進嘴裡的，
不只有美味還有安心。
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節目合作請洽詢目映 ‧ 台北? movingtaipeii@gmail.com
*本節目由 明倫蛋餅 冠名播出
...
https://www.youtube.com/watch?v=QkdR8F6Rm7I
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你
tea-crafting-industry
Over half of the hand-shaken tea you are familiar with is produced here, Nantou Song Bo Ling, the primary origin of Sijichun tea consumed in Taiwan. He spent 30 years in the tea crafting industry.Having steered through food safety crises, his successor introduces Taiwanese tea to the world with food safety certification.
.
台灣人一年喝掉十億杯手搖飲，
龐大的茶飲市場，造就台灣「手搖飲王國」的美名。
然而所謂的「喝茶容易，做茶難」，
很少人知道製茶過程的艱辛。
當人手一杯已成為日常景象，甚至風靡海外揚名國際，
身為靈魂角色的基底茶，究竟是如何產生的呢？
.
林春財，63歲，茶廠第一代，
從事製茶有30、40年了，從學徒開始做起，
走過台灣茶葉的榮盛興衰。
林柏諺，25歲，身為第二代，
從小看著爸爸在茶園、茶廠忙進忙出，
原本以為做茶葉很輕鬆，
長大深入了解才知製茶的艱難與不易。
「早期製茶業沒有這麼發達，大家都是人力下去採摘，
連要採茶葉都要先預排時間，而製茶的人更辛苦，
因為茶葉必須經過2.3天製作才能產出成品。」
林春財說，雖然現在有機器代勞，
但是過程中的細節還是不能馬虎。
.
林柏諺進一步舉例，像萎凋這一個步驟就相當重要，
取決於茶的發酵程度是要輕還是重；
而這個程序也是相當勞累，
不論夏天還是冬天，都要在太陽下曝曬，
滿身大汗、全身痠痛是家常便飯。
「曾經製茶廠因消費習慣的改變，食安風暴的重創而萎縮，
但因為手搖飲的崛起，讓台灣茶葉能再次活絡起來；
我認為危機就是轉機，把茶葉逐批送檢，
取得SGS、ISO、HALAL等國際安全認證，
這是身為第二代必須去做、去把關的。」
林柏諺強調，松柏嶺的好茶除了在台灣飄香，
更要走向國際，讓世界各國看見。
.
#製茶 #順德茶葉 #百工職魂
#松柏嶺好茶 #四季春
#茶葉王國 #手搖飲王國
#原創優質影音
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日日好味經典回顧-
用一顆茶葉蛋，溫暖了返鄉的游子。
吃到這個熟悉的滋味就知道，回家的路近在咫尺。
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宜蘭 頭城《 將軍茶葉蛋》源自於 #創辦人 王先生的堅持。
因為剛出爐的將軍茶葉蛋，溫度過高。若邊開車邊食用則會影響安全！
故總是堅持客人必須先吃個3.5顆，才能上路～
宛若老將軍的命令，讓這茶葉蛋有了「#將軍茶葉蛋」稱號～
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老闆 #王淑華 傳承自今，不使用 #醬油、堅持使用 #五香、#八角 、 #辣椒 等滷製三天～結合現代科技「#敲蛋機」讓每顆茶葉蛋滑嫩可口！
搭配八仙湯香辣濃郁、清甜爽口。成為了民國40年後的公路傳奇～
縱使雪山隧道替代了北宜公路，但是將軍茶葉蛋是無可替代的。
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日日好味～perfect！
歡迎各位吃貨老饕粉絲們，留言告訴小編更多台灣在地好味道！
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#日日好味
#目映台北
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*本節目由 淇里思印度餐廳 存中店 Chillies Indian Restaurant Taichung 冠名播出
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https://www.youtube.com/watch?v=DTR2dSKcyMU
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1 year ago
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得
15b84ad4379753b-1
That’s a persistence coming from Power Station. They had been worked at construction site and used to get injured before. They struggled to make musical dream come true. But after won Golden Melody Awards, they hadn’t got any job opportunities. For “Won’t Let Go” of music they had no choice to accept lower price and work aboard ever.《The Belief in Craft-No.46 Power Station》
.
每個人的心中都有一首《動力火車》，
你最愛的是哪一首呢？
尤秋興與顏志琳，1997年出道，
第一張專輯《無情的情書》創下百萬銷售量，
看似幸運的背後，其實在熬出頭前，
他們的苦日子，不比別人少過。
最近搭配戲劇《做工的人》，
獻唱片尾曲【永遠不再】https://youtu.be/zt5b956do5Y
一推出就受到熱烈迴響，目前已破200萬點閱。
然而看到這齣戲，兩人都很有感觸，
「因為我們曾經也是做工的人」；
尤秋興說出道前做過綁鐵工人，頂著豔陽扛鋼筋，
肩膀燙傷好像聞到肉味一樣；
顏志琳則是曾在地下道掃汙水，和臭氣、老鼠共處；
因為熱愛音樂，所以只要有機會站在舞台上唱歌、做音樂，
他們都非常珍惜，而且盡全力拚搏。
.
2004年獲得金曲獎最佳組合，原以為事業正要一飛衝天，
沒想到卻漸漸地沒有工作。
「那時候很難過，感覺在人生谷底，於是我們降價演出，
歌手最不願意接的夜場，我們都接。」
遇到形形色色的客人，被偷摸也只能忍住；
再複雜的場所也咬著牙繼續唱，
唱到讓大家再次記住《動力火車》。
.
因為不甘心不放手，所以挺過事業低潮。
《動力火車》在樂壇已邁入第23個年頭，
談起這段歷程，兩人不約而同說，
「為什麼我們一直存在，就是因為我們一直沒有忘記，
我們對音樂的一個熱情。」
因為莫忘初衷，所以動力火車繼續轉動。
#動力火車 #做工的人 #華研國際 #永遠不再
#莫忘初衷 #百工職魂 #音樂人 #目映台北
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燈
燈塔-燈杆大解密《百工職魂第七十四集
你是否曾注意過，
港邊有許多一支一支塔狀標的物，
進出港用的還是成對的，
入港的左邊是綠色，右邊是紅色
不同位置代表著不同功能，
有的是防坡堤用，
有的是標示安全水域，
它們的名字叫做燈杆。
主要是一個標示與提醒的功能，
譬如附近暗礁相當多，
擔心船隻去撞到會擱淺，
確保船舶出入港方向清晰。
鄭仰勝，39歲
從事燈塔守這份工作大約有五年，
除了維持燈塔正常運作之外，
還要巡視及維護燈杆。
「我覺得巡視燈杆，體力要蠻好的，
因為必須繞行港區一大圈，
往往都是在大太陽底下。
然後冬天風浪大，
巡視外堤的燈杆要很小心，
因為上面都青苔，走的時候很濕滑。」
看似例行性的工作，其實還是存在風險，
突然出現的瘋狗浪襲擊，
還有燈杆的高度，
有時必須攀爬到戶外兩層樓高上的燈座，
才能進行維修更換，
但對鄭仰勝來說，維護燈杆是很單純的，
「你必須要做好每一個保養的動作，
只要按部就班，該巡視或保養的都有做到，
基本上燈杆都會正常地運作。」
〈※所有拍攝作業皆有申請，並保持社交距離及遵守防疫相關規定〉
#交通部航港局
#百工職魂
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礁
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雪隧開通後，宜蘭礁溪海景、溫泉、美食，
讓人短暫忘卻了工作的疲勞。
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親自走訪礁溪老街，隱身其中的「串居酒屋」
低調卻聲名遠播，想必一定有什麼過人之處～
.
一踏入店裡，就看到斗大的海鮮櫃。
放入各式的珍饈美饌，好不熱鬧！
搭配上老闆 #江俊霖 深厚的燒烤功力。
能夠屹立不搖十年，果然實至名歸！
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但這重頭戲居然是「小菜」？原來，是媽媽的味道。
「串居酒屋」，除了堅持選用在地新鮮食材，
也都親力親為。小菜、配菜全都自己製作。
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就是這一味，讓人流連忘返。
串居酒屋，帶給你純粹用心的美味。
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#日日好味
#目映台北
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*本節目由Kuroshio黑潮數位金融股份有限公司冠名播出
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https://www.youtube.com/watch?v=LBEs76rdWVM
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目
目映台北製作人驟世，重情重義不捨工作未盡；晶緻醫美診所員工車禍又確診，同事暖心神
-- 感謝 崴邦國際事業股份有限公司 贊助播出 --
COVID-19
打亂了全世界的節奏
我們的生活不再一般
口罩成為日常 隔離成為必要
想見到一抹親切的微笑難如登天
崴邦國際事業集團 也不例外
2022疫情之下即使煎熬卻仍創造轉機
《晶緻醫美》創立全新品牌《晶緻玥禾》
《蓓拉瑪雅》保養品突破銷售紀錄
《日日好日》雜誌改版創造亮點
《目映．台北》獲得與公共電視合作製作國家級節目
這支影片是 崴邦集團2023的春酒影片
員工 是造就集團晉級的重要關鍵
我們的今天由過去決定
我們的未來有今天決定
我們的故事......未完待續！
#百工職魂
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一
hang-style-kung-fu
.
韓門武集館長－韓基祥，
一次偶然的機會，發現祖父是著名的武術家。
決心將傳統 #武術 發揚光大，開啟了千里尋根之旅。
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先是到美國找了武館的師叔伯，
再一步一腳印踏遍祖父曾經走過的足跡，
找回祖父想傳達的武學觀念，
建立好了觀念基礎之後，
再來就是思考如何結合現代的元素，
重新燃起大家對傳統武術的熱愛？
.
於是韓基祥開設武館，在裝潢加入現代感元素，
先扭轉大家對武術的刻板印象；
再來從體能到防身課程，
引領學生從養生、健身、防身來認識武術，
「武術到底在練什麼？
它練的是一種和諧，一種協調，是一種平衡，
所以不是說要以武降人，而是是以武平和。」
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#韓門武集 #習武 #百工職魂 #目映台北
#學武 #武術 #拳頭
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【台灣百工職魂需要你的相挺！】
人人羨慕的職業！他天天與女神同行！
https://youtu.be/AmWlTdsqpYA
這裡的料裡不一樣！從江湖到活蝦的浪子人生
https://youtu.be/HHNuE53k1Ag
面對死亡他不害怕，兩腳一蹬你我都一樣
https://youtu.be/ekAftVaXYT4
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