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24 Jun 2021 13:38:40 UTC
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黑糖枸杞葡萄乾饅頭 黑糖饅頭作法 手工饅頭
黑糖枸杞葡萄乾饅頭 黑糖饅頭作法 手工饅頭
材料:
1.中筋麵粉500公克
2.快速發酵粉 5 公克
3.黑糖 25 公克
4.枸杞 25 公克
5.葡萄乾 50公克
6.水 250 CC
...
https://www.youtube.com/watch?v=USIfPlTVgqs
材料:
1.中筋麵粉500公克
2.快速發酵粉 5 公克
3.黑糖 25 公克
4.枸杞 25 公克
5.葡萄乾 50公克
6.水 250 CC
...
https://www.youtube.com/watch?v=USIfPlTVgqs
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Unspecified
video/mp4
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VIDEO
酵
0fbebc63cb57a38-1
...
https://www.youtube.com/watch?v=tF22nhT8ylM
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4 weeks ago
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video/mp4
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VIDEO
南
南瓜芋泥包子做法
南瓜芋泥包子的材料:
1.中筋麵粉 500 公克
2.南瓜泥 460 公克
3.醱酵粉 5 公克
4.糖 10公克
5.芋頭泥 40公克15顆
#南瓜包子 #芋頭饅頭 #南瓜芋頭
...
https://www.youtube.com/watch?v=CE1OFUKozHA
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3 weeks ago
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video/mp4
zh
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VIDEO
烤
烤蛇餅的作法-how-to-make-baked
蛇餅的材料:
1.中筋麵粉 400公克
2.黑芝麻 5 公克
3.水 200 CC
#烤餅干 #戶外做點心 竹竿烤餅
Ingredients for snake cake:
1. medium gluten flour 400 grams
2. Black sesame seeds 5 grams
3.Water 200 CC
# Baked Biscuits #Outdoor snack making Bamboo pole scones
...
https://www.youtube.com/watch?v=I4TQa7OH8lM
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3 weeks ago
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VIDEO
薑
薑黃花捲
薑黃花捲 材料:
1.中筋麵粉 500 公克
2.發酵粉 5 公克
3.水 260 CC
4.蔥 少許
5.薑黃 2 公克
6.胡椒粉 少許
7.塩巴 少許
...
https://www.youtube.com/watch?v=Od2O8uByBps
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3 weeks ago
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zh
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VIDEO
用
ce02c4f62d973ff-1
拍這個影片就是想讓各位朋友知道,不用太在意蒸籠是否要專業,蒸出來的饅頭才不會內縮或滴水
...
https://www.youtube.com/watch?v=T5oPZw0whkI
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4 weeks ago
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VIDEO
養
9fc9939fadf6093-1
養生饅頭~十穀米饅頭做法:
材料:
1.1000公克麵粉.
medium gluten flour 1000 grams
2.十穀米一杯.
10 multi grains 1 CUP
3.黑糖50公克.
brown sugar 50 grams
4.發酵粉10克.
quick-rise yeast 10g
5.水500CC(建議改用450CC).
water 450 CC
做法:
1.先將十穀米煮成熟飯放涼備用.
2.將黑糖倒入水杯中攪拌溶解,再放入發酵粉,攪拌後置5 分鐘.
3.將中筋麵粉倒入和麵盆中,加入十穀飯再將黑糖發酵水倒入和麵盆中,用不锈鋼筷將所有材料攪拌成細麵糰.
4.將盆中的麵糰倒放在工作平台上,再次搓揉進行排氣的動作,(發酵時會產生二氣化碳的氣體),
5.將揉製完成的麵糰用檊麵棍將麵糰檊成一張麵皮,厚度約0.5公分.
6.將麵皮捲成長條麵棍,再分切成正方型的麵糰後放入蒸籠裡,做二次發酵.
7.開大火冒煙後蒸16分鐘,關火後再燜5 分鐘,開鍋,品嚐成果.
...
https://www.youtube.com/watch?v=gXQ0VDws6X0
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4 weeks ago
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咖
咖啡桂圓饅頭-做法
咖啡桂圓饅頭 材料:
1.中筋麵粉 500公克
2.醱酵粉 5公克
3.咖啡 270 CC
4.桂圓肉 100 公克
咖啡幾乎是現代人每天必喝的飲品,不管是為了提神,為了交際約會,為了風雅品味還是咖啡因中毒太深不喝不能過日子,咖啡己是現代人的日常了.
桂圓也是華人的食材中經常可以看到用到的,不管是當水果食用的龍眼,還是栱棓後的桂圓幾乎也是年都會吃的食物.
品嚐各種咖啡時都會有各種不同的風味,其中一種是桂圓風味的咖啡,是龍眼果農在龍眼樹附近種植了咖啡,咖啡吸收了龍眼的味道,網過栱棓後產生了桂圓的味道很是特別,所以今天我們就來把這兩種食材結合在一起做成咖啡桂圓饅頭.有興趣的朋友也可以在家試一試.
#桂圓饅頭 #咖啡饅頭 #咖啡桂圓
...
https://www.youtube.com/watch?v=s7GBAhQwh04
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3 weeks ago
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VIDEO
黑
黑糖桂圓饅頭的做法-how-to-make
黑糖桂圓饅頭的材料:
1.中筋麵粉500 公克
2.黑糖 50 公克
3.桂圓肉 100 公克
4.醱酵粉 5 公克
5.水 270 CC
#黑糖饅頭 #桂圓饅頭 #水果饅頭
Ingredients for brown sugar longan steamed buns:
1. medium gluten flour 500 grams
2. Brown sugar 50 grams
3. Longan meat 100 grams
4. quick-rise yeast 5 g
5.Water 270 CC
#BrownsugarSteamed Bun #LonganSteamed Bun #FruitSteamed Bun
...
https://www.youtube.com/watch?v=b1_GsVoNF_I
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3 weeks ago
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香
香蕉乾饅頭
香蕉乾饅材料:
1.香蕉4 根
2.香蕉乾4根
3.中筋麵粉 1000公克
4.發酵粉 12公克
5.牛奶 360 CC
...
https://www.youtube.com/watch?v=1ofhs0vzPlc
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3 weeks ago
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