Encamisar fermentador de inox 100l. Tutorial Homebrew de Cerveza artesana.
Como ponerle una camisa de refrigeracion a un deposito fermentador para cerveza, vino o sidra de 100 litros con medios artesanales. Para controlar la temperatura de fermentacion. La camisa la ponemos envolviendo el fermentador en una chapa galvanizada separada con una junta y sujeta con tornillos. Tutorial Homebrew de Cerveza artesana.
El método de hacer esquejes, estacas o estaquillas es un método de reproducción de plantas que podemos emplear para reproducir algunas especies. Básicamente consiste en cortar una parte de la planta y meterla dentro del suelo o maceta dejando una parte fuera para que la parte enterrada eche raíces y brote por la parte aérea. La diferencia entre esquejes y estacas o estaquillas, es que esqueje hace referencia mas bien a un retoño o un brote tierno, mientras que estacas o estaquillas se refieren mas a una parte leñosa.
Para reproducir una planta mediante una estaca, cortaremos un tallo de unos 30 cm, cortando todos los brotes y hojas menos el superior, este lo reduciremos para minimizar la evaporación de agua pero no del todo para que la planta pueda respirar. La parte inferior la cortaremos en bisel justo unos pocos milímetros por encima del ultimo nudo, y le aplicaremos hormonas de enrizamiento. Enterraremos toda la estaquilla menos el ultimo brote que hemos dejado con sustrato de buena calidad, cubriremos con un plástico pero dejando alguna apertura para que respire pero que al mismo tiempo guarde la humedad y lo colocaremos en un lugar protegido del viento, calor y frió excesivos y sol directo pero que este bien iluminado. Mantendremos el sustrato húmedo intentando no pasarnos con el riego hasta que la planta empiece a brotar, entonces podemos verificar si esta echando raíces por los orificios inferiores de la maceta. Una vez enraizado el esqueje, estaca o estaquilla podemos proceder a trasplantarla a su lugar definitivo.
Cosas de campo tutoriales de elaboración de cerveza artesana.
Indice:
00:02 Introducción.
00:45 Estacas de varias plantas que hemos cogido para probar a reproducir.
01:02 Como hacer las estacas o estaquillas de las plantas.
05:12 Como plantar las estacas o estaquillas de las planta en una maceta.
07:44 Situación y cuidados de las macetas con las estacas una vez plantadas para que enraícen.
10:20 Pasado un mes comprobamos el resultado.
13:15 Procedemos a sacar las estacas de una maceta para ver las raíces que han echado.
15:47 Plantamos la estaca que nos ha enraizado en su lugar definitivo.
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Hacemos un programador para las programar la luces de navidad que se enciendan automáticamente cuando se haga de noche, y se mantengan encendidas el tiempo que determinemos con el temporizador. Para ello vamos a combinar un rele crepuscular con un temporizador comprados en aliexpress, los dos tienen rail din, y los metemos dentro de una caja que cumple la IP67 de impermeabilidad para que pueda estar en el jardín.
Ademas de este controlador tambien enseñamos otras opciones mas sencillas empleando dos programadores horarios, uno analógico y otro digital.
Interruptor crepuscular:
https://es.aliexpress.com/item/32972577879.html?spm=a2g0s.9042311.0.0.4d4b63c0Hn73Lh
Temporizador:
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Zocalo temporizador:
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Vídeo del funcionamiento en detalle del temporizador con rele crepuscular:
https://youtu.be/-AIqs2n-MC0
Circuito del rele crepuscular con el temporizador:
https://www.dropbox.com/s/h5aqy1p8462qga7/circuito%20rele%20crepuscular%20con%20temporizador.jpg?dl=0
Programadores horarios convencionales:
https://amzn.to/35ghtul
Cosas de campo Sección Tutoriales de Bricolaje y Jardín.
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Os enseño las claves y consejos para el cultivo de pimientos, guindillas y piparras, así como también desmontaremos algún falso mito.
El cultivo de guindillas, piparras o cualquier otro pimiento es muy similar ya que pertenecen a la misma especie:
https://es.wikipedia.org/wiki/Capsicum_annuum
Se siembra en enero a marzo, como aun hay heladas lo deberemos hacer protegido, y se trasplanta a partir de abril, lo mas recomendable es comprar los plantones en un vivero para esa fecha.
Respecto a como plantar y cultivar pimientos podemos hacerlo de muchas formas dependiendo del espacio, condiciones, si lo queremos para huerto o en una explotación:
CULTIVO DEL PIMIENTO
http://www.infoagro.com/hortalizas/pimiento.htm parte 1
http://www.infoagro.com/hortalizas/pimiento2.htm parte 2
Yo planto los pimiento haciendo caballones a unos 70 cm, y a 50 cm entre planta ya que tengo bastante espacio, empleo riego por goteo, ya que así optimizo el agua, es mas cómodo y salen menos hierbas, y suelo regar cada 3 días dependiendo de la climatología.
Antes ponía plástico anti hierbas pero acabe por quitarlo ya que no me gustaba la idea de desperdiciar tanto plástico, luego para quitarlo costaba mucho para que no dejara residuos, ademas me da la impresión de que no dejar respirar al suelo no tiene que ser bueno. Si que es cierto que así también se ahorra mucha agua.
Los pimientos dependiendo del tipo nos producirán desde Junio hasta que los hielos acaben con ellos, o sea casi para diciembre.
Aunque cuando hace frió la planta se ralentiza mucho.
En muchos sitios te dicen que no debes de plantar los pimientos que sean picantes cerca de los dulces, porque sino se van a polinizar unos con otros y te van a acabar picando todos, eso es falso. Una polinizacion cruzada entre pimientos dulces y picantes no va ha hacer que los dulces sean picantes y viceversa en esa generación, aunque si cogiéramos las semillas resultantes para el siguiente año, si que escarian hibridados y podrían picar. Pero ocurriria lo mismo si plantamos unos pimientos grandes al lado de unos pequeños, que la semilla para el siguiente año podría estar hibridada.
Como curiosidad os diré que las guindillas rojas que tengo plantadas no pican, y sin embargo las piparras si.
Indice orientativo de tiempo:
00:10 Introduccion.
00:54 Vemos tipos de pimientos plantados.
01:40 Entutorado y proteccion contra el viento.
03:40 Desmintiendo falsos mitos de plantar pimientos dulces y picantes.
05:40 Riego y condiciones de cultivo.
07:24 Vemos otras hortalizas plantadas en el huerto de verano.
08:49 Piparras y guindillas recolectadas.
Cosas de campo tutoriales del huerto.
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Web del proye
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Como hacer senderos o caminos en el jardin imitando piedras o adoquines con cemento utilizando un molde. Los caminos que hagamos en el jardín de imitación piedra podemos hacerles curvas para que queden mucho mejor y los conectamos con diferentes elementos del jardín como una barbacoa, una mesa de piedra, o como senderos delimitadores o que rodeen alguna zona del jardín como en este caso unas parras. Los senderos los vamos ha hacer de color blanco roto, que es el color que nos queda al mezclar el cemento blanco con arena marrón, o arena común, tambien podriamos añadirle algun colorante para cemento y que fueran de un color diferente. En la base del molde echamos hormigón que es la mezcla de grava (arena con piedras) y cemento (da igual el color ya que va a estar tapado), y encima emplearemos mortero blanco roto, mezclando arena y cemento blanco, ya que tiene mejor acabado que el hormigón aunque es mas flojo.
Bricolaje facil.
Indice:
00:30 Marcaremos y cavaremos por donde va a ir el sendero.
01:40 Camino preparado para echar el hormión.
03:20 Echamos el hormigón en el camino.
03:40 Empezamos a poner los moldes y el mortero blanco.
06:40 Como hacer las curvas en el sendero del jardín.
09:15 Acabado final de los caminitos de jardín.
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Web del proyecto en mi blog: https://sites.google.com/site/cosascampo/home/bricolaje-y-decoracion/como-hacer-caminos-en-el-jardin-bricolaje-facil
Gimnasio de jardín que me he hecho con este suelo:
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Aqui te dejo unos enlaces en amazon donde comprar los moldes
http://amzn.to/2moA9Sx
http://amzn.to/2mJPQWL
Musica:
Easy Lemon 2:06 Kevin MacLeod Pop | Positiva
Easy Lemon de Kevin MacLeod está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Fuente: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1200076
Artista: http://incompetech.com/
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https://www.youtube.com/watch?v=J5xbYpxhFXk
Explicamos como plantar un abeto o arbol de navidad en aragon, intentando buscar y adaptar las mejores condiciones para el, ya que tanto el clima (demasiado seco y calido) como el suelo(calizo) no son adecuados para los abetos de normandia (Abies nordmanniana).
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https://www.youtube.com/watch?v=jYbpL2a7uHo
Hemos hecho una estructura metalica para el huerto que nos va a servir para entutorar o enramar plantas como las tomateras, cubrirlas con una lona parasol o un plastico de invernadero, ademas con ayuda de varias personas podemos desplazarla a otro lugar del huerto si queremos rotar los cultivos.
Link al croquis:
https://www.dropbox.com/s/hfj5wzfs14tv63l/plano%20extructura.jpg?dl=0
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Transformamos un alambique convencional de 25 l, en un alambique de columna para la elaboración o destilación de aceites esenciales de plantas.
Para ello le vamos a construir una columna con una chapa de acero inoxidable y después lo probaremos.
El video se divide en 2 partes.
Parte 1:
https://youtu.be/7-Xw0xGPfSA
Parte 2:
https://youtu.be/kE8MulBbe1A
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Demostracion de un quemador paellero de 3 rosquillas con regulador de salida libre con ruleta, empleando una botella de propano que tiene mas presion que el butano y no se congela.
Para hacer cerveza casera hirviendo en una olla de 200 litros.
Homebrew, Cerveza artesana.
Ten cuidado con estos elementos ya que puede resultar peligroso si no los empleas adecuadamente, y siempre bajo tu responsabilidad.
Visita:
Como hierve la olla de 200l con este quemador.
https://www.youtube.com/watch?v=zNwWoynsNLA
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https://www.youtube.com/watch?v=MdVYkCKC4XQ
Regeneramos de forma casera un tonel o barrica de vino para restaurar sus propiedades en la crianza del vino. A los 5 años de vida se estima que la capa superficial del interior de la barrica de vino ya se ha colmatado e impide procesos como la micro oxigenación, o la cesión de taninos al vino.
Para hacer este proyecto me he informado viendo los diferentes metodos industriales que empleaban y los he adaptado para poder hacerlos en casa.
Os pongo unos enlaces de vídeos de estos procedimientos que os recomiendo que veáis para compararlos con los métodos que yo empleo aquí.
Vídeo resumen:
https://youtu.be/meJLD37JePY
Regenaracion de barricas
https://youtu.be/O4xquqRb7-k
https://youtu.be/sCJ_iwslf7Y
Tostado de barricas:
https://vimeo.com/86498126
Tipos de tostado de las barricas:
http://www.gastronoming.com/2019/08/18/grados-de-tostado-de-una-barrica/
Como hacer barrica de whisky
https://www.youtube.com/watch?v=HLvWz33zGX0
También os dejo un link del movimiento solidario Movember por si estáis interesados. Nunca apoyar una causa justa ha sido tan divertido y estiloso jaja. Pinchad aunque solo sea para saber que es.
https://es.movember.com/
Los links de los productos que he empleado:
Fresa para radial:
https://es.aliexpress.com/item/32980156148.html?spm=a2g0o.productlist.0.0.47203e1bDafxd1&algo_pvid=2a8245ba-9a5b-466b-b870-d9be51e20dd7&algo_expid=2a8245ba-9a5b-466b-b870-d9be51e20dd7-48&btsid=4bbb55c0-3835-40a4-be16-ff46a938dcfc&ws_ab_test=searchweb0_0,searchweb201602_10,searchweb201603_52
Recomiendo ver el video de estas herramientas ya que no tiene el diametro estandar para las radiales europeas, pero se puede adaptar:
https://youtu.be/1lari6bdf0c
Masilla para la reparación de barricas y toneles:
Yo la compre en un comercio local, pero os pongo un enlace:
https://amzn.to/36CRLBy
También os pongo el encendedor de carbón:
https://amzn.to/32jKjIb
Indice:
00:02 Introducción.
02:30 Desmontamos la barrica.
03:28 Rebajamos la superficie interior de la barrica.
05:00 Restauración de los aros de la barrica.
06:30 Tostado de la barrica.
07:45 Montado de la barrica.
09:00 Inchado de la barrica.
09:31 Tapar fugas de la barrica.
10:10 Desinfección de la barrica.
10:20 Consideraciones finales.
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