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6 Dec 2020 20:03:27 UTC
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Schnell & einfach: Zuckerpuppe zubereiten wie früher - alte Rezepte aus dem Osten (#205)
▶ Alle Rezeptangaben: https://www.erichserbe.de/205
▶ Unsere Kochbücher: https://www.trick16.de/eshop/12-bucher-print
Zutaten Zuckerpuppe:
Menge: für 1 Cocktailglas
Zeit: 5 Minuten
4 cl Weinbrand
4 cl Blue Curaçao
4 cl Cherry Brandy oder Kirschlikör
etwas Zucker oder Puderzucker
1/2 Glas zerstoßenes Eis
1 Zitrone
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Zutaten Zuckerpuppe:
Menge: für 1 Cocktailglas
Zeit: 5 Minuten
4 cl Weinbrand
4 cl Blue Curaçao
4 cl Cherry Brandy oder Kirschlikör
etwas Zucker oder Puderzucker
1/2 Glas zerstoßenes Eis
1 Zitrone
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▶ Alle Rezeptangaben: https://www.erichserbe.de/025
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Zutaten Karlsbader Schnitte für 2 Personen:
2 Scheiben Toastbrot
2 Scheiben Schnittkäse (Gauda o. Edamer)
2 Scheiben Kochschinken
2 Ananasringe (Dose o. frisch)
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schnell-einfach-weihnachtsente
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Zutaten Mecklenburger Weihnachtsente:
Menge: 4 Personen
Zeit: ca. 3 Stunden
1 Ente (2,5-3 kg)
100 g Äpfel
100 g Backpflaumen
100 g Zwiebeln
etwas Salz
(100 g weiteres getrocknetes Obst: z. B. Aprikosen oder Orangen)
(etwas Majoran und/oder Thymian)
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Russische-Eier-schnell-und-einfach-zubereiten-wie-früher-alte-Rezepte-aus-dem-Osten-(-001)
▶ Alle Rezeptangaben: https://www.erichserbe.de/001
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Zutaten Russische Eier mit Kaviar (Gefüllte Eier):
Menge: für 10 Hälften
Zeit: ca. 30-45 Minuten
5 hart gekochte Eier
100 g weiche Butter oder Mayonnaise
1 Prise Salz
1-2 Teel. Senf
Worcestershiresauce
für die Garnitur: Kaviar, Paprika rot, Petersilie
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▶ Alle Rezeptangaben: https://www.erichserbe.de/055
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Zutaten Mecklenburger Weihnachtsente für 4 Personen:
1 Ente (2,5-3 kg)
100 g Äpfel
100 g Backpflaumen
100 g Zwiebeln
etwas Salz
(100 g getrocknete getrocknete Aprikosen oder Orangen)
(etwas Majoran und/oder Thymian)
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1 month ago
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▶ Alle Rezeptangaben: https://www.erichserbe.de/096
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Zutaten Ofenkartoffeln für 4 Personen:
4 große festkochende Kartoffeln
100 g Räucherspeck
100 g Zwiebeln
200 g Hackfleisch, gemischt
Salz, Pfeffer,1 Teel. trockenen Thymian
1 Ei
500 g geriebenen Käse
Sauerrahm & Petersilie
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▶ Alle Rezeptangaben: https://www.erichserbe.de/201
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Zutaten Toffee-Äpfel:
Menge: für 5 Personen
Zeit: ca. 45 Minuten
4 Äpfel
2 Eier
60 g Zucker + 2 Teel. Zucker
2 Essl. Honig / Honigersatz
250 ml Wasser
Saft einer Zitrone
120 g Mehl
1 Prise Salz
Öl zum Ausbacken
etwas Puderzucker
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▶ Alle Rezeptangaben: https://www.erichserbe.de/158
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Zutaten Schwedeneisbecher:
Menge: für 1 Becher
Zeit: ca. 10 Minuten
3 Kugeln Vanilleeis
3 Essl. Apfelmus
1 Becher gut gekühlte Schlagsahne
etwas Eierlikör
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▶ Alle Rezeptangaben: https://www.erichserbe.de/109
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Zutaten Kokos-Bienenstich für 1 Haushaltsblech:
4 Tassen Mehl
3 Tassen Zucker
2 Tassen Buttermilch
3 Eier
1 Pck. Backpulver
1/2 Tasse Zucker
2 Tassen Kokosraspeln
1 Becher Schlagsahne
125 g zerlassene Butter
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schnell-einfach-kartoffelpuffer-braten
▶ Alle Rezeptangaben: https://www.erichserbe.de/074
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Zutaten Kartoffelpuffer für 4-6 Personen:
1,5 kg Kartoffeln
2 Eier
5 Essl. Mehl
Salz
1 große Zwiebel (nach Geschmack)
Öl zum Braten
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1 month ago
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