【訪れた場所】 □The Bellevue Resort Map: https://goo.gl/maps/roydUNpkzVgxagQg8 Web: https://www.thebellevuebohol.com/ Takiです。 12月、1月、2月は色々と不運なことが続きました。今回はちょっとしたリフレッシュを兼ねて庶民派の我々が高級リゾートに行きました。今までにボホールのホテル・リゾートで4〜5回程の部屋のアップグレードを経験していますが、フィリピンでは結構当たり前のこのなのでしょうか？ 皆さんもそんな経験ありますか？ そんな経験があればコメント欄で教えてください！ 次回のスペシャルコラボをお楽しみにしてください♪ それではまた。 ※音量にご注意ください。 ※他にもリクエストがあれば、コメント欄で教えてください。 SNS □Twitter https://mobile.twitter.com/taki_bohol □Instagram https://www.instagram.com/taki_bohol/ □Line stamp https://store.line.me/stickershop/product/10247392/ja □Odysee https://odysee.com/@lingo: #フィリピン#ボホール島#高級リゾート ... https://www.youtube.com/watch?v=wRIjVXKe4vE

Takiです。 今回は世界最大の果物と言われているジャックフルーツを買いました。 まだ熟れていないものは「ヤングジャックフルーツ」や「ヤンググリーンジャックフルーツ」と呼ばれています。 フィリピンではあちこちに実っているのでいつでも食べられます。 しかし、熟れているものを食べるのは余り得意ではありませんでした。 菜食主義者(ベジタリアン)の中でも、動物性食品をいっさい食べない完全菜食主義者(ヴィーガン)の人たちにとって、熟れていないジャックフルーツは肉の代替品として親しまれているようですよ。 実際にヴィーガン友達がジャックフルーツ料理を作ったのを食べさせてもらった時、見た目と食感が鶏肉に近い感じがしました。 そこで今回、初めて自分たちで熟れていないものを調理することに挑戦してみました。 結果は成功。 あの独特な香りもなく、美味しい他人丼とスープが出来ました。 ただ、炒めるより茹でる方が良いのかなとも思いました。 これからもジャックフルーツレシピいろいろ考えてみたいと思います。 それでは、また。 SNS □Twitter https://mobile.twitter.com/taki_bohol □Instagram https://www.instagram.com/taki_bohol/ □Line stamp https://store.line.me/stickershop/product/10247392/ja #フィリピン#ボホール島#田舎暮らし ... https://www.youtube.com/watch?v=hxll14w2g7M