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27 Jun 2020 11:59:52 UTC
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GALLETAS DE MANTEQUILLA SIN HUEVO
GALLETAS DE MANTEQUILLA ESCOCESAS SIN HUEVO Y SOLO CON 3 INGREDIENTES! SÚPER ECONÓMICAS Y CRUJIENTES!
Hoy cocinaremos unas típicas galletas de mantequilla escocesas, muy fáciles y muy rápidas. Si queréis conseguir un color más claro como las originales, solo debéis bajar la temperatura del horno.
INGRREDIENTES
175 gramos de Mantequilla en pomada
75 gramos de Azúcar
250 gramos de Harina
1 Pizca de Sal
Hornearemos con el horno precalentado a 180º durante 20 minutos, dependerá de cada horno. Las sacaremos cuando empiecen a orarse y las pondremos encima de una rejilla a enfriar.
#galletas #galletasdemantequilla #galletassinhuevo
...
https://www.youtube.com/watch?v=6SF1my3RNTM
Hoy cocinaremos unas típicas galletas de mantequilla escocesas, muy fáciles y muy rápidas. Si queréis conseguir un color más claro como las originales, solo debéis bajar la temperatura del horno.
INGRREDIENTES
175 gramos de Mantequilla en pomada
75 gramos de Azúcar
250 gramos de Harina
1 Pizca de Sal
Hornearemos con el horno precalentado a 180º durante 20 minutos, dependerá de cada horno. Las sacaremos cuando empiecen a orarse y las pondremos encima de una rejilla a enfriar.
#galletas #galletasdemantequilla #galletassinhuevo
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https://www.youtube.com/watch?v=6SF1my3RNTM
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Unspecified
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Unspecified
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LA RE
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LA RECETA MÁS FÁCIL DE VICHYSSOISE ? (CREMA FRÍA DE PUERROS)
Una sopa conocida internacionalmete, que tradicionalmente se sirve fría pero puedes tomarla templada o caliente.
INGREDIENTES
3 Puerros grandes
1/2 Cebolla
3 Patatas medianas
1/2 Litro de caldo de pollo o Agua
1/2 Litro de Agua con gas
50 ml de Nata
25 gramos de Mantequilla
#vichyssoise #cremafríadepuerros #sopa
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https://www.youtube.com/watch?v=lc3JQNgeV5Y
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1 year ago
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video/mp4
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??CRE
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CREMA PASTELERA MUY FÁCIL Y MUY RÁPIDA BUENÍSIMA
Veréis que es muy fácil preparar crema pastelera, con pocos ingredientes!
La utilizaremos para muchas recetas!
INGREDIENTES
300 ml de Leche
50 gr de maicena o harina de Maíz
La piel de un limón, sin nada de blanco porque amarga.
3 yemas de Huevo
120 gr de Azúcar
Recordar que si necesitáis más cantidad, es tan fácil como doblar las cantidades o al revés.
Con esta crema podremos hacer múltiples postres, rellenos y decoraciones!
Podéis aromatizar al gusto, con vainilla, ralladura de naranja, anís estrellado...
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https://www.youtube.com/watch?v=0NGZ1sy-KBs
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1 year ago
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CÓMO
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Hoy nos toca preparar una deliciosa pizza, con una masa esponjosa y sabrosa! Fácil fácil, más fácil IMPOSIBLE!
#masadepizza #pizza #pizzaconborderelleno
INGREDIENTES
250 gramos de harina de fuerza o normal
7 gramos de levadura seca, o de panadero
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
160 ml de agua tibia
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https://www.youtube.com/watch?v=KvOaf_lj4IU
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1 year ago
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PATAT
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PATATAS A LA RIOJANA FÁCILES Y RÁPIDAS CON POCOS INGREDIENTES
INGREDIENTES
90 GR DE CHORIZO FRESCO
6 PATATAS MEDIANAS
1/2 CEBOLLA
1/4 PIMIENTO VERDE
1 DIENTE DE AJO
1 HOJA DE LAUREL
1 CUCHARADITA DE PIMENTÓN DULCE
PIMIENTA NEGRA MOLIDA, SAL, AGUA Y ACEITE
COCINAMOS DURANTE MEDIA HORA APROXIMADAMENTE
...
https://www.youtube.com/watch?v=XIK4N6Diku4
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1 year ago
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CHAMP
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CHAMPIÑONES RELLENOS DE QUESO CREMA Y RULO DE CABRA, SÚPER ECONÓMICOS Y FÁCILES! GRATINADOS AL HORNO, BUENÍSIMOS!
INGREDIENTES
10 Champiñones
1/4 de Puerro
30 gramos de queso de rulo de cabra
70 gramos de queso crema
1 Cucharadita de ajo en polvo
1 Cucharadita de parmesano en polvo
1 Cucharadita de pan rallado
Los hemos tenido en el horno 15 minutos, el tiempo es aproximado y dependerá de vuestro horno.
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1 year ago
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TARTA
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Hoy nos toca disfrutar de una tarta de yogur con mermelada casera de cerezas!! Súper fresquita y nada empalagosa, solo lleva 20 gramos de Azúcar!
INGREDIENTES
60 gramos de galletas trituradas
50 gramos de mantequilla
4 yogures naturales
150 ml de nata para montar
Mermelada de cerezas (la cantidad dependerá del espesor de vuestra mermelada y del molde utilizado)
20 gramos de azúcar
La ralladura de la piel de un Lima
4 láminas de gelatina
Cantidades para un molde de 17 cm. Cuanto más tiempo pase en el frigorífico más rica estará!
#TARTADEYOGUR #TARTADEYOGURYMERMELADA #MERMELADACASERA
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https://www.youtube.com/watch?v=59UT59XvP44
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1 year ago
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AZÚC
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AZÚCAR INVERTIDA, un ingrediente que utilizaremos en muchas recetas, ideal para hacer helado casero ya que nos ayuda a que no se cristalice, sea más cremoso y nos dure más tiempo en nuestro congelador.
#azúcarinvertida #azúcarinvertido
INGREDIENTES
350 gramos de azúcar blanco
150 ml de agua
5 gramos de bicarbonato sódico
5 ml de zumo de limón
Os dejo las proporciones utilizadas a menudo en repostería.
PROPORCIONES Y USO
Helados: 25%, ejemplo: si en la receta pone 100 gramos serán 75 gramos de azúcar y 25 gramos de azúcar invertido.
Masas (magdalenas, bizcochos, bollería): entre el 10 y el 20%. Este puede variar dependiendo del tipo de harina.
Masas Fermentadas (panes, bollos, roscos): entre el 50 y el 60%. Este puede variar dependiendo del tipo de harina.
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https://www.youtube.com/watch?v=5fkdHDDQaaE
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1 year ago
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HAMBU
HAMBURGUESA-LIBRY
INGREDIENTES:
300gr de carne picada de pollo y pavo
4cda.de harina (aprox)
2cda. de pan rallado
1 huevo
1cdta de cebolla en polvo
1cdta de curry
1cdta de comino
1/2 cdta de ajo en polvo
2cdta de soja
2cda. de ketchup
1cda. de mostaza
sal, pimienta y aceite
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1 year ago
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HUMMU
hummus-f-cil-y-muy-r-pido-hummus-hummusf
HOY COCINAMOS HUMMUS
Un puré de garbanzos, muy popular en todo Oriente Medio.
INGREDIENTES
400 gr de garbanzos cocidos
(Reservaremos 4 cucharadas del caldo de los garbanzos por si la textura no es lo suficientemente fina)
2 o 3 ajos
El zumo de 1 limón grande , o 2 pequeños, dependerá de la acidez y el gusto a cítrico que queráis darle al hummus
3 cucharaditas de Tahini, o Tahina
Sal, y pimentón dulce para espolvorear
Añadiremos un chorrito de aceite de oliva al servir.
(opcional) Guardaremos nuestro Hummus en el frigorífico y lo sacaremos unos 20 minutos antes de servir.
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https://www.youtube.com/watch?v=LlFNPS8mbcs
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1 year ago
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