ส่วนผสมตัวบัวลอย
มันเทศนึ่งและบด 1/2 ถ้วยตรวง
มันม่วงนึ่งและบด 1/2 ถ้วยตรวง
ฟักทองนึ่งและบด 1/2 ถ้วยตรวง
ใบเตยคั้นสด 5 ช้อนโต๊ะ
หางกะทิหรือน้ำเปล่า
แป้งข้าวเหนียว 20 ช้อนโต๊ะ( 4 ช้อนโต๊ะต่อสี)
แป้งมัน 5 ช้อนโต๊ะ(1 ช้อนโต๊ะต่อสี)
ส่วนผสมของน้ำกะทิ
กะทิ 250 ml
น้ำเปล่า 125 ml
น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 3/4 ช้อนชา
ใบเตย 1 ใบ
ไข่ 1 ฟอง
__________________
Bua Loy ingredients
1/2 cup mashed and steamed sweet potato
1/2 cup mashed and steamed purple potato
1/2 cup steamed and mashed pumpkin
5 tablespoons freshly squeezed pandan leaves
Coconut milk or water
20 tablespoons of glutinous rice flour (4 tablespoons per color)
5 tablespoons of tapioca flour (1 tablespoon per color)
Sweet Coconut milk ingredients
250 ml coconut milk
Water 125 ml
2 tablespoons palm sugar or to test
2 tablespoons sugar or to test
3/4 teaspoon salt or to test
1 pandan leaf
1 egg
...
https://www.youtube.com/watch?v=JGgJ8MSlqRo