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1 Jul 2023 11:34:53 UTC
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夏日3道清爽料理，10分鐘出爐，好吃到停不下來！《簡單快手料理系列ep52》 #shorts
夏日3道清爽料理，10分鐘出爐，好吃到停不下來！《簡單快手料理系列ep52》 #shorts
影片中使用的是「德國百靈BRAUN-手持式食物處理機攪拌棒」:
✔️金鐘罩防飛濺設計、不吸鍋好料理
✔️德國品牌、歐洲製造、全球銷售第一
✔️旋風料理棒，食物攪碎超快
✔️400瓦靜音馬達、強勁動能
✔️全球首創推進式伸縮刀頭，快速打碎堅硬食材
✔️十項全能: 攪碎、混合、切碎、切絲、切片、切條、磨泥、打、麵糊、揉麵
✔️無段變速按钮，好按好上手
團購連結：https://reurl.cc/QXYLa9 (台灣地區)
團購日期：2023年7月1日(六)~7月15日(六)
客服專區：service@hlh.com.tw
999元免運
...
https://www.youtube.com/watch?v=L9YKGl5M2Ts
影片中使用的是「德國百靈BRAUN-手持式食物處理機攪拌棒」:
✔️金鐘罩防飛濺設計、不吸鍋好料理
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✔️400瓦靜音馬達、強勁動能
✔️全球首創推進式伸縮刀頭，快速打碎堅硬食材
✔️十項全能: 攪碎、混合、切碎、切絲、切片、切條、磨泥、打、麵糊、揉麵
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原來豆腐和馬鈴薯是絕配，分享一個新做法，酥香美味好解饞，太香了│素食料理
原來豆腐和馬鈴薯是絕配，分享一個新做法，酥香美味好解饞，太香了│素食料理
一、精彩畫面 00:00
來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？
二、菜色介紹
今天我要用豆腐和馬鈴薯做一道素食料理, 分享用豆腐做成的炸雞塊, 豆腐是一種很營養的食材, 也是素食者不可或缺的食物, 常常都會吃到, 我們家幾乎天天都會吃到豆腐, 豆腐可以說是我們的好夥伴, 它不僅豐富營養，而且變化很多，幾乎可以融入任何料理中。所以，特別期待和大家分享這個美味的豆腐炸雞塊！大家知道豆腐是怎樣製作的嗎? 一般上會先泡黃豆, 讓黃豆軟化，然後研磨成漿, 這個過程是為了讓黃豆中的蛋白質和澱粉被釋放出來, 榨汁取得豆漿, 將豆漿從豆渣中榨取出來，之後就開始煮豆漿, 再加上凝固劑, 一般使用鎂氯化物或鈣氯化物等凝固劑加入熱豆漿中，使其凝固成豆腐塊, 最後就是切塊和壓製, 話不多說趕快來感受一下這道簡單卻驚艷的素食料理。
三、備料
一個馬鈴薯
30克紅蘿蔔
一塊豆腐
60克麵粉
鹽1/4茶匙
煙燻紅椒粉適量
半茶匙咖喱粉
30CC熱豆漿
梅子醬一湯匙
番茄醬一茶匙
早餐玉米片適量
一茶匙咖喱粉
200CC水
半茶匙鹽
椰奶60CC
四、 試吃
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。
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素食料理家常菜類別：
中式料理│https://bit.ly/3zx3At5
湯品料理│https://bit.ly/3WqUoR0
吉祥年菜│https://bit.ly/3b03iiW
異國料理│https://bit.ly/3FBtFLe
台灣小吃│https://bit.ly/3T4Ksd2
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芭樂媽不做菜系列│https://bit.ly/3fo6d9I
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【素食第68道】親子烹飪素食蔬食料理「塔香炒飯」│亲子烹饪素食蔬食料理「塔香炒饭」│Vegetarian Thai Basil Fried Rice.
材料：
1.香菇
2.柳松菇
3.金針菇
4.鴻喜菇
5.珊瑚菇
6.杏鮑菇
7.橄欖油
8.白飯
9.鳳梨片
10.九層塔
調味料：
1.鹽
2.白胡椒粉
3.醬油
作法:
1.先將香菇、柳松菇、金針菇、鴻喜菇、珊瑚菇、杏鮑菇先行清洗過。
2.再把香菇、柳松菇、金針菇、鴻喜菇、珊瑚菇、杏鮑菇切成小丁狀。
3.鍋中放橄欖油後，把小丁狀各類菇略炒一下，再放入九層塔炒香。
4.再把白飯放入鍋中，放入調味料鹽、白胡椒粉、醬油，均勻炒香。
5.最後放入鳳梨片，再均勻炒香，即完成。
【素食第68道】亲子烹饪素食蔬食料理「塔香炒饭」
材料：
1.香菇
2.柳松菇
3.金针菇
4.鸿喜菇
5.珊瑚菇
6.杏鲍菇
7.橄榄油
8.白饭
9.菠萝片
10.九层塔
调味料：
1.盐
2.白胡椒粉
3.酱油
作法:
1.先将香菇、柳松菇、金针菇、鸿喜菇、珊瑚菇、杏鲍菇先行清洗过。
2.再把香菇、柳松菇、金针菇、鸿喜菇、珊瑚菇、杏鲍菇切成小丁状。
3.锅中放橄榄油后，把小丁状各类菇略炒一下，再放入九层塔炒香。
4.再把白饭放入锅中，放入调味料盐、白胡椒粉、酱油，均匀炒香。
5.最后放入菠萝片，再均匀炒香，即完成。
★芭樂媽其他影片★
【素食第67道】親子烹飪素食蔬食料理「糯米腸」│亲子烹饪素食蔬食料理「糯米肠」
https://youtu.be/GlJkzBMAxFQ
【素食第66道】親子烹飪素食蔬食料理「燉板豆腐」│親子烹飪素食蔬食料理「燉板豆腐」
https://youtu.be/zd4YSxSWFDs
【素食第65道】親子烹飪素食蔬食料理「黑胡椒素雞塊」「咖哩素雞塊」│亲子烹饪素食蔬食料理「黑胡椒素鸡块」「咖哩素鸡块」
https://youtu.be/1xZfWGDSAqg
【素食第64道】親子烹飪素食蔬食料理「糖醋鰻魚」│亲子烹饪素食蔬食料理「糖醋鳗鱼」
https://youtu.be/AV2xPsw3oKs
【素食第63道】親子烹飪素食蔬食料理「鐵板豆腐」│亲子烹饪素食蔬食料理「铁板豆腐」│Vegetarian Hotplate Tofu
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馬來西亞的夜市就是這麼的特別，
每一天擺的地點都不一樣，
賣的東西也跟台灣不一樣，
可以從一個夜市看出一個社會的風俗民情，
透過夜市的美食，可以認識到當地社會的文化脈動，
在馬來西亞多元文化的國家，
夜市裡面有馬來人攤、有華人攤、有印度人攤，
各自賣屬於自己傳統文化的美食。
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素食家常菜料理│番茄和長豆獨特的做法，不水煮不油炸，簡單做打拋豬，又香又解饞！
素食家常菜料理│番茄和長豆獨特的做法，不水煮不油炸，簡單做打拋豬，又香又解饞！ │Vegan Recipe
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用番茄和菜豆做一道素食家常菜料理，要和大家分享素食泰式打拋豬，影片中會和大家聊聊我對於台灣異國料理的看法，還有帶大家看看我們家的打拋葉，還有九層塔讓你們看看它們有什麼差異～
這道素食家常菜料理需要準備的材料有，一顆番茄、三條的菜豆、3片豆干、850克大豆素肉球、香茅、3杯米、香蘭葉、一茶匙薑黃粉、10克純素奶油、1/4茶匙玫瑰鹽、4顆金桔、1/4塊檸檬、3湯匙油、10公克芹菜末、素蠔油一湯匙、醬油兩湯匙、二砂糖半茶匙、鹽1/8茶匙、50CC水、打拋葉。
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。
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蒸
蒸蛋用冷水還是熱水
蒸蛋用冷水還是熱水？蒸出來和豆腐一樣嫩，成功秘訣大公開，香！│素食料理
一、精彩畫面 00:00
來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？
二、菜色介紹
今天我要用雞蛋和香菇來做一道家常菜料理, 來和大家分享大人和小孩都非常喜歡的蒸蛋, 我發現尤其是長輩更喜歡, 因為入口即化的蒸蛋, 好吃又營養~ 6個月後吃副食品的孩子, 也可以做無調味的版本給他們吃, 如果1歲過後的小孩, 可以加一點點調味料, 記得以前我們家兩個孩子小時候特別喜歡吃蒸蛋, 自從1歲後就開始跟著大人一起用餐, 就沒有再特別煮他們的副食品了~ 這一道也很適合帶便當, 便當菜如果多一個蒸蛋, 感覺就整個升級, 便當看起來就更豐盛。
三、備料
4個秋葵
5個雞蛋
一茶匙醬油
白胡椒粉1/4茶匙
鹽1/4茶匙
糖1/4茶匙
代替味素
1.5倍的水(210克水)
四、試吃
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。
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9種
9種食材做出比臉還大的披薩，你猜我做給誰吃的
9種食材做出比臉還大的披薩，你猜我做給誰吃的？
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？
二、菜色介紹
今天我要用麵粉和番茄來做一道家常菜料理, 之前有很多人留言+1想看我做披薩, 這次就來自己做披薩餅皮, 做一次披薩跟大家分享~ 披薩餅皮其實沒有想像中的難做, 我覺得跟做馬來西亞麵粉糕差不多一樣的概念, 食材混合均勻揉捏就可以了, 大家如果想看馬來西亞麵粉糕的做法可以回顧之前的影片, 做披薩如果要快要方便可以使用你們家現有的攪拌機就可以快速做出來, 還要有烤箱這樣披薩可以烤得很香, 沒有烤箱的朋友可以試試看用平底鍋開小火烤, 或是電鍋也可以, 但是就沒有烤的那種香味~
三、備料
260克高筋麵粉
145cc40度的溫水
5克酵母
5克糖
一湯匙苦茶油
3克鹽
番茄糊
番茄醬
秋葵
黃甜椒
小番茄
杏鮑菇丁
豆包
金針菇
乳酪絲
四、 試吃
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素食家常菜料理│杏鮑菇這樣做3斤不夠吃，加2顆番茄，不燉煮不涼拌，比吃肉還香！
素食家常菜料理│杏鮑菇這樣做3斤不夠吃，加2顆番茄，不燉煮不涼拌，比吃肉還香！ │Vegan Recipe
來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用杏鮑菇和番茄來做一道素食家常菜料理，就是素食魚香雞扒，前陣子我做了一次給孩子們吃，他們說還想再吃一次，所以這次我就再來做了，這道家常菜讓全家人都非常的開胃，吃一口就會慾罷不能喔！
很好吃！
這道素食家常菜料理需要準備的材料有，三條杏鮑菇、兩顆番茄、半顆的蘋果、一顆柳丁、一根西洋芹、適量的紅蘿蔔、少許的鹽、黑胡椒粒、適量的麵粉、一湯匙有機番茄醬、一湯匙豆瓣醬
一茶匙醬油、一茶匙素蠔油、一茶匙二砂糖、1/4茶匙白胡椒粉、1/4茶匙鹽、一茶檸檬原汁、100 CC 過濾水。
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素食家常菜料理│日式高麗菜捲，沒有絞肉也一樣好吃，加半顆栗子南瓜，比紅燒肉還香│
素食家常菜料理│日式高麗菜捲，沒有絞肉也一樣好吃，加半顆栗子南瓜，比紅燒肉還香│Vegan Recipe
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我就要用高麗菜和栗子南瓜來做一道素食家常菜料理，高麗菜現在一棵是台幣35元到45元，之前一棵大約90元，我還曾經買過半顆台幣90元的高麗菜，那時候是新手媽媽才剛開始學下廚，不知道菜價，剛好那時候又是颱風過後，菜價都標得很高，所以這一次的經驗，以後颱風過後我買菜都會特別注意菜價。
這道素食家常菜料理需要準備的材料有,高麗菜、栗子南瓜、鴻禧菇、紅蘿蔔、玉米、薑、大豆素肉末、紅甜椒、豆腐、白胡椒粉、玫瑰鹽、香油、花椒粉、黑胡椒
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用絲瓜和鴻喜菇來做一道素食家常菜料理，這一道素食家家常菜意外的好吃，而且好漂亮喔！兒子說很像森林裡的一朵花，也太有想像力了吧！宴客菜這樣做也很適合，非常美的一道料理，客人來家裡用餐的時候，可以端上桌請大家吃，讓大家感受到這道菜的魅力，我覺得真的是一道色香味俱全的素食料理，絲瓜這樣做很鮮甜，鴻喜菇口感變得滑溜好吃，大家有空不訪可以學起來，為家人做菜真的很幸福。
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。
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?素食家常菜料理的食譜
絲瓜
鴻喜菇
玉米醬
紅蘿蔔
薑
鹽
胡椒
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前幾次我有分享過好幾道的素食年菜，不曉得大家有看了嗎？在這邊再與大家分享一次。
?第一道年菜, 我用白蘿蔔做了一道手工菜《鴻運彩頭金銀聚》
? https://youtu.be/2V7CmuKZ4rA
?第二道年菜, 我用蓮藕、杏鮑菇和紅蘿蔔, 做了丸子《好運圓滿心蓮心》
? https://youtu.be/NWlylUkO5AA
?第三道年菜, 我用南瓜、紅棗、桂圓, 做了一道甜湯《富貴團圓甜蜜蜜》
? https://youtu.be/fo6_Xavvlew
?第四道年菜, 用柑橘類做了一道素食橙汁小排骨《吉祥富裕萬象新》
?https://youtu.be/CfjtFFz6KYI
?第五道年菜, 用大白菜做了一道小巧可愛的福��
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https://www.youtube.com/watch?v=FGyhp4LXsrY
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2 weeks ago
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