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• appleseed_20180410_居港日本人帶路_Soko試上環窄巷沾麵秘竇
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3 May 2022 09:44:48 UTC
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居港日本人帶路 Soko試上環窄巷沾麵秘竇 | 20180410 | 果籽 Appleseed Backup
這次日籍藝人和泉素行(Soko)的居港日本朋友上村和也(Uemura kazuya),為大家推介的沾麵店秘竇,是位於香港大學站附近的小巷裏,連來港12年的Soko也不知道有這店的存在。
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全新副刊,推動知識文化多元。培養品味,立足香港放眼世界。不畏高牆,我們站在雞蛋一方。
《果籽》 栽種品味,一籽了然。
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【飲食籽:識飲惜食】 黃崇稀(Cruz)十七歲就入行做西廚,之後以技術移民去了澳洲三年,於二○一五年年尾回港,曾經在一間法國餐廳做總廚,後來去做一個起薪只有一萬多元的啤酒學徒,結果學了差不多半年之後,他就膽粗粗開了這間本地手工啤酒吧。 《果籽》栽種品味,一籽了然。 https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/
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「拖板」大家每日都用到,但亦係好易令人忽視的產品!買一個質量好的,除了耐用兼對家中電器多一重保障,更重要是大大提高安全性;最近可能要加多一個新定義,新品牌Meross到了一款Smart Wi-Fi Surge Protector(4頭/ZLD-44UK-W/$438)智能拖板;以往香港腦場多買到「1對1」的智能插頭,開價亦不菲,這個可是智能拖板,4個13A插蘇加,都有全獨立智能操控功能,要將屋企變成智能家居,從此更輕鬆。 《果籽》栽種品味,一籽了然。 https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/
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appleseed_20210520_好青年荼毒室講《大隻佬》佛偈_種善因唔一定得善果_了解「無我」放下執着_GadgetGuy─果籽_香港_Apple_Daily─原刊日期_20210519
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佛誕除了放假,大家留意一下日常生活,可能都會用上「色即是空」、「五蘊皆空」等佛學術語。這次找來哲學團體「好青年荼毒室」的兩位室友鹽叔和白水傾佛偈,白水直言由細到大都覺得佛學比儒、道等中國哲學有型,鹽叔也同意佛家很多古怪名詞引人入勝,各位讀者不妨趁佛誕一起跟荼毒室了解佛學的魅力。 佛學有不同門派,我們先戴好頭盔,這次討論集中在哲學課室學到的佛學理論。兩位也說:「粗略地區分,讀哲學通常讀佛的理論,但學佛也會講實踐,讀書的話沒有實踐的部份,去佛寺修行和到大學讀書是兩回事。」 李鳳儀點解唔係日本兵? 剛剛說到佛學有很多名相,例如「色即是空」又或者「緣起性空」,相信很多人對這些佛學理論有興趣,但就這樣說可能難消化,我們選了舊電影《大隻佬》去討論。一般觀眾都會覺得張柏芝演的女警李鳳儀前世是濫殺平民的日本兵,所以今世受報應要死,但戲中劉德華演的了因,就說了一句經典對白:「李鳳儀不是日本兵,日本兵不是李鳳儀,但日本兵殺了人,李鳳儀便要死。」聽落似懂非懂,皆因佛學理論未必和我們平時聽慣的因果報應相同。 白水先為我們講解「無我」的概念:「先說為甚麼不是同一個人,佛家會說『無我』,沒有一個固定的『我』。」好地地一個「我」,有乜固定唔固定?「你想想,我們身體的細胞不停變換,過了一段時間 ,整個人的細胞都不同了;甚至你小時候的想法、你現在的想法和你幾年後的想法都不同。認真點想,根本沒有一個『你』,在不同時間點持續存在,『你』是不停轉變。」 連今世都是「無我」,自然不會有前世今生靈魂輪迴,日本兵也不是李鳳儀,但問題又來了。如果像古裝片所言,前世因今世果,都還叫心甘命抵,但現在不是同一個「我」,為甚麼「日本兵殺了人,李鳳儀便要死」? 兩位先戴頭盔,指佛教門派眾多,也有門派強調三世因,但鹽叔認為在「無我」的核心精神下,佛學說的前世今生不是指同一個人:「不是指一個靈魂在這世完了就傳承到下一世,佛學我說的轉世、輪迴、業力,是在長時間之中有龐大的因緣網絡,一個舉動會像波浪般影響整個網絡。用另一個比喻業力輪迴,好像遞爉燭,用爉燭燃點下一支爉燭,一樣有火,但嚴格地說每一支爉燭的火都不同。」 善有善報都係一種執着 也有個說法是「業力不可思議」,因緣網絡下,一個動作、一個因,可以掀起意想不到的波瀾和果報,但鹽叔則認為有因果不等如「種善因會得善果」。「想得到好報而去做好事,這不是佛學想要的,如果你執着要有好報會很痛苦。」 阿鹽指人傾向將事物想成固定不變、自己可以獨立獨在,佛學稱為「實」。佛學就會說任何事情都是一連串的因和緣引致。「比喻說,以植物為例,種子就是它的『因』,『緣』就是輔助條件,例如陽光、水份、泥土,『因』和『緣』條件好的話就有『果』出現,長成一棵樹,所以叫因緣和合。」凡因緣和合的皆是「空」,緣起則生,緣滅則滅。如果你執着「種善因得善果」其實就將因緣看成「實」,覺得做好事一定有好報,佛學會認為是執着。佛學就是叫你放下執着,離苦得樂。 佛學有很多玄妙的思辯,例如「執着」於「不執着」也是一種執着,白水也笑言自己這些讀書的人可能會被修道高僧批評被學識所困。聽上去佛學就是「放下」、「唔好執着」,但鹽叔也強調正常人明了道理都做不到,失戀仍會痛會恨,面對親友生離死別又點可以看到四大五蘊皆空,腦要明佛理,心也要有佛性才算得道,所以佛學也會有很多冥想,禪修等修行工夫。 因果鏈下的生存之道 我們這次不談修行,只談理論。白水也覺得《大隻佬》電影有交出一個佛學因果鏈下的生存之道。他指電影中表達了對因果的不同態度,劉德華的了因先是覺得因果無情且不能改變,採取放棄的態度;後來他想幫張柏芝,想努力改變困果。不過到最後發覺兩個態度都不是面對因果最好的方法:「你想跳出來又跳不到,因果鏈串就是我們人存在的法則,我們可以怎樣超越因果鏈串?就是在於當下接受,即使世界有因果,但我們不當這是一回事,不讓它左右我們,不去在意它的話,因果即使存在也不會影響到我。」 佛學很玄,也有人覺得「因緣和合」、「變幻才是永恆」這些道理就像「阿媽係女人」,對人生指導起不了作用。不過正如之前所言,佛理明咗都做唔到,佛學討論有時艱澀,有時又覺得只是反覆簡單的道理,除了學懂甚麼,觀照過程中腦海心靈的活動可能更加重要,可能你腦袋明白諸法皆空,但讀佛時才會覺悟自己執着在哪裏。 影片: 【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ) 【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s) 【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY) 【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M) 【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY) 果籽 :http://as.appledaily.com 籽想旅行:http://travelseed.hk 健康蘋台: http://applehealth.com.hk 動物蘋台: http://applepetform.com #好青年荼毒室 #大隻佬 #佛偈 #因果 #劉德華 #果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
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appleseed_20200914_南丫島「零連鎖店」保護小店經營_我們不喜歡發展!無載人汽車_靠對腳或者單車代步_果籽南丫島_籽想旅行(中文字幕)果籽_Apple_Daily
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南丫島島上零連鎖店無載人汽車 南丫島島民保護小店經營:我們不喜歡發展 南丫島,傳說沒有連鎖店,沒有載人汽車,所有人只能靠對腳或者單車代步,卻充滿人情味,有可能是香港最神奇的地區。 南丫島島上唯一「大集團」,就是滙豐銀行,連順豐速運都只是租借士多來收件。居島超過半世紀、輝煌地產老闆Johnson說:「大概12年前,我們受委託找幾個相連單位,他們想在島上開超級市場。但這裏人口不多,索罟灣和榕樹灣加起都只是7,000人,計過無利可圖,所以開店一事最後不了了之。貨品要經過船運再加機動車運費,較市區成本高,加上居民往來中環很方便,所以超級市場都不是很受歡迎。」 果籽 :http://as.appledaily.com 籽想旅行:http://travelseed.hk 健康蘋台: http://applehealth.com.hk 動物蘋台: http://applepetform.com #南丫島 相關影片: 23歲仔$6,000租南丫島350呎村屋 Cafe老闆免費借位擺檔賣咖啡 幫業主清雜草獲減租 https://youtu.be/XSugNPyaXFQ 37歲慈父一家五口住南丫島 前鋪後居:錢搵唔哂 https://www.youtube.com/watch?v=y0QZQdiG0oQ 黎巴嫩籍神人隱居南丫島種森林 修建千呎農舍自住 https://www.youtube.com/watch?v=1y9KZF2DzXY #果籽 #南丫島 #單車 #小店 #士多 #中環 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
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appleseed_20180706_【唔使一頭煙】Jacky_Yu教煮清新香芒醬大蝦
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很多人一到熱辣辣的夏天便沒有甚麼食慾,無論煮甚麼都煮到一頭煙,今次創意廚師Jacky Yu將會教大家煮一款很適合夏天吃的菜式,就是味道酸酸甜甜又清新的香芒醬大蝦,幫大家開開胃! ========= 全新副刊,推動知識文化多元。培養品味,立足香港放眼世界。不畏高牆,我們站在雞蛋一方。 《果籽》 栽種品味,一籽了然。 https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/
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appleseed_20171214_澳門掃街_脆卜卜祖傳炸大腸_暖笠笠炭火羊腩煲
lbry://@appleseedhkbackup/appleseed_20171214_澳門掃街_脆卜卜祖傳炸大腸_暖笠笠炭火羊腩煲
雖然澳門米芝蓮今屆的街頭小食只有11間,而且沒有新上榜,但一場來到當然要試試!有五十多年歷史的「李家菜」原本是間咖啡室,後來轉型做煲仔菜,還有兩間分店,不過只有在百老匯大街這間才有米芝蓮。 《果籽》 栽種品味,一籽了然。 http://as.appledaily.com/
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appleseed_20200718_出門前用止汗劑原來係錯_專家教你點揀點用最有效(果籽)
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香港的夏天一年比一年熱,止汗劑是不少人必備的護理產品。如果你搽極仍是大汗淋漓,可能是用錯了方法。 注重皮膚健康人士,可使用含抑菌功效的精油,自製「止汗劑」,清涼感也有助降溫,間接減少出汗。姜博士建議使用茶樹、尤加利樹精油,比例是1至4滴精油混合10ml蒸餾水。「可額外加入洋金菊精油,紓緩肌膚。」 果籽 : https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/ 相關影片: 【港女嫁穆斯林】瞞家人拍拖4年信埋伊斯蘭教 為巴基斯坦老公學煮咖喱:佢話我Rubbish!(果籽) (https://youtu.be/xT3rvyE00eY) 【東方昇與狗】沒養狗的愛心狗奴 花約萬元醫治流浪狗:牠有病你不會丟下牠 (果籽)(https://youtu.be/RpvKaDArWrc) 【平貴PK戰 】$980北極冰水vs $15法國礦泉水 品水師試唔試得出?(果籽) (https://youtu.be/u7mmj7LOnZY) 【魚肉燒賣比拼】 點心顧問盲試六大叮叮魚肉燒賣 冠軍有魚香味又彈牙 最差一陣麵粉味連咬開都難(飲食男女) (https://youtu.be/QsF59sHD3Wk) 【元朗消夜王者】神級鑊氣炒飯檔重開 日賣70盒 $50/盒即叫即炒 老闆炒到手骹移位:冇理由因為賺多啲而一次過炒 (https://youtu.be/-DjDZdrM1o4) #果籽 #止汗劑 #抑菌 #精油 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
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appleseed_20190301_【再見裕民坊】鏡頭定格最後歲月_地痞唐樓勢變摩天商廈_回顧裕民坊
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早在1998年,土地發展公司(即市區重建局前身)在〈觀塘市中心重建項目〉中,已宣告了裕民坊將會消失。到了2019年2月,為期一個月的倒數正式開始,曾經聚集無數平民街坊、小店的繁華街道,在拆卸後亦將完全改頭換面,披上現代化都市的面紗。 《果籽》栽種品味,一籽了然。 https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/
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appleseed_20181027_【iPhone_XR開賣】扶靈周生排頭位買128GB黑機_「唔覺有得炒_當賺積分!」
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iPhone XR正式於10月26日開賣,這部平價版iPhone一反常態,到了開賣當日仍能上網預訂,目前仍然是齊色齊款,最早11月2日放貨。記者今早亦有到銅鑼灣Apple Store視察過。一如所料,今日賣機場面比XS開賣日冷清,接近8點開賣,門外只有約10人排隊,而排頭位的正是上年因為炒濃機而成為網絡熱話的「扶靈周生」,據他說他約7點半到場,未有人排隊。 ========= 全新副刊,推動知識文化多元。培養品味,立足香港放眼世界。不畏高牆,我們站在雞蛋一方。 《果籽》 栽種品味,一籽了然。 https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/
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