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3 May 2022 01:54:18 UTC
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【一世打一份工】79歲總廚：錢不是最重要 | 20161113 | 果籽 Appleseed Backup
面前的檸檬雞，以牛油等醃製的雞扒炸得香脆，再切件，配上酸甜檸檬，是益新美食館總廚麥景洪（景叔）的代表作，亦是餐廳開業至今的招牌菜。「這個檸檬雞我由細食到大，記得小時候赴英國讀書，每次回港後要返英時，很不捨得家人和香港，每次都要景叔煮檸檬雞給我帶上飛機食，很有情意結。」第三代老闆陶植麟說。這碟菜式記載三代僱主與景叔的情誼，見證他63年來從未轉工，一世人打一份工的故事。
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全新副刊，推動知識文化多元。培養品味，立足香港放眼世界。不畏高牆，我們站在雞蛋一方。
《果籽》 栽種品味，一籽了然。 https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/
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特
appleseed_20161127_特首夫人衣着太嚇人_本地時裝設計師好想幫佢執執
時裝其實是也是宣言。一個地方的人尤其名人，是否願意自己出品自己撐，內藏千言萬語，好似用色百變的英國皇太后例必支持英國貨；英國威廉王子與凱蒂2011年成婚時就由Alexander McQueen創作總監伯頓（Sarah Burton）替她設計婚紗；已故香港歌后梅豔芳就由劉培基打造她的前衛百變。
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幪
appleseed_20210405_幪面超人50周年｜昭和平成令和三代Fans談拉打演變與正義理念_珍藏最難入手SIC藍V3有安藤賢司簽名_玩具_GadgetGuy─果籽_香港_Apple_Daily─原刊日期_20210404
《幪面超人》，日文讀作「Kamen Rider」，不少人會稱之為「拉打」，台灣譯名「假面騎士」，由1971年4月3日首播至今，已經有50年。《幪面超人》經歷了日本的昭和、平成及令和三個時代，總共有31輯電視劇和70多套電影，多年來有不少老中青粉絲熱愛《幪面超人》，不只每輯追看和學習其變身動作，更會收集《幪面超人》商品。
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
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【
appleseed_20170722_【動畫】荃灣以前叫淺灣_地勢平水源足變紡織之城
【專題籽：一周突襲】
2014年，香港最後一家紡紗廠大興紗廠在5月停止生產；今年4月，有55年歷史的荃灣沙咀道中央紗廠正式清拆；2018年，具63年歷史的荃灣南豐紗廠亦將變成新地標「The Mills」。看着紡織業恍似要全面撤出香港，只留下光輝歲月的痕迹，卻原來已換了新形態走向研發創新路線，積極研發出高科新產品。而「六廠基金會」亦推廣社區文化項目，一方面記錄曾經的風光歷史，同時亦將紡織製衣工藝帶回社區重活起來。
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【
appleseed_20161108_【首爾米芝蓮】第一屆結果出爐_24餐廳上榜三星僅兩間
米芝蓮首次在韓國首爾推出美食指南，成為全球第28個城市擁有這本指南，名單亦剛於韓國時間早上10時30分公佈。這次共有140間餐廳入圍，三星餐廳只有兩間，同樣主打傳統韓菜，包括有蔡瀾力捧的羅宴，以及講求Gaon。二星就有三間，包括。而摘一星的餐廳的最多，共有19間，包括韓菜、日本菜及中菜，當中最多是法國菜。
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20歲
appleseed_20200902_20歲公屋迷插畫系學生_走訪半年畫19個屋邨故事_專題－果籽_Apple_Daily
20歲的廖家賢，剛發表畢業作品《樓情》，有故事書、明信片、日曆通勝和全景插畫，說的都是公屋。他一家八口住在石圍角邨，但自己僅住到4歲，對屋邨的印象不太深，屋邨情意結只為趕懷舊潮流？「近年越來越多人在談懷舊，政府又有許多推廣懷舊文化保育的計劃，重建都是好表面的，忽略了發生過的故事。」
阿賢是HKDI（知專設計學院）插畫系學生，畢業作品早前在HKDI及IVE（李惠利）年度設計展 「Emerging Design Talents 2018: CHANCE」展出。當初構思主題時，恰巧在電視上看到媽媽以前居住的石籬邨將要重建，觸發他創作一個關於香港公共屋邨的作品，「看完新聞我才發現，有些事物時間久了真的可能會消失，所以希望即使那個地方消失了，也起碼保留到我畫過的東西。」雖然公屋並非這小夥子的年代產物，但他深信這是屬於香港人的回憶，「以最近上映的電影——《某日某月》或《點五步》為例，講述八九十年代的電影，自然選擇屋邨作為背景，這是屬於香港人的回憶，我想讓新一代香港人重新認識這種回憶和文化。」
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【香港職人】手袋神醫甩皮甩骨都救翻生 改短皮帶收$700：世上無嘢整唔到！ (果籽 Apple daily) (https://youtu.be/JlYWNeg5Vxw)
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【頭條動新聞】Ep.4 林鄭月娥一個星期被放棄兩次有咩感受 (蘋果日報 Appledaily) (https://youtu.be/TulvTCk2ZQ4)
#果籽 #公屋 #公屋迷 #屋邨 #插畫 #樓情 #專題 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
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appleseed_20180714_大惡爺Benz_GLC63_S到港_510匹SUV_0_100km_h_3_8秒
中型SUV尺碼的Mercedes-Benz GLC已推出一段時間，再有機會試車，全因終極惡爺版M-AMG63S終於抵港。
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空
appleseed_20170118_空姐店主教揀婚紗_高䠷啱一字肩_嬌小忌拖尾太長
【專題籽：胚芽故事】
終生伴侶是一見鍾情，連看婚紗都一樣。婚紗店老闆娘Jorie說自己挑選婚紗沒章法，合眼緣最重要，就這樣收藏了過百件來自不同地方的婚紗。與其說是婚紗店，不如說是Jorie的環球婚紗收藏館，法國、西班牙、美國、泰國、韓國、日本……雖然開了店，但Jorie和Keith都不會放棄空中服務員的工作，因為工作的優勢是令他們有機會到世界各地公幹，一些不常去的地方，例如中東，都有機會去到，而當地的婚紗亦令Jorie眼前一亮，「手工很好、很複雜，例如透視紗和立體花都做得很好。不過用色比較大膽，因為他們的婚紗不是白色，而是裸色，驟眼一看會好似全身透視，不過香港長輩會覺得太性感，所以就沒有帶回舖頭了。」
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appleseed_20200617_【新MacBook_Air】Mac人實試新鍵盤打字快近一倍_推介性價比最好配置
近日新平價iPhone SE終於發佈，令不少又想新又想平的果粉頗為興奮，而其實不久之前Apple同樣有一部性價比高、又新又平價的新機推出，那就是新款的MacBook Air。新機最大的特點，就是把舊款常被用家批評太薄欠手感的蝶式鍵盤，換成新設計、較深較穩定的剪刀式結構鍵盤，今次試機的兩位長年Mac機用家Johnny和Mike，即使蒙上眼，也一樣試得出分別，可見兩者分別之大。之後他們更實試打字速度，看看手感較好的新機是否真的比較「好打」。
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實
appleseed_20210304_實測中國暗網市場「茶馬古道」_連爆房紀錄都查到_上千「人臉辨識」資料只售2元？_專題_探籽_暗網奮鬥室─果籽_香港_Apple_Daily─原刊日期_20210302
｜中國暗網—暗網市場「茶馬古道」實測 連爆房紀錄都查到 上千「人臉辨識」資料只售2元？
根據電腦安全顧問公司Recorded Future的資料，其在2019年統計了26萬個洋蔥網址，當中有近86%是英文網站，並有2.8%的俄文網站以及1.6%的德文網站。中文暗網網站，雖然在暗網世界中只屬於極少數，卻有着其獨特的生態，是其他外國暗網網站不能比擬的。
近數年來，中國暗網上比較有名的網站，包括「暗網中文」，「自由國度」和「茶馬古道」，當中屬於新寵兒的「茶馬古道」，是近年最新興、活躍的暗網市場。然而不同於外國以毒品、槍械等實體商品為重的暗網市集，「茶馬古道」乃至其他中文暗網市場，最灸手可熱的商品均為數據。而更精確地言，是各大網絡服務平台所洩漏的數據，即是大家的私隱。
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【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
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