[RECETA VEGANA] | ARROZ INTEGRAL CON HIERBAS, GUISANTES, ZANAHORIA? Y PLÁTANOS
?? INGREDIENTES ?? (Receta para 2 personas)
1 Taza y 1/2 de Arroz Integral 3 Zanahorias pequeñas ? 1/2 Kilo de Guisantes Frescos 1 Cebolla Mediana ? 2 Ajos ? 2 Plátanos maduros 1 Pasta de Cilantro con Espinacas (viene en sobre) Sal ? y pimienta Agua Aceite de Girasol ? PREPARACIÓN ? Lavar previamente todos los vegetales.
PASO 1: Los guisantes frescos vamos a sacarlo de su vaina para granearlos uno por uno y lo vas a reservar en un bowl.
PASO 2: Picamos la zanahoria en cuadritos.
PASO 3: Ahora vamos a picar la cebolla y los ajos.
PASO 4: En una sartén vamos a sofreír la cebolla con los ajos.
Le agregamos la pimienta y la sal al gusto. Dejamos cocinar hasta que dore la cebolla.
PASO 5: En una olla vamos a incorporar la zanahoria junto con los guisantes. Vamos a calentar a fuego medio.
Agregamos el sofrito a la olla donde tenemos la zanahoria con los guisantes.
Revolvemos bien y añadimos la taza y media de arroz.
Le agregamos agua.
Y vamos a incorporar la pasta de cilantro y espinacas (Hierbas) a nuestra mezcla y revolvemos muy bien. (Notan que el agua cambiará de color).
Esta mezcla la vamos a dejar cocinando por unos 15 a 20 min a fuego medio con su tapa.
PASO 6: Vamos a pelar los dos plátanos maduros y lo vamos a incorporar también a nuestra olla con todos los ingredientes. Y dejamos cocinar hasta que el agua se seque y haya pasado el tiempo.
Aquí les muestro una secuencia o sesión de yoga que dura menos de 20 min en donde puedes realizar asanas básicos para comenzar a calentar tu cuerpo y a liberar tensiones que tengas, al mismo tiempo flexibilizas el cuerpo y lo fortaleces.
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? INGREDIENTES ?
1 1/2 Taza de Lentejas Bebé
1 Zanahoria
2 Cebollas Medianas ?
2 Ajos ?
Sal ?, pimienta, achiote, comino, orégano y una hoja de laurel.
Un Sobre de Hierbas Verdes, Culantro y Espinacas, ya preparado.
Agua
Aceite de Soya
? PREPARACIÓN ?
Lavar previamente todos los vegetales.
PASO 1: Lavamos nuestra lentejas y la colocamos a calentar a fuego medio con bastante agua y una hoja de laurel.
PASO 2: Picamos la cebolla, el ajo y sofreímos con un chorrito de aceite. De esta preparación vamos a reservar la mitad para usarla cuando cocinemos nuestro arroz.
PASO 3: Luego agregamos nuestra preparación a la olla o sartén donde se estén cocinando nuestras lentejas, y le añadimos, pimienta, sal, achiote y orégano y revolvemos muy bien. Tapamos y dejamos cocinar por unos 20 min.
PASO 4: Ahora vamos a preparar nuestro arroz, para ello vamos a utilizar el sofrito que reservamos de nuestra cebolla con ajo y vamos agregar nuestras zanahorias picadas en cuadritos.
Agregamos un poquito de aceite para sofreír bien todo y luego vamos agregar nuestro arroz y mezclamos muy bien.
Agregamos nuestro sobre de Hierbas con Culantro y Espinacas que puedes conseguir ya preparado en el Supermercado.
Le añadimos suficiente agua. Dejamos hervir por 15 min o hasta que veas que se haya secado el agua y el arroz este suavecito.
Pasado el tiempo de cocción.
LISTO! A SERVIR ?
BUEN PROVECHO! ? ?
Excelente postura que nos ayuda a flexibilizar la espalda.
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La postura de la oración
Es la primera asana empleada en el saludo al sol.
Ejecución:
Párese derecho con los pies juntos y las manos juntas frente al pecho.
Separe los codos hacia afuera.
Cierre los ojos
Relaje todo el cuerpo y exhale profundamente.
Tiempo de duración: 3 segundos.
Beneficios:
Establece un estado de concentración.
Da calma como preparación para el siguiente ejercicio.
Postura de los Brazos Levantados
Esta postura es la segunda asana empleada en el saludo al sol.
Ejecución:
Inhale lenta y profundamente.
Al mismo tiempo lleve los brazos hacia delante y arriba.
Haga eso estirándolos por detrás de la cabeza.
Arquee el cuerpo hacia atrás.
Mantenga los brazos junto a las orejas y las rodillas estiradas.
Mire hacia atrás.
Permanezca inmóvil durante 8 segundos.
Retenga el aire en los pulmones.
Beneficios:
Estira los órganos abdominales, elimina el exceso de grasa y mejora la digestión.
Ejercita los músculos de los brazos y los hombros.
Tonifica los nervios de la esquina dorsal y expande los pulmones.
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Ideal para realizar la práctica de la respiración de Pranayama.
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? INGREDIENTES ?
1 taza de Agua
1/2 Taza de Granola
5 Cucharadas de Avena en hojuelas
1 Cambur ?
1 Manzana ?
Canela en polvo al gusto
Vainilla
?? PREPARACIÓN ??
Lavar previamente la manzana.
PASO 1: Pelamos el cambur.
PASO 2: En una licuadora vamos a mezclar la taza de agua, la avena, le colocamos un poquito de canela y vainilla al gusto, procesamos a velocidad 1.
Agregaremos la mezcla en un plato hondo.
PASO 3: Ahora vamos a picar la manzana y luego vamos a colocar las rodajas en nuestro plato.
PASO 4: Ahora agregaremos el cambur a nuestro platillo.
PASO 5: Incorporamos la granola en el plato, y ya tienes tu plato preparado.
LISTO! A SERVIR ?
BUEN PROVECHO! ? ?
Esta postura trae grandes beneficios para aliviar los dolores e ir cediendo en la flexibilidad a medida que practiquemos de forma diaria y constante.
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