Un sorbete de café muy fácil de hacer con la Thermomix. En solo un minuto y, con solamente leche condensada, café soluble y hielo, obtendrás un rápido sorbete de café bien fresquito para este verano. Suscríbete a mi canal y dale ME GUSTA en mis vídeos!!! Twitter: htt://www.twitter.com/@cocinamarilen https://www.instagram.com/marilen2260 Facebook: https://www.facebook.com/cocinando.conmarilen Mi blog: http://www.cocinandoconmarilen.com Instagram: ... https://www.youtube.com/watch?v=x4C0i9FOCbY

TODOS LOS MARTES Y LOS VIERNES TENDRÉIS UNA NUEVA RECETA!!!!!! Deliciosas croquetas de Berenjena y parmesano que no te dejarán indiferente!!!! PRUEBALAS....!!! SEGURO QUE TE ENCANTARÁN....!!!! INGREDIENTES 4 cucharadas soperas de Aceite de oliva 1/2 Cebolla 1 Berenjena 100gr de queso Parmesano ralladdo Para la Bechamel 50gr de mantequilla 50gr aceite de Oliva 4 cucharadas soperas de Harina de trigo 1 pizca de Nuez moscada 1 pizca de Sal y Pimienta 350 ml de Leche Para Rebozar 4 cucharadas soperas de Pan rallado 2 Huevos PREPARACIÓN 1.- Para hacer estas ricas croquetas vegetales, empezamos por picar finamente la cebolla y la dejamos pochar en una sartén con un poco de aceite. 2.- Seguidamente pela y corta la berenjena en trozos muy pequeños, cuando veas que la cebolla empieza a coger color añade la berenjena, remueve y espera a que se haga. 3.- A continuación pon en la sartén, sin limpiar del sofrito, la mantequilla y el aceite y espera a que se derrita, luego echa la harina y mézclala bien para que se tueste un poquito, empieza a echar la leche fría poco a poco y remueve sin parar con unas varillas para deshacer los grumos, ponle un poco de sal, pimienta y nuez moscada y sigue removiendo sin parar, cuando esté la bechamel espesa le añades el sofrito de berenjena y el queso parmesano, 4.-Cuando tengas la textura en su punto, retira la sartén del fuego y deja que la mezcla se enfríe a temperatura ambiente. Pasado este tiempo, cubre con papel film y mete la masa en el frigorífico durante unas dos horas aproximadamente, o toda la noche. 5.- Ahora que ya podemos formar las croquetas, saca la masa de la nevera y divide la masa en pequeñas bolas a las que darás la típica forma de croqueta. Luego, pásalas por huevo batido y el pan rallado. 6.- Fríe las croquetas de berenjena y queso en una sartén con abundante aceite caliente y vigila que queden doradas sin llegar a quemarse. Ve sacándolas en un plato con papel absorbente para eliminar el exceso de aceite y listo ... https://www.youtube.com/watch?v=jmU4BxdGhD8