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3 May 2022 20:11:23 UTC
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認識大澳人隱世生活的故事：80後女生搬入大澳打散工過低慾望生活 退休消防員退隱200年歷史古村 大澳Cafe獲邀大改造登上Netflix #專題─果籽 香港 Apple Daily | 20210303 | 果籽 Appleseed Backup
｜大澳人的故事－80後女生搬入大澳打散工過低慾望生活 退休消防員退隱200年歷史古村 大澳Cafe獲邀大改造登上Netflix
大澳位於香港大嶼山西部，對於大部份香港人而言是一個偏遠之地。那裏沒有連鎖超市、沒有開24的便利店、也沒有大型商場，生活似乎不太方便。不過，偏偏就有人選擇去到大澳生活和開店。原本居住在天水圍的嘉欣就是其中之一，她兩度搬入大澳，現時在大澳生活已經超過5年時間。嘉欣幾乎每天都要來往市區上班，每次都要花上至少3小時車程來回。無論車程多長，大澳仍是一個值得她每天回來的地方。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210118/UD2UO2JT6VCAHPD22JHAKK6MKQ/
香港人生活節奏急速，假日大多人都選擇於家中的床上瑟縮睡眠。最近記者愛上遠足，不時都會上網尋郊遊好去處，搜尋時發現大澳附近有條「深屈村」。翻查歷史，昔日深屈村是由吳氏族人在百多年前建立，早年居於對面岸的茜草灣，六十年代暴雨淹至才被迫遷至現址。住處近海，大部份村民均會好好利用天然資源耕作及捕蟹，該村亦盛產荔枝及黃皮。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20190420/TOFVAB3NEW5OOZKOTXI3GCDPB4/
最近在Netflix的節目《海景餐廳急救隊》 （Restaurants on the Edge），香港是節目唯一介紹的亞洲城市，而製作團隊最後就選取了一間在大澳開設的餐廳──大澳榕樹頭。這間小店，原來餐廳兩位負責人都不是住在大澳，那麼這間餐廳的背景是怎樣，當初製作團隊又如何接觸他們？
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20200424/PIL5CJOD4WQELCPQFBW5LJFMHM/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 ：http://as.appledaily.com
籽想旅行：http://travelseed.hk
健康蘋台： http://applehealth.com.hk
動物蘋台： http://applepetform.com
#大澳 #80後 #散工 #低慾望 #消防員
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
大澳位於香港大嶼山西部，對於大部份香港人而言是一個偏遠之地。那裏沒有連鎖超市、沒有開24的便利店、也沒有大型商場，生活似乎不太方便。不過，偏偏就有人選擇去到大澳生活和開店。原本居住在天水圍的嘉欣就是其中之一，她兩度搬入大澳，現時在大澳生活已經超過5年時間。嘉欣幾乎每天都要來往市區上班，每次都要花上至少3小時車程來回。無論車程多長，大澳仍是一個值得她每天回來的地方。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210118/UD2UO2JT6VCAHPD22JHAKK6MKQ/
香港人生活節奏急速，假日大多人都選擇於家中的床上瑟縮睡眠。最近記者愛上遠足，不時都會上網尋郊遊好去處，搜尋時發現大澳附近有條「深屈村」。翻查歷史，昔日深屈村是由吳氏族人在百多年前建立，早年居於對面岸的茜草灣，六十年代暴雨淹至才被迫遷至現址。住處近海，大部份村民均會好好利用天然資源耕作及捕蟹，該村亦盛產荔枝及黃皮。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20190420/TOFVAB3NEW5OOZKOTXI3GCDPB4/
最近在Netflix的節目《海景餐廳急救隊》 （Restaurants on the Edge），香港是節目唯一介紹的亞洲城市，而製作團隊最後就選取了一間在大澳開設的餐廳──大澳榕樹頭。這間小店，原來餐廳兩位負責人都不是住在大澳，那麼這間餐廳的背景是怎樣，當初製作團隊又如何接觸他們？
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20200424/PIL5CJOD4WQELCPQFBW5LJFMHM/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
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appleseed_20201104_自組鍵盤達人用2年時間砌好1個鍵盤_韓國製鍵盤2手價值_23_250_GadgetGuy－果籽_香港_Apple_Daily—原刊日期_20201102
｜自組機械鍵盤—達人用兩年時間砌好一個鍵盤 韓國製鍵盤二手價值$23,250
自組機械鍵盤追求手感、聲音和外觀，二手價可高達$23,250。香港設計師更推出自家製品遠銷海外。記者實試自組鍵盤，成本$1,300，上油大半天，4小時焊好。
電腦主機可以砌，機械鍵盤都可以自己砌？與電腦主機相似，自組鍵盤，主要因為用家不滿足於現成產品，所以搜集不同的部件，砌出最適合自己的鍵盤，機械鍵盤的二手價值可達$23,250。記者就請教了自組鍵盤達人Hinson以及機械鍵盤設計師Jeff，由零開始砌一個屬於自己的鍵盤。
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【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
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【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
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#果籽 #鍵盤 #韓國 #自組鍵盤 #二手價 #設計師 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
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紅
appleseed_20170206_紅磡車仔麵店唔怕趕客_寸嘴告示_走葱早響！
【飲食籽：心水食桌】
香港人習慣了速食文化，去麥當勞點個餐，三、四分鐘就捧到面前了，又怎能忍受小店的「製作需時」？只怪香港的小店太遷就食客，客人稍有不滿，店家就要認錯，無他，香港客少店多，就怕客人轉會，不再回頭幫襯。偏偏紅磡有間車仔麵店，店內店外都貼滿寸嘴告示，叫客人「貪平勿進」、「唔等得，唔好食」，好像絲毫不怕得失客人，絕對是難得少有的性格小店。
《果籽》 栽種品味，一籽了然。
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跟
appleseed_20151227_跟名廚Bombana返鄉下_意大利北部5星級美食之旅
名廚Umberto Bombana是獲得最多米芝蓮星星的意大利籍廚師，他在香港開設81/2 Otto E Mezzo Bombana，是意大利境外唯一奪得米芝蓮三星榮譽。在意大利北部城市Bergamo成長的他，從來都醉心工作，假也不願多放，但是卻帶我們回到距離他老家約4小時車程的意大利北部美食之鄉皮蒙區(Piedmont)來一趟美食之旅。
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全新副刊，推動知識文化多元。培養品味，立足香港放眼世界。不畏高牆，我們站在雞蛋一方。
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蝸
appleseed_20160330_蝸居種菜不是夢_小型魚菜共生裝置桌上都種到
【專題籽：易零壹綠】
前陣子特首夫人於公開活動中說自己愛在家種有機菜，即摘即食好新鮮，還叫大家回家試試。在家種有機菜？離地笑話，升斗市民如我心中不是味兒，決定發掘在蝸居種植有何選擇。魚菜共生裝置講了幾年，上方種植，下方養魚，唔使日日灌溉換水，啱晒懶人精，輕巧版魚菜共生桌上裝置「Potti」最近終於面世，蝸居種菜到底是不是夢？
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全新副刊，推動知識文化多元。培養品味，立足香港放眼世界。不畏高牆，我們站在雞蛋一方。
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appleseed_20190306_【咖喱狂迷】一周一咖喱食足30年_素人林雪帶你去重慶大廈食正宗咖喱
高登討論區的一篇火腩飯潮文，令「男人的浪漫」一詞歷久不衰，但男人的浪漫並非豆腐火腩飯的專屬。浪漫是一種感覺，而能夠令阿銘三十多年來持續如沐春風的，是極重口味的咖喱。
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【4X
appleseed_20181122_【4xx萬超辣跑】McLaren_720S_0_100km_h_2_9秒_高速入彎超準！超爽！
雖然720S與上代650S同屬於Super Series，但這部全新的McLaren跑車，無論在操控及速度均有顯著提升，性能絕不下於意大利同級跑車，簡直叫人刮目相看。
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全新副刊，推動知識文化多元。培養品味，立足香港放眼世界。不畏高牆，我們站在雞蛋一方。
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名
appleseed_20151228_名人冬護膚貼士_Sammi最愛面膜加滋潤飲
【扮靚籽：美容絮語】
冬天乾燥，不少身邊絲打都投訴皮膚乾到秒速浮粉兼脫妝。除了化妝需時更長外，偶有脫皮更是礙眼又惱人。不想浮着粉、脫着皮倒數迎接2016年？現在補救還未算太遲。先跟名人明星狂敷mask，再焗杯滋潤靚茶，醫師話原來明火煲好過齋焗噃。
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全新副刊，推動知識文化多元。培養品味，立足香港放眼世界。不畏高牆，我們站在雞蛋一方。
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二
appleseed_20180722_二星和久傳前主廚到港獻技_京都頂級和牛伴海膽入口即融
和久傳是京都懷石料理代表之一，藤山貴朗18歲入行，在高台寺總店工作20年，由學徒膀任為行政總廚，自2011年起擔任高台寺總店主廚，為餐廳連續8年奪得米芝蓮二星，今次他在中環四季菊做一星期客席廚師，推出親自主理的懷石料理，其中有兩道菜用上香港較少供應的京都頂級和牛「雅」，大部份菜式用到當造食材，像鰈魚、日本苦瓜等，不時不食，另加600元有純米大吟釀清酒配對。
《果籽》栽種品味，一籽了然。
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煎
appleseed_20161022_煎餃子打入京阪米芝蓮_記者直擊開到凌晨小店
今年京都大阪米芝蓮，星級餐廳方面變化不大，反而是車胎人推介美食（Bib Gourmand）較有驚喜，多了不少種類菜系，豐富整個米芝蓮名單，飲食籽特別走訪京都兩間新上榜驚喜店一探究竟。
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