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24 Dec 2020 03:36:07 UTC
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万用秘制酱ã€èžƒèŸ¹ã€é¸¡çˆªã€è™¾è¿™ä¹ˆç®€å•çš„肉蟹煲，åƒå¾—汤也ä¸å‰©ã€‚
#å°æ•çš„Fun#美食
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Unspecified
video/mp4
Language
More from the publisher
Controlling
VIDEO
香è‘
香葱肉æ¾å¢¨è¥¿å“¥é¢åŒ…-mexican
é…方：
主é¢å›¢
高ç‹ç²‰ï¼š200g
牛奶：90g
è€é«˜ç³–é…µæ¯ï¼š2g
白糖：30g
ç›ï¼š1g
鸡蛋：1个
黄油：20g
酥皮
黄油：30g
白糖：30g
ç›ï¼š1g
低ç‹ç²‰ï¼š50g
鸡蛋：1个（45gå·¦å³ï¼‰
å°è‘±ï¼šé€‚é‡
馅料
æµ·è‹”èŠéº»è‚‰æ¾ã€æ²™æ‹‰é…±ã€ç«è…¿è‚
烘烤时间：
烤箱上下ç«é¢„çƒè‡³170度，烤25分钟，上色åŠæ—¶ç›–锡纸。
======================================
Recipe.
Main dough
Bread flour: 200g
Milk: 90g
Instant yeast (sugar tolerant): 2g
Sugar: 30g
Salt: 1g
Egg: 1pc
Butter: 20g
Puff pastry
Butter: 30g
Sugar: 30g
Salt: 1g
Cake flour: 50g
Egg: 1 (about 45g)
Small onion: appropriate amount
Filling ingredients
Sesame puff pastry, salad dressing, ham hock
Baking time.
Preheat oven to 170 degrees Celsius on top and bottom heat, bake for 25 minutes, cover with tin foil when colored.
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#å°æ•çš„Fun#é¢åŒ…#烘焙
...
https://www.youtube.com/watch?v=M9fQE8Jv8oM
Transaction
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1 year ago
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video/mp4
English
Controlling
VIDEO
厨æˆ
厨房å°ç”µå™¨åˆ†äº«ï¼Œå·²ç»â€œç§è‰â€çš„朋å‹ä¹Ÿå¯ä»¥åœ¨è¯„论区分享一下ç»éªŒã€å°æ•çš„fun】
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#å°æ•çš„Fun#电饼铛#ä¸ç²˜é”…
...
https://www.youtube.com/watch?v=f7MTKRl0Pww
Transaction
Created
1 year ago
Content Type
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video/mp4
zh
VIDEO
ä¸ç”
fun-15
红枣蜂蜜蛋糕
主æ
红枣:120g
æ°´:170g
低ç‹ç²‰ï¼š80g (å¯ä»¥ç”¨ä¸ç‹ç²‰æ›¿ä»£)
鸡蛋：5个 糖：40g 蜂蜜少许
æ示：
1ã€çº¢æž£åŽ»æ ¸ 分两份
50g+170gæ°´ 打æˆæž£æ³¥ï¼Œæž£æ³¥å–160g使用，剩余的备用。
40g切æˆå°ä¸ï¼Œè¡¨å±‚裹一层é¢ç²‰ï¼Œè¿‡ç›åŽåŠ 入蛋糊ä¸ã€‚
2ã€160g枣泥+蛋黄+过ç›çš„é¢ç²‰ï¼Œç”¨ç”»â€œZâ€å—æ…æ‹Œ
3ã€è›‹ç™½ä¸åŠ å…¥æŸ æª¬ï¼ˆæŸ æª¬å¯ä»¥ç”¨ç™½é†‹æ›¿ä»£ï¼‰æ‰“å‘至ä¸æ€§å干。
4ã€çƒ¤ç®±åº•éƒ¨æ¸©åº¦å¤ªé«˜ï¼Œå¯ä»¥ç”¨ä¹‹å‰é…¸å¥¶è›‹ç³•çš„水浴法烤。
5ã€çƒ¤å¥½åŽï¼Œæ‹¿å‡ºæ¥æ”¾æž¶å上凉18分钟左å³ï¼Œæ’•æŽ‰åº•éƒ¨æ²¹çº¸ï¼Œç•™æœ‰å°‘é‡ä½™æ¸©å¼€å§‹å·ã€‚
6ã€å·å¥½çš„蛋糕凉凉，放冰箱冷è—30分钟å†åˆ‡ã€‚*******************************************************************
#å°æ•çš„Fun#美食
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https://www.youtube.com/watch?v=TxzK9lV2myk
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1 year ago
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Language
video/mp4
zh
Controlling
VIDEO
简å
简å•æ˜“å¦çš„番茄牛肉汤é¢ï¼Œåƒåˆ°æ±¤ä¹Ÿä¸å‰©ã€å°æ•çš„fun】（ccå—幕）
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#å°æ•çš„Fun#牛肉é¢
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https://www.youtube.com/watch?v=cjBKG0j-PY0
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1 year ago
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video/mp4
zh
Controlling
VIDEO
[ENG
eng-sub-fun-3
主æ：
咸蛋黄：4个（蒸15分钟，碾碎）
嫩豆è…：350g é’豆：100g
姜末：3g 玉米油：2勺
水淀粉：10g çƒæ°´ï¼š300g
å°è´´å£«ï¼š
1ã€å«©è±†è…，先平切两刀，å†æ¨ªåˆ‡ï¼Œæœ€åŽç«–切æˆ1厘米左å³çš„æ£æ–¹ä½“。
2ã€å¼€æ°´é”…先煮é’豆和豆è…，水烧开åŽï¼Œæ²¥å¹²æ°´åˆ†ã€‚
3ã€ä¸å°ç«ï¼Œé”…åŠ åˆ°å¾®çƒåŽä¾æ¬¡æ”¾å…¥å§œæœ«ã€è›‹é»„ã€æŠ„到蛋黄冒泡的状æ€åŠ å…¥çƒæ°´ï¼Œæ…æ‹Œå‡åŒ€ï¼ŒåŠ 入炒好的豆è…å’Œé’豆，ä¸æ‹ŒåŒ€ï¼Œåªéœ€æ™ƒåŠ¨é”…，使食æ平铺锅ä¸ï¼Œç‚–到汤æ±å‰©ä½™ä¸å¤šï¼ŒåŠ 入水淀粉，轻轻æ…æ‹Œ.
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#å°æ•çš„Fun#美食
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https://www.youtube.com/watch?v=6e2r4Zt6Qus
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Created
1 year ago
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video/mp4
zh
VIDEO
奶é¦
fun-19
奶香é¤åŒ…
高ç‹é¢ç²‰ï¼š300g
糖：25g
ç›ï¼š2g
奶粉：20g
水：125g
é…µæ¯ï¼š3g
黄油：20g
鸡蛋：1个
æ示：
1ã€é¢ç²‰çš„å¸æ°´æ€§ä¸åŒï¼Œæ°´çš„用é‡å¯ä»¥ä¸Šä¸‹æµ®åŠ¨5g
2ã€èžåŒ–é…µæ¯çš„æ°´ä¸è¦å¤ªå¤šï¼Œ5gå·¦å³è¶³å¤Ÿã€‚
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#å°æ•çš„Fun#美食
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https://www.youtube.com/watch?v=4OvM_eI_lPo
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1 year ago
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video/mp4
zh
Controlling
VIDEO
法å¼
法å¼é»‘èŠéº»çƒé¢åŒ…，ä¸ç”¨æ‰å‡ºæ‰‹è†œï¼Œå°±èƒ½åšå‡ºå¾ˆå¥½åƒçš„æ—©é¤åŒ…ã€å°æ•çš„fun】
主é¢å›¢ï¼š
高ç‹ç²‰:250g
白糖：15g
ç›ï¼š3g
黑èŠéº»ï¼š15g
è€é«˜ç³–é…µæ¯ï¼š3g
水：160g
食用油：15g
其它：
黄油：16g（分æˆ8ç‰ä»½ï¼‰
é¢ç²‰ï¼šå°‘é‡
烤箱预çƒè‡³190æ‘„æ°åº¦ï¼Œæ”¾ä¸ä¸‹å±‚，烤20分钟左å³ï¼Œä¸åŒçƒ¤ç®±æ¸©åº¦ä¸åŒï¼Œä¾ç…§è‡ªå·±çƒ¤ç®±é€‚é‡çš„调整温度和时间。
å°è´´å£«ï¼š
1ã€å†°ç®±å†·è—å‘é…µ18å°æ—¶å·¦å³ï¼Œå†æ”¾å®¤æ¸©ä¸‹å›žæ¸©å‘酵至原æ¥çš„2.5å€å¤§ï¼Œå†æŒ‰åŽ‹æŽ’气，分割æˆ8ç‰ä»½ã€‚
2ã€é…æ–¹ä¸ç³–和水的用é‡å¯ä»¥é€‚é‡çš„调整，喜欢åƒç”œçš„å¯ä»¥å¢žåŠ 糖的用é‡ï¼Œå–œæ¬¢åƒè½¯çš„，水的用é‡å¯ä»¥å¢žåŠ 10gå·¦å³ã€‚
====================================
Main dough.
Bread flour:250g
Sugar:15g
Salt:3g
Black sesame seeds:15g
Instant yeast (sugar tolerant):3g
Water:160g
Cooking oil: 15g
Other.
Butter: 16g (divided into 8 equal parts)
Flour: small amount
Preheat the oven to 190 degrees Celsius, put the lower middle layer, bake for about 20 minutes, different oven temperatures vary, according to their own oven to adjust the temperature and time of the appropriate amount.
Tips.
1, refrigerated fermentation for about 18 hours, and then put back to room temperature fermentation to the original 2.5 times larger, and then pressed exhaust, divided into 8 equal parts.
2, the amount of sugar and water in the recipe can be moderately adjusted, like to eat sweet can increase the amount of sugar, like to eat soft, the amount of water can be increased by about 10g.
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#å°æ•çš„Fun#bun#èŠéº»é¢åŒ…
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https://www.youtube.com/watch?v=jr45vraxXOY
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English
Controlling
VIDEO
自åˆ
4af74222ac16ffe-1
#å°æ•çš„Fun
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https://www.youtube.com/watch?v=mbD20wSfw_Y
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1 year ago
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Language
video/mp4
Controlling
VIDEO
[ENG
eng-sub-japanese-style-bean-paste-bread
æ—¥å¼çº¢è±†æ²™é¢åŒ…
高ç‹é¢ç²‰:270å…‹(1æ¯+3/4cup+1/6cup)
ç³–:40å…‹(1/6æ¯)
ç›:4å…‹(1/2茶勺)
奶粉:10克
è€é«˜ç³–é…µæ¯:3å…‹(1/2茶勺+1/4茶勺)
牛奶:150å…‹(1/2æ¯+2大勺)
鸡蛋:1个
黄油:25克(1大勺+1/2大勺+1/2茶勺+1/4茶勺)
红豆沙:200å…‹(3/4æ¯+1大勺)
æ°´:å°‘é‡
食用油:å°‘é‡
黑èŠéº»:å°‘é‡
å°è´´å£«ï¼š
1ã€ä¸Šä¸‹ç«175度，烤8分钟，å–出表层烤盘，é¢åŒ…ç¿»é¢çœ‹ä¸Šè‰²çŠ¶æ€ï¼Œä¸Šè‰²è¶³å¤Ÿï¼Œç›–锡纸继ç»çƒ¤10分钟；上色ä¸è¶³ï¼Œä¸Šä¸‹ç«åˆ†åˆ«è°ƒé«˜5度，继ç»çƒ˜çƒ¤10分钟。
2ã€åƒå‰©çš„密å°ï¼Œå†·å†»ä¿å˜ï¼Œå†æ¬¡é£Ÿç”¨æ—¶ï¼Œå›žæ¸©åŽï¼Œä¸Šä¸‹ç«130度烤5分钟左å³ã€‚
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Japanese style bean paste bread
Bread Flour:270g(1cup+3/4cup+1/6cup)
Sugar:40g(1/6cup)
Salt:4g(1/2teaspoon)
Milk Powder:10g
Instant yeast (sugar tolerant):3g(1/2teaspoon+1/4teaspoon)
Milk:150g(1/2cup+2tablespoon)
Egg:1
Butter:25g(1tablespoon+1/2tablespoon+1/2teaspoon+1/4teaspoon)
Red bean paste:200g(3/4cup+1tablespoon)
Water: small amount
Cooking oil: small amount
Black sesame seeds: a small amount
Tips.
1, the top and bottom heat 175 degrees Celsius, bake 8 minutes, remove the surface baking pan, turn the bread to see the state of color, color enough, cover with tin foil and continue to bake for 10 minutes; color is not enough, the top and bottom heat up 5 degrees, respectively, continue to bake for 10 minutes.
2, eat the leftovers sealed, frozen, and then eat again, back to temperature, the top and bottom heat 130 degrees Celsius baking for about 5 minutes.
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#é¢åŒ…#美食#红豆沙
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https://www.youtube.com/watch?v=TTWKdmZfkPE
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1 year ago
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video/mp4
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