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2 May 2022 09:39:36 UTC
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自製養生益力多 飲紅茶菌助排毒好處多 | 20160126 | 果籽 Appleseed Backup
益力多中的益生菌可以幫助排便，但原來紅茶菌都可以變無添加「益力多」，這個在家中可以用紅茶自製的紅茶菌（Kombucha）在外國非常流行，《每日郵報》曾報道紅星麥當娜、桂莉芙柏德露都是其擁躉。最近紅茶菌亦在香港興起。
全新副刊，推動知識文化多元。培養品味，立足香港放眼世界。不畏高牆，我們站在雞蛋一方。
《果籽》 栽種品味，一籽了然。 https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/
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越
appleseed_20170213_越南傳統米糕_加虎蝦焦糖豬升呢
【飲食籽：識飲惜食】
對越南人來說，米糕似乎無處不在到令人容易會忽視的地步，卻又萬用到可鹹可甜可煎可炸，每個越南人大概都有他對米糕不同的故事、不同的味道回憶，Chef Luke亦不例外。「我記得在小時候，我的五姨經常給我製作米糕，而我非常喜歡它的質感。」
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8K感
appleseed_20161206_8K感壓平板唔起狗牙_專業繪圖師_一筆即畫輕如鴻毛效果
當今電腦年代，愛畫畫的人，都續漸轉投以電腦作畫布！以往的畫法，好多人鍾愛以Notebook配搭專業繪圖畫板；不過自去年Wacom首度推出Cintiq Companion2後，情況有點轉變，原因是將平板電腦的屏幕，直接變成專業級2,048級感壓畫板，在作畫時有更直感的操作，而且予人有如在畫紙上繪畫的筆觸！在推出一年後，新一代的MobileStudio Pro16正式推出，它以更強大的8,192級感壓效果，令愛畫人士嘩然！
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玻
appleseed_20161126_玻璃罌加張保鮮紙封口_無論雪幾耐個蓋都一擰就開
很多人都試過放玻璃瓶到雪櫃很久，到拿出來用時才發覺無論多大力扭，都扭不開瓶蓋。其實坊間流傳不少方法，教人簡單扭開這些瓶蓋，不過如果都是扭不開，其實還有一個必殺技。
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熟
appleseed_20170722_熟透肉餅粉紅色？博士_新鮮豬展先會咁
不知道大家有否試過：蒸肉餅、排骨，甚至煲老火湯的豬肉，明明煮了很久，沒理由還未熟，但仍然見到帶微微的粉紅色呢？
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直
appleseed_20180403_直擊髒髒包首爾元祖店_港版有冇咁「污糟」有冇咁脆？
最近紅遍中韓台的髒髒包，想吃要排一小時隊瘋搶，髒髒包其實來自首爾江南區一間咖啡店「Our Bakery」，元祖店老闆之一是韓星御用的造型設計師Seo Hanyoung，加上一眾韓國名人推介而漸有名氣。第一日，我晚上七時半到訪江南元祖店，方知髒髒包早已在四時售罄，惟有明早再戰。翌日雖然是星期日，但中午來到不用等位，我準時十二點半到達咖啡店，因為麵包有指定出爐時間，髒髒包就在十二時半出爐，約下午四點左右就沽清。
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APPLE
appleseed_20210611_Apple_Music高清無損音樂免費提供唔加價_達人解答5大疑問Lightning轉插B_W_PI7最佳播放利器_GadgetGuy─果籽_香港_Apple_Daily─原刊日期_20210611
｜Apple Music無損開播｜達人解答5大疑問 Lightning轉插B&W PI7成最佳播放利器
Apple Music上月公佈將推出高清無損及Dolby Atmos空間音訊音樂，近日終於正式可以使用，最重要是維持月費不變，不用額外收費已可聽更高質音樂，當然備受注目。今日就有音響達人艾域 EricAuYeung @ faverSound.com講講Apple Music的表現，當然也要教教大家，如何在iPhone上盡享高質音樂。
艾域坦言自己一直也沒課金Apple Music，不過今次免費升級，相對其他平台大多要額外收費當然更吸引，結果忍不住課金。而說到高清無損音樂，經常會聽到Bit khz等字詞，不少人也以為數字越高代表越高質，但其實16bit 44.1khz已屬CD質素，艾域亦說真正靚聲是盡量維持原生錄音質素，任何裝置或軟件提升或改變數字只會有反效果，而Apple Music在這方面就做得相當不錯。「我課金後特別有比較一下，在外國買的高清音樂跟Apple Music提供的同一隻大碟，sampling rate或bit depth上有否不同，而我發現絕大部份也是一樣的。即是外國買的歌曲，如果是24bit 48khz或96khz或192khz，在Apple Music也是提供完全相同的質素，相信就是錄音室給予甚麼質素的檔案，Apple Music便直接放在平台。」他說這是非常值得讚賞的，因為作為音樂發燒友，最重視的一點，就是盡量不要改動錄音室原生的檔案，原生檔案如何串流便如何就是最好。另外他亦表示Apple Music不少大碟也已提供高清無損，能與其他串流平台平分秋色，惟獨是某些單曲未有提供，期待之後會有改善。
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【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
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四
appleseed_20161010_四大滷水鵝片比拼_潮州人_老字號始終最好
深鬱而蘊斂的滷水膽，越陳越醇香，是潮州人世代相傳的傳統味道，而鵝則是在重陽節後最當造，滷水鵝是傳統潮州美食。今次我們進行一個滷水鵝片比拼，找來潮屬社團總會代表做評判，分別是主席陳幼南、婦女委員會主席潘陳愛菁及常務副主席張成雄。他們都是潮洲人，每星期至少食一次滷水鵝，食得多自然精。為了公平，事前他們不知道四碟的滷水鵝片屬於那間餐廳，今次比試有兩間老字號及兩間後起之秀。老字號代表是68年歷史、曾獲「米芝蓮」推介的陳勤記、60年歷史、明星飯堂的尚興，後起之秀則有開業12年、曾獲「米芝蓮」一星食肆的阿鴻小吃及開業7年、獲獎無數的潮味居，究竟那個會勝出？睇片啦！
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appleseed_20160718_音樂治療師自資出碟_幫到小朋友唔怕蝕
有人自資出碟為圓歌手夢，但三位音樂治療師溫美梨（Bettina）、鍾敬文（Kingman）和梁凱琪（Jacqueline）自資出碟，卻是為了幫助有特殊需要的小朋友。音樂治療可幫助有特殊需要的小朋友，例如助有發展遲緩、言語障礙、自閉症等問題的小朋友學習和成長。Bettina是澳洲註冊音樂治療師，回港執業後服務對象主要是小朋友。
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保
appleseed_20210107_保險經紀踢爆旅遊保險秘密！1張單約賺20_聽過最高佣金達_4_000萬_最多人Claim電話電腦_「呃保險會派私家偵探查！」_旅遊噏乜GO_籽想旅行—果籽_香港_Apple_Daily
｜旅遊保險揭秘—限聚令禁晚市傾單收入跌四成 最多人Claim電話電腦 從業員：呃保險會派私家偵探查
踏入新一年，香港人出國旅行之日仍然遙遙無期。即使是鄰國新加坡，其與港府一同合作的「旅遊氣泡」計劃，以至當中的重啟工作及細節，到目前為止依然未有任何聲氣。雖然如此，香港人若要出境到海外，無論是任何原因，例如公幹、讀書、移民等等，都一樣可以自行買機票隨時離開。若果真的急着離港，現在的旅遊保險到底有何保障呢？
任職於某保險公司4年的保險從業員Felix（化名）表示，現時不少保險公司的旅遊保險設有不同條件及要求，例如市民在去年初，在爆發全球疫症前已購買，保險公司一般可就顧客取消或更改行程一事上，為他們作退款。相反，如果是疫症爆發之後投保，保險公司未必會作賠償，「因為保險講求的都是『事前買』，很多時候都是說『事前有準備』。」
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【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
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【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
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