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2 May 2022 06:28:55 UTC
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法國型男愛甜品 情迷家鄉檸檬撻 | 20150710 | 果籽 Appleseed Backup
約這個訪問是有私心的，因為受訪者提議做甜品。Max是法國人，雖然他的朋友大讚他炮製的燉牛肉頂呱呱，他卻最愛做甜品，還拋下一句豪語：「法國菜中最好吃的就是甜品！」衝着這句話，未訪問前我已對他的檸檬撻充滿期待，當訪問一結束，我便不客氣地在十分鐘內把切出來拍照的一大角檸檬撻幹掉，吃完飽得要放棄一頓晚餐亦在所不惜！
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全新副刊，推動知識文化多元。培養品味，立足香港放眼世界。不畏高牆，我們站在雞蛋一方。
《果籽》 栽種品味，一籽了然。 https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/
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零
appleseed_20180131_零防腐劑樽裝鮮鮑魚_麻辣酒醉小食本地鮮製
本地製造的小店「細味人生」由三位識食之人張靄鳴（Eddie）、黎翠霞（Joanna）和陳紫恩（Cassandra）一同創立，由朋友間生意做起，直至開網店經營了九個月，近日更在香港自設有牌照的工場生產與包裝，在尖沙嘴開了實體店。
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手
appleseed_20160424_手作小店任客自由定價_紮染價值低過最低工資？
【專題籽：胚芽故事】
自由定價聽落好筍，但過程並唔係一手交錢、一手交貨咁簡單。部份貨品自由定價嘅「德昌閣仔」，負責人麒麟球就要你諗清楚原材料要幾錢，設計師嘅技藝、經驗要幾錢，租金最少佔幾多，店主又要賺幾多？隨時度到頭都爆。紮染二人組「巨人染」嘅展覽作品同樣自由定價，但要你先執筆寫字，寫低對紮染作品嘅觀後感，睇埋出價再考慮係咪賣給你。賣嘢賣到嫁女咁，都係想為貨品搵到個好歸宿。
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記
appleseed_20170529_記者跟操個半月_掹衫尾落場比賽扒龍舟
訪問龍舟教練胡國威Lister Woo後，記者帶了幾位同事試扒，辛苦但過癮。記得在第一個乜都唔識的周三晚上，胡裏胡塗便摸黑被趕到船上，大大力喘氣死命跟着前面的隊友扒上扒落，心跳率直逼90%，扒完個半鐘幾乎自斷雙臂……從此每逢周三晚和周六早上，便來到深水灣跟香港遊艇會龍舟隊一齊操。
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選
appleseed_20160905_選舉宣傳單張勁浪費_6_700萬份叠起高過80棟IFC
相信大家這一個月，都收到不少立法會選舉宣傳單張。到底一個立法會選舉，會用了多少張單張呢？全港選民有3,779,085人，不計功能組別，五個地區直選總共有84份候選名單。如果每張名單準備一份單張給相應地區的選民，將會產生6,700萬份宣傳單張。叠起高過80棟IFC的高度，平放的話可以鋪滿4,700個籃球場。
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慢
appleseed_20181219_慢行mood養胎_楊愛瑾掃超市專攻蔬菜水果
食譜，並不一定是清晰的一字一句。它可以是一種記憶裏的味道。
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【
appleseed_20190217_【香檳‧奇食】香港四大奇食呢度佔兩席_日切70斤番茄創無味精湯底
【窺看香檳大廈】
2014年，一篇名為《澳牛的黃昏》的潮文在網上引起熱話，第一段寫道：「香港有四大奇食：澳牛光速餐、星座番茄面、新記芝士麵同九記牛腩。四樣都係非常地道、非常香港的一件事……」四大奇食中，兩大都是出自香檳大廈，究竟它們的特別之處是甚麼？
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appleseed_20201019_大腸癌轉移至肝也可治癒_混合手術同步切除肝同腸腫瘤_健康蘋台─果籽_香港_Apple_Daily─原刊日期_20200730
原發性肝癌在香港常見癌症中排第五位，根據醫管局最新數字，2017年有1,834宗新增個案，但原來繼發性肝癌，即身體其他部位的癌症擴散至肝臟，在臨床上亦十分常見。港大醫學院外科學系名譽教授潘冬平表示，以本地頭號癌症大腸癌為例，有四成患者的癌細胞會擴散至肝臟，演變成繼發性肝癌。
不只大腸癌，其實胃癌、胰臟癌以至乳癌等也有機會擴散至肝臟。但由於大腸的血液必須經過肝臟，再流到身體各處，因此大腸癌擴散除了影響局部淋巴外，最大機會是影響肝臟。潘教授解釋，當癌細胞由一個器官擴散至另一器官，可稱為晚期癌症，從前會認為難以治癒，大多會進行姑息性治療，即以盡量紓緩患者的痛苦為本。但近20年不少研究顯示，採取較為進取的治療，先切除或消融已轉移至肝臟的腫瘤，再加有效的化療，部份患者能成功痊癒。
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 ：http://as.appledaily.com
籽想旅行：http://travelseed.hk
健康蘋台： http://applehealth.com.hk
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#大腸癌 #肝癌 #胃癌 #乳癌 #腸腫瘤
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80後
appleseed_20201122_80後睡眠顧問協助過百BB練成自行入睡瞓天光_新手父母_寫睡眠記錄勤力過讀書_專題—果籽_香港_Apple_Daily—原刊日期_20200930
對父母來說，寶寶不肯瞓覺，堪稱是史上最麻煩的難題，如果有專人教你訓練寶寶自行入睡，對爸媽來說，又算不算是一大福音呢？
馬靜怡（Charlotte）是兩孩之母，她本來從事市場營銷，一年前多了個身份──嬰兒睡眠顧問。看到藝人宋熙年分享尋找睡眠顧問的過程，Charlotte把心一橫，報讀美國及澳洲的睡眠顧問遙距課程，花了三萬多元，讀了七個月。跟着課堂上的理論為仔仔制訂睡眠規律，第一天訓練入睡，便使仔仔一覺瞓天光。後來她成立facebook專頁「Baby Sleep Well嬰兒睡眠諮詢」，一年間吸引了一百五十個家庭諮詢。
兒科專科醫生徐傑指，嬰兒在媽媽腹中時，已經發展出自己的睡眠規律。出生後，需要重新適應外界生活，作息時間會有所打亂。普遍幼兒會建議每天睡十二至十四小時，一歲後的小孩則建議睡十至十二小時。「長時間的深層睡眠對嬰兒生長和腦部發展有正面幫助，所以爸媽在寶寶三、四個月大後，可以慢慢訓練他們更規律的睡眠習慣。」
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即
appleseed_20180119_即影即有Lomo一拉自拍_Printoss一按翻拍
即影即有相仍然好多新玩法，如Lomography就推出一部可以拍攝到方形即影即有相片的新機Lomo'Instant Square。拍攝方形即影即有相片查實又唔算得好厲害，但這款新相機就用上新設計，只要將鏡頭部份一拉出即可開機，同時又有好多有趣玩法，畀大家發揮創意！
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