Fırında Kokusuz pratik hamsi nasıl yapılır sizlere bunu anlatıp tarifini detaylı şekilde açıklayacağım.
Kış aylarının gelmesi ve kendini hissettirmesiyle hem mutfaklarda hem de tezgahlarda sıkça gördüğümüz hamsinin fırında pratik şekilde pişirilmesini çok seveceksiniz. Özellikle kokusuz olmasıyla gönüllere taht kuracak bu tarif hafifliği ve kolaylığı ile de dikkat çekiyor! ?
Lezzet olarak kızartmasından farksız olan fırında hamsi tepside, pişirme kağıdı üzerinde piştiği için tavalar da temiz kalıyor. ?
Çıtırlığı ile damaklarda yer edinecek, lezzetiyle ile herkesin sık sık yapmak isteyeceği fırında hamsi kızartma sevmeyenler için de en güzel çözüm.
Hamsi fırında nasıl pişer, kaç dakikada pişer sorularına cevap arıyorsanız videomuzu buraya bırakıyoruz. İzlemeyi, denemeyi ve düşüncelerinizi bizimle paylaşmayı unutmayın. Şimdiden ellerinize sağlık, afiyet olsun. ?
Hemen kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsin
Fırında Hamsi Tarifi;
Fırında Hamsi İçin Gerekli Malzemeler
2 kg Hamsi
1 su bardağı Galeta unu
1 tatlı kaşığı silme tuz
Üzeri için;
Sıvı yağ (yarım çay bardağı) Tepsilere göre ayarlıyoruz
Hazırlanışı
1- Uygun bir tabak içerisine yarım su bardağı mısır unu ve 1 silme tatlı kaşığı tuzu alalım. Malzemelerimizi güzelce karıştıralım. Dilerseniz galeta unu ya da buğday unu ile de hazırlayabilirsiniz. Ancak daha çıtır olmasını istiyorsanız kesinlikle Galeta unu ile yapmanızı tavsiye ederim.
2- Ayıklayıp bol suda yıkadığımız 2 kilo hamsimizin suyu süzüldükten sonra hazırladığımız Galeta unlu karışımla her tarafını güzelce kaplayalım. Balıklarınızı yıkadıktan sonra süzgeç ya da kevgir içerisinde bekleterek suyunun süzülmesini sağlayabilirsiniz.
3- Tüm balıkları bu şekilde galeta ununa bulayarak hazırlayalım.
4- Bu tarifin püf noktası balıklarımızın tepsiye yapışmadan güzel bir şekilde pişmesi için mutlaka pişirme kağıdı kullanmanız gerekiyor. Bu nedenle tepsimize pişirme kağıdını yerleştirelim. Pişirme kağıdı sayesinde yemek sonrası zorlu lekeler ile uğraşmak zorunda kalmayacaksınız.
5- Mısır unu ile kapladığımız balıklarımızı fırın tepsisine aralarında boşluk kalmayacak şekilde dizelim. Kılçığı olmadığı için benim hamsilerim biraz dağınık görsele sahip
6- Tüm balıklarımızı tepsimize yerleştirdikten sonra üzerlerine sıvı yağ dökelim. Bu sayede balıklarımız daha da çıtır olacaktır.
7- Ardından tepsimizi fırına sürerek 180 derece fırında, kontrollü bir şekilde yaklaşık 30- 35 dakika balıklarımız güzelce kızarıncaya kadar pişirelim.
8- Çıtır çıtır balıklarımız servise hazır. Özellikle ağır kızartma yemeklerinden uzak duruyorsanız hamsiyi bir de böyle deneyin derim. Yanında , limon, soğan piyazı veya sevdiğimiz mevsim yeşillikleri ile servis edebilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
#fırındahamsi #modagenomx #furkanbolakar #üniversiteliaşcı #gençlernesever #hayaldigerçekoldu #muteşemyemekler #yemektarifi #acıktım #pratikyemek #5dkyemek
...
https://www.youtube.com/watch?v=59ZHFbqILJw