LBRY Block Explorer

LBRY Claims • ковурма-говурма

3bb47475dd1db557b44f9ff1b1ca91dc03d74e99

Published By
Created On
12 Jan 2023 19:30:02 UTC
Transaction ID
Cost
Safe for Work
Free
Yes
Ковурма говурма Курица с каштанами Азербайджанская кухня
Если вы прониклись пользой моего канала и захотелось поддержать меня, это можно сделать здесь
https://yoomoney.ru/to/410012622143050 или Сюда 5169 7019 6726 7450 Мой новый канал Faig Ismail Pro Baku
https://www.youtube.com/channel/UCHVbxYH9RSiWyiZpWX7KoXw
E-Mail faigismail@yahoo.com ???? ?????? ?? ??????? мой новый канал на ютубе
?????://???.???????.???/???????/??????????-?????????????

Mus: Эльдар Зейналов

?????://???.?????????.???/??????????/

Здесь Вы можете оставить свои отзывы, пожелания, предложения, жалобы, вопросы. а может и рекламу (????????????????@?????.???)

Азербайджанская национальная кухня — одна из самых древних и разнообразных в мире. Азербайджанская кулинария издавна завоевала мировое признание. Об этом в старинных письменных источниках свидетельствуют знаменитые историки и путешественники.
История искусства создания кулинарных рецептов в Азербайджане уходит вглубь столетий, базируясь на огромном опыте потомственных поваров. Этот многовековой опыт сохраняется и приумножается и сегодня. Горный и субтропический климат страны отлично снабжает её жителей всем необходимым для приготовления вкусной и здоровой пищи – недаром Азербайджан прославился как страна долгожителей. Ученые объясняют этот феномен благоприятным климатом, образом жизни, экологически чистыми продуктами и принципами правильного питания.
Азербайджанская кухня очень сытная, питательная и калорийная, она самобытна и имеет свой национальный колорит, проявляющийся в специфике кулинарной техники и традициях азербайджанского застолья. По составу и многочисленности блюд национальная кухня Азербайджана относится к числу чрезвычайно разнообразных и полезных для здоровья, отличается обилием всевозможных мясных, рыбных и овощных деликатесов, обязательно дополняемых нежной зеленью и пикантными специями. Традиционные произведения азербайджанской кухни оригинальны и неповторимы.
Эксклюзивные азербайджанские блюда – долма, бозбаш, бозартма, чыхыртма, хашил, шашлык, пити, плов, говурма и многие другие– включены в национальные меню многочисленных народов Кавказа.
Основные компоненты азербайджанской национальной кухни определяются природными условиями страны. Горный и субтропический климат обусловили широкое распространение в азербайджанской кулинарии баранины, говядины, птицы, речной и морской (каспийской) рыбы, а также фруктов и овощей .
На формирование национальной азербайджанской кухни оказали влияние требования ислама, исключающие из употребления блюда из свинины и блюда, содержащие алкоголь. Поэтому отличительная особенность азербайджанской кухни — широкое использование баранины для приготовления различных мясных блюд.
Одно из основных мест в азербайджанской кухне занимают шашлыки и блюда в тандире – наземной или вкопанной в землю глиняной печи. В тендирной печи, помимо хлеба, можно быстро приготовить что угодно. Особенно вкусными и сочными получаются мясные блюда. Так, после прогорания дров пища готовится на остаточных углях, от мощной теплоотдачи стен, а такое температурное воздействие способствует ее быстрому приготовлению. При этом, что очень важно, в пище сохраняются витамины, а сочность продукта остается, он не подгорает и не высыхает.
Другая особенность азербайджанской кулинарии — острый вкус и неповторимый аромат, которые придают блюдам всевозможные специи и зелень: горький и душистый перец, базилик, корица, гвоздика, укроп, петрушка, кинза, мята, тмин и многие другие.Особо стоит остановиться на шафране и сум�
...
https://www.youtube.com/watch?v=Rv8NaU7iOTc
Author
Content Type
Unspecified
video/mp4
Language
Unspecified
Open in LBRY

More from the publisher

Controlling
VIDEO
Со
Controlling
VIDEO
Ба
Controlling
VIDEO
Се
Controlling
VIDEO
По
Controlling
VIDEO
Бу
Controlling
VIDEO
Го
Controlling
VIDEO
F1 Б
Controlling
VIDEO
Ба
Controlling
VIDEO
Аз