Ingredientes para 1/2 kg. de galletas: - 1 huevo a temperatura ambiente - 1 cucharadita de esencia de vainilla - 125 gr. de mantequilla, margarina o manteca vegetal a temperatura ambiente (1/2 taza) - 125 gr. de azúcar (1/2 taza) - 250 gr. de harina leudante Robin Hood (2 tazas) - Un pizca de sal - Azúcar glass, lluvia de chocolate, confeti o canela en polvo para decorar Preparación: Bate la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar hasta lograr que se ponga cremosa. Agrega el huevo, la esencia de vainilla y la pizca de sal hasta lograr una mezcla homogénea. Luego agrega poco a poco la harina leudante tamizada. Bate hasta integrar toda la harina. Lleva la mezcla a una manga pastelera con boquilla de estrella. Engrasa una bandeja para hornear y colocas las galletas dejando 3 cm de separación entre ellas. Precalienta el horno a 200ºC. Hornea por 15-20 minutos, hasta que estén doradas. Cuando estén listas puedes agregarles lluvia de chocolate, canela en polvo o azúcar glass. ❤️ mmm a comer!

**Lo mejor de esta vida es tener un **