我是住在台灣的大馬人！喜歡搞東搞西 歡迎來複習前面三集的挑戰： 1. 挑戰台南 椪糖，按這裡： https://youtu.be/48vxZ49Mogo 2. 挑戰台南 棺材板，按這裡： https://youtu.be/qwsk9vX_C9E 3. 挑戰三峽特產 金牛角，按這裡：https://youtu.be/WOnKlr7bpNo 頻道裡面也有很多廢片等著你 跟著我的頻道一起成長吧！ -------------------------------------------------------------------------------------------- 食譜在這裡： A.油皮麵皮部份（40g/個） 中筋麵粉220g,糖粉30g,橄欖油50g, 冷水115g, B.油酥麵皮部份（20g/個） 材料: 低筋麵粉150g,橄欖油50g C. 麥芽糖內餡（35g/個） 熟低筋麵粉4大T(700W微波約15秒) 糖粉50g 麥芽糖32g 橄欖油15g 蜂蜜1t 水1t 白芝麻(磨碎)2t 步驟： A+B：油酥皮製作 1.將油皮分成15g一份，油酥分成10g一份，捏成圓形。 2.油皮麵皮桿開，包上一個油酥麵皮，收口捏緊成圓形。 3.包好的麵團稍為壓一下，桿成橢圓形薄片，捲起收口朝下。 4.將麵捲放成直的，在桿成薄片並捲起，收口朝下並蓋上保鮮膜靜置15分鐘。 揉麵動作參考Carol教學： https://caroleasylife.blogspot.com/2009/09/blog-post_5.html C：內餡製作 1.將糖粉、麥芽糖、橄欖油、蜂蜜、水及白芝麻混合。 2.在加入熟麵粉攪拌均勻即可。 A+B油酥皮再放入內餡C： 1.將醒了15分鐘的A+B酥皮 收口朝上，大拇指由中間壓下。 2.兩端折起並壓扁 3.餡料分成每個18g，將酥皮桿開後包入餡。 煮熟方式： 麵團稍為往下壓，並桿成0.5公分的橢圓形薄片，放入平底鍋以小火烘烤至兩面金黃即可。(一面約五分鐘) PS：若是用烤的:上火180度C/下火160度c  25分鐘 ————————歡迎訂閱———————— Smalling的無厘頭日常：https://goo.gl/xRuXmD facebook臉書：https://www.facebook.com/dailysmalling/ Music： 1.Nicolai Heidlas Music 'Curious' - Funny Comedy Music - The Crazy Venezolano Soundtrack https://soundcloud.com/nicolai-heidlas/curious-funny-comedy-music-the-crazy-venezolano-soundtrack ... https://www.youtube.com/watch?v=GuljXG-PY1E

#藍蜻蜓初體驗 還不錯啦～ 結果吃了兩家我就極飽了... XD ————————歡迎訂閱———————— Smalling的無厘頭日常：https://goo.gl/xRuXmD facebook臉書：https://www.facebook.com/dailysmalling/ 台灣料理專區: 挑戰彰化大肉圓：https://youtu.be/tW2LqaS6sW4 挑戰超長鹿港牛舌餅：https://youtu.be/GuljXG-PY1E 挑戰巨無霸三峽金牛角麵包：https://youtu.be/WOnKlr7bpNo 挑戰台南棺材板DIY：https://youtu.be/qwsk9vX_C9E 挑戰台南椪糖DIY：https://youtu.be/48vxZ49Mogo 台灣全手工鹹湯圓製作學習：https://youtu.be/pJ0fZ6ixcP8 耍智障專區: 2018智障春晚特輯：https://youtu.be/xBEv8D3OgLA 吃髒髒包講幹話：https://youtu.be/YyBDU1uAnVA 一萬訂閱BBQ&A(內有唱歌)：https://youtu.be/7-gj_L0_M9Q 阿姆斯特朗旋風噴射薑餅屋：https://youtu.be/qXK5W0zIjPU 美食專區: 試吃台灣人的回憶－香雞城！https://youtu.be/CSvgj-Exqiw 來台南吃海鮮－海之味：https://youtu.be/A2l_K96x5Gg 一蘭拉麵料理包神還原！https://youtu.be/fuSbVVrwDOY 零食試吃專區: 台灣古早零食第一集：https://youtu.be/dU1IQDJW9nA 台灣古早零食第二集：https://youtu.be/fToQ17-7OkA 台灣古早零食第三集：https://youtu.be/iMNwhWtVelo 日本古早零食：https://youtu.be/MvKaRnliW5g 韓國零食：https://youtu.be/YjN1psRKrJo 紐西蘭零食(甘草糖讓我超崩潰!!)：https://youtu.be/T4Te2ZBbE6E 各國巧克力棒杯大比拼：https://youtu.be/jvR6O662r14 馬來西亞專區: 大馬人回吉隆玻必做的五件事！https://youtu.be/hmVvK0cdxVw 回大馬跟爸爸吃肉骨茶嚕：https://youtu.be/T2J9hOZkD80 你不知道的吉隆坡超特殊文化！(粵語特價)：https://youtu.be/IM45sst9Xkg 台灣旅遊專區: 台南從早吃到晚＃1：https://youtu.be/p06zD_65wok 台南從早玩到晚＃2：https://youtu.be/yQf5OAp4lPs 台灣德陽戰艦：https://youtu.be/9oaJOXPPUvc 嘉義快閃喝杏仁茶：https://youtu.be/TSevkqlZECM 鹿港好好逛喔：https://youtu.be/uUMRubnvBiA 體驗鹿港朋友的婚宴辦桌：https://youtu.be/19F8kUPBfzU 北歐旅遊專區: 追極光一部曲－瑞典遊記：https://youtu.be/Id5rImNamY0 追極光二部曲－瑞典到Abisko：https://youtu.be/p0PxGZKx6c4 追極光三部曲－北極圈看極光：https://youtu.be/uV9wkXheCGk Music： Paradise by Artegon https://soundcloud.com/artegon Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0 http://creativecommons.org/licenses/b... Music promoted by Audio Library https://youtu.be/rHEe7jTtwq8 ... https://www.youtube.com/watch?v=A8hsGdN3I-Y