Recette Pour réaliser ce taboulé il te faudra pour 5 personnes 300 g de couscous moyen ou fin c'est toi qui décide. un poivron rouge un demi poivron vert un gros oignon blanc. 1,5 jus de citron ( un et + demi) huile olive du sel du poivre de la menthe pour colorer margarine de couscous moi j'utilise un colorant alimentaire qui vient d'Espagne mais tu peux prendre une autre marque. dans un premier temps tu fais chauffer de l'eau chaude à peu près 200 ml tu verras s'il y a besoin de rajouter pour que la graine soit souple pas trop non plus parce qu'après les légumes viendront ramollir la graine. alors tu places ta graine de couscous dans un saladier tu viens y rajouter l'eau bouillante additionnée de sel poivre. tu laisses reposer cette graine jusqu'à tant qu'elle refroidisse. entre-temps tu prends tes poivrons tu les coupes en morceaux avec oignon tu les mets dans un petit robot avec l'oignon qui est coupé aussi en morceaux et tu haches tout tu émince tout ce qui va te donner de la pulpe vraiment fine qui va bien aromatiser cette graine de couscous. tu cisaille d'amande si tu as de l'amande séché tu peux en utiliser un parsemant de suite à graine il te faut rajouter ce que tu viens hacher sur ta graine quand elle est froide après tu ajoutes de l'huile d'olive pour ma part dans ce taboulé j'y ai mis des miettes de crabe mais tu peux mettre du thon si tu as envie ou des crevettes à toi de voir tes envies et pourquoi pas aussi de temps en temps des blancs de poulet coupé en dés. bonne réalisation de cette recette merci de cliquez j'aime ou ... https://www.youtube.com/watch?v=81CpFi2VVqA

RECETTE Chorba algérienne INGRÉDIENTS : 4 PERS. 250 grammes d'agneau ou de mouton 3 tomates 2 carottes 1 courgette 1 navet 2 oignons 2 branches de céleri 100 grammes de pois chiches 70 grammes de vermicelles 2 cuillères à soupe de concentré de tomates 5cl d'huile d'olive 1 cuillère à café de curcuma 1 cuillère à café de paprika 1 cuillère à café de ras el hanout 2 branches de coriandre fraîche Sel Poivre ... https://www.youtube.com/watch?v=OK-mXQ_kU0I

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