Рецепт картофельного гратена от Bon Appetit. Готовим картофельный гратен. Как приготовить картофельный гратен. Необычный гратен.
Ингредиенты: Картофель — 900 г Сливочное масло к. т. — 1 ст. л. Цельное молоко — 120 мл Жирные сливки — 120 мл Твердый сыр (тертый) — по вкусу Чеснок (измельченный) — 2–3 зубчика Соль, черный молотый перец
Калорийность на 100 г — 161 ккал
Приготовление: Картофель нарежьте слайсами. Соедините сливки, молоко, чеснок и подогрейте до загустения. Распределите картофель в один слой в форме, смазанной маслом. Приправьте и обильно посыпьте сыром. Чередуйте слои до заполнения формы. Аккуратно распределите молочную смесь и посыпьте сыром. Запекайте при 175°C 40–50 минут или до готовности.
Простая в приготовлении и очень вкусная закуска. Ароматный хрустящий хлеб с помидорами, моцареллой и базиликом. Bon Appetit!
Music: "Avientu" by Jahzzar http://freemusicarchive.org/music/Jahzzar/Sele/Avientu
Подписывайтесь на канал - https://www.youtube.com/user/videobonapp?sub_confirmation=1
Мы в социальных сетях:
ВКонтакте: https://vk.com/bon.appetit
Одноклассники: http://www.odnoklassniki.ru/bonapp
Facebook: https://www.facebook.com/bono.appetito
Instagram: http://instagram.com/bon_appetito
Мой мир: http://my.mail.ru/community/bon.appetit/
iPhone - https://itunes.apple.com/ru/app/recepty-bon-appetit/id549858975?mt=8
Android - https://play.google.com/store/apps/details?id=com.softwear.BonAppetit
...
https://www.youtube.com/watch?v=-Ca-3kma65I
Подпишись на канал - https://goo.gl/NnScCQ
Многослойные салаты пугают вас своим чрезвычайно торжественным видом? Приготовьте стильный салат «Цезарь» по рецепту Bon Appetit!
Ингредиенты:
Салатная зелень — 1½ пучка
Белый хлеб — 7 ломтиков
Пармезан (слайсы) — 30 г
Куриное филе — 300 г
Оливковое масло — для жарки
Соль, черный перец, чеснок — по вкусу
Для соуса:
Куриное яйцо — 6 шт.
Сухая горчица — ½ ч. л.
Лимон — 1 шт.
Вустерский соус — 1 ч. л.
Оливковое масло — до 1 стак.
Авокадо — 30 г
Калорийность на 100 г — 253 ккал
Оцени наше вкуснейшее приложение для iPhone и Android - https://foodandfeed.me/go
Мы в социальных сетях:
ВКонтакте: https://vk.com/bon
Facebook: https://www.facebook.com/bono.appetito
Instagram: http://instagram.com/bon_appetito
...
https://www.youtube.com/watch?v=FeRkaGv6TBw
Eat easy - https://goo.gl/bFq0TX
Подпишись на канал - https://goo.gl/NnScCQ
Время горячих десертов настало! Смотрите простой рецепт сладкой шаурмы в нашем новом видео от Bon Appetit!
Оцени наше вкуснейшее приложение для iPhone и Android - https://foodandfeed.me/go
Мы в социальных сетях:
ВКонтакте: https://vk.com/bon
Facebook: https://www.facebook.com/bono.appetito
Instagram: http://instagram.com/bon_appetito
...
https://www.youtube.com/watch?v=7fb5eIE-19A
У нас появился замечательный рецепт пирога без выпечки. Обязательно сделайте такой же красивый, вкусный и простой пирог дома!
Ингредиенты:
Песочное печенье — 250 г
Сливочное масло — 130 г
Маскарпоне — 500 г
Вишневый йогурт — 200 г
Жирные сливки — 200 г
Сахарная пудра — по вкусу
Лайм (сок и цедра) — 1 шт.
Листовой желатин — 12 г
Ягоды — для украшения
На 100 г — 388 ккал
Приготовление:
Залейте желатин небольшим количеством воды и оставьте набухать.
Измельчите печенье в крошку.
Смешайте с растопленным маслом.
Распределите смесь по дну разъемной формы.
Тщательно уплотните.
Охладите до застывания.
Взбейте сыр со сливками, пудрой, соком и цедрой лайма.
Добавьте йогурт и перемешайте до однородности.
Введите растопленный желатин в йогуртовую массу и перемешайте.
Влейте массу поверх остывшей основы.
Уберите в холодильник до застывания.
Перед подачей украсьте десерт ягодами.
Рецепты Bon Appetit — видеорецепты на каждый день!
Мы в социальных сетях:
ВКонтакте: https://vk.com/bon
Facebook: https://www.facebook.com/bono.appetito
Instagram: http://instagram.com/bon_appetito
...
https://www.youtube.com/watch?v=6XArl60jYG8
#bonapetit #рецепты #селёдкаподшубой
Селедка под шубой в хлебе
Ингредиенты:
Картошка 2 шт
Морковь 2 шт
Филе сельди с/с 150 г
Яйцо куриное 2 шт
Свёкла 2 шт
Зелёный лук и петрушка 1 пучок
Соль, перец по вкусу
Майонез 150 г
Хлеб 1 буханка
Подготовка: Отварите или запеките овощи. Отварите и очистите яйца и овощи.
Приготовление:
С буханки черного хлеба срежьте верхушку и удалите мякоть. Должна получиться хлебная коробочка. Натрите свеклу, морковь и картофель на крупной тёрке. Затем натрите яйца, добавьте соль и перец. Филе сельди нарежьте средним кубиком. Зелёный лук и петрушку измельчите.
Соберите салат. На дно буханки черного хлеба выложите первым слоем картофель, промажьте его майонезом. Вторым слоем выложите морковь и так же промажьте майонезом. Третьим слоем – сельдь и майонез. На последний слой выложите сначала зелень, потом яйцо, майонез, а затем свеклу.
Накройте готовый салат верхушкой от хлеба, заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник на ночь настояться.
...
https://www.youtube.com/watch?v=1xPS-JbrJ4o
Несложный и оригинальный рецепт вкуснейшего шоколадного торта с чили перцем. Обратите внимание, что торт готовится без муки.
Подписывайтесь на канал - https://www.youtube.com/user/videobonapp?sub_confirmation=1
Мы в социальных сетях:
ВКонтакте: https://vk.com/bon.appetit
Одноклассники: http://www.odnoklassniki.ru/bonapp
Facebook: https://www.facebook.com/bono.appetito
Instagram: http://instagram.com/bon_appetito
Мой мир: http://my.mail.ru/community/bon.appetit/
iPhone - https://itunes.apple.com/ru/app/recepty-bon-appetit/id549858975?mt=8
Android - https://play.google.com/store/apps/details?id=com.softwear.BonAppetit
...
https://www.youtube.com/watch?v=-fK34WAC1GE
Мы предлагаем вам три простых рецепта вкусных и сытных ланчей. Хотите стать королем или королевой ссобоек? Действуйте, мы предлагаем вам средство!
Салат с пастой и боккончини
Ингредиенты:
Отварная паста — 350 г
Боккончини — 200 г
Отварная брокколи — 100 г
Сладкий перец — 100 г
Огурец — 100 г
Оливки — 50 г
Репчатый лук — 50 г
Оливковое масло — 4 ст. л.
Соль, пряности — по вкусу
На 100 г — 140 ккал
Приготовление:
Соедините все подготовленные ингредиенты и перемешайте.
Курица терияки
Ингредиенты:
Куриное филе — 2 шт.
Соевый соус — 50 г
Коричневый сахар — 1 ст. л.
Рисовый уксус — 1 ст. л.
Молотый имбирь — ½ ч. л.
Чеснок — 1 зубчик
Кукурузный крахмал — ½ ст. л.
Отварной рис — 150 г
Стручковая фасоль — 100 г
На 100 г — 114 ккал
Приготовление:
Смешайте соевый соус, уксус, имбирь, сахар, измельченный чеснок и крахмал до однородности.
Куриное филе, нарезанное небольшими кусочками, обжарьте до готовности.
Добавьте соус.
Готовьте 1 минуту.
Дополните курицу отварными рисом и фасолью.
Ролл с ветчиной и авокадо
Ингредиенты:
Тортилья — 1 шт.
Листья салата — 2 шт.
Ветчина — 2 ломтика
Жареный бекон — 2 ломтика
Плавленый сыр — 2 ломтика
Авокадо — ¼ шт.
Помидор — 4 ломтика
Соус — по вкусу
На 100 г — 260 ккал
Приготовление:
На лепешку выложите листья салата.
Добавьте соус.
Выложите слоями остальные ингредиенты.
Сверните ролл.
Рецепты Bon Appetit — видеорецепты на каждый день!
Мы в социальных сетях:
ВКонтакте: https://vk.com/bon
Facebook: https://www.facebook.com/bono.appetito
Instagram: http://instagram.com/bon_appetito
...
https://www.youtube.com/watch?v=YpKT_NkXW_w
УГАДЫВАЕМ ФИЛЬМЫ ПО КАДРУ - https://youtu.be/4Iahk9uYmLo
В этом ролике мы снова попробовали то, что вы так ждали и очень просили, а именно нашу НЕЛЮБИМУЮ еду! Ребята не знают, где чья еда и попробуют угадать, кто и что не любит!?
Инстаграм ребят:
Толя - https://www.instagram.com/vaismant/
Вика - https://www.instagram.com/vvvtk
Егор - https://www.instagram.com/full_of_hvte/
Алекс - https://www.instagram.com/otshelnik_bruce/
Олег - https://www.instagram.com/kotarsiss/
Катя - https://www.instagram.com/katy_kutcher/
Лера - https://www.instagram.com/filonushka_v/
Энди - https://www.instagram.com/andi_akwa/
Подпишись на канал - https://goo.gl/NnScCQ
ПРОБУЕМ НЕЛЮБИМУЮ ЕДУ
Мы в социальных сетях:
ВКонтакте: https://vk.com/bon
Facebook: https://www.facebook.com/bono.appetito
Instagram: http://instagram.com/bon_appetito
#нелюбимаяеда #людипробуют #bonappetit
...
https://www.youtube.com/watch?v=GyJ1Nv5uYRQ
Подпишись на канал - https://goo.gl/NnScCQ
Рецепты Bon Appetit — видеорецепты на каждый день!
РЕЦЕПТЫ:
1. Картофельные ньокки
Ингредиенты:
Картофель 2-3 шт (средних)
Мука 100 г
Яйцо 1 шт
Оливковое масло 25 мл
Для соуса:
Шампиньоны 150-200 г
Репчатый лук 1 шт
Сливки 300 мл
Соль, перец по вкусу
Сливочное масло 1 ст.л.
Мука 1 ст.л.
Свежая зелень 20 г
Кедровые орешки 1 горсть
Сыр твердых сортов 70 г
Оливковое масло для жарки
Приготовление:
Очистите картофель, нарежьте крупными дольками, отварите и разомните его в пюре. Добавьте яйцо, муку, соль и перец. Все перемешайте и замесите тесто. При необходимости добавьте еще муки.
Из полученного теста скатайте колбаску диаметром примерно 1 см. Нарежьте ее на небольшие диагональные брусочки. Слегка придавите вилкой и отварите в подсоленной воде с оливковым маслом не более 4-х минут.
Приготовьте соус. Грибы и лук мелко нарежьте. Лук обжарьте до золотистого цвета, затем добавьте грибы и жарьте до тех пор пока не выпарится влага.
В отдельной сковороде на маленьком огне растопите сливочное масло, добавьте муку и щепотку соли. Влейте сливки и добавьте тертый сыр. Перемешайте. Не доводя до кипения добавьте лук и грибы, постоянно помешивая. Доведите соус до готовности в течение 5-7 минут, а затем пробейте в блендере до состояния пюре. Перелейте соус в сотейник, добавьте отваренные ньокки, перемешайте и прогрейте все вместе еще пару минут.
Готовые ньокки выложите горкой на тарелку, полейте оставшимся соусом и украсьте сверху свежей зеленью и кедровыми орешками.
2. Картофельные палочки из картофельного пюре
Ингредиенты:
Картофельное пюре 200 г
Молоко 1 стакан
Сахар 1 ч.л.
Сухие дрожжи 5г
Яйцо куриное 1 шт
Мука 250 г
Паприка 1 ч.л.
Чеснок сушеный 1 ч.л.
Копченая колбаса 50 г
Укроп 15 г
Соль по вкусу
Растительное масло 500 мл
Приготовление:
В картофельное пюре добавьте молоко, сахар, дрожжи, паприку, сухой чеснок, соль, муку и яйцо. Все тщательно перемешайте.
Копченую колбасу натрите на мелкой терке. Укроп мелко нарежьте. Добавьте их к основной массе с картофелем. Все тщательно перемешайте. Влейте молоко и всыпьте дрожжи.
Замесите густое тесто, которое будет липнуть к рукам. Глубокую емкость с тестом накройте пищевой пленкой и уберите в теплое место на 1,5 часа. За это время тесто должно увеличиться в 2 раза.
Когда тесто поднимется, переложите его в кондитерский мешок.
На плиту установите сотейник, влейте в него растительное масло и разогрейте. В горячее масло выдавите из кондитерского мешка небольшие полоски теста. Чтобы тесто упало в масло, срезайте его ножницами. Обжарьте картофельные полоски на умеренном огне около 1 минуты, переворачивая из стороны в сторону для равномерной прожарки. Выкладывайте тесто в масло небольшими порциями, чтобы палочки не слипались.
Достаньте палочки шумовкой и выложите их на салфетку – она уберет верхний маслянистый слой.
Подавайте блюдо на стол со сметанным соусом с зеленью и чесноком.
3. Запеченный картофель в яичной заливке
Ингредиенты:
Картофель 600 г
Яйцо 4 шт.
Сливки 22% 150 мл
Сыр твердый 120 г
Прованские травы по вкусу
Чеснок 5 г
Соль, перец по вкусу
Сливочное масло 30 г
Приготовление:
Очищенный картофель нарежьте тонкой соломкой. Переложите его в форму для запекания и застелите пергаментом, смазанным сливочным маслом.
Взбейте в одной миске яйца, сливки и прованские травы до образования пены. Чеснок мелко нарежьте и добавьте в общую миску.
Залейте яичной смесью картофель и разровняйте. Сверху натрите «шапку» из сыра и накройте фольгой.
Уберите противень с картофелем в заранее разогретую духовку до 170 градусов на 40 минут. По истечении этого времени, снимите фольгу и запекайте картоф
...
https://www.youtube.com/watch?v=7_1Nbmf4iW0