Knusprige Buchweizen Bratlinge an einer würzigen Bratensauce und einem angenehm pikanten Kartoffelpüree – ein mega leckeres Gericht für die ganze Familie und natürlich Vegan! Hier geht es zum Rezept: https://www.zdg.de/rezepte/hauptgerichte/buchweizen-bratlinge
Buchweizen – die gesunde Alternative
https://www.zdg.de/artikel/pseudogetreide/buchweizen
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Weitere köstliche Rezepte findet ihr hier:
Gefüllte Buchweizen-Taschen mit Joghurt-Dip
https://youtu.be/aLCkSQIqcLo
Buchweizen-Porridge – herzhaft & glutenfrei
https://youtu.be/0F8LftFSMXo
Tofu Bratlinge an Bratensauce
https://youtu.be/ix4OYuIWDE0
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#buchweizen #bratlinge #bratensauce #ZDG
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https://www.youtube.com/watch?v=wFhnfCVs0Is
Dieses herzhafte Buchweizen Porridge ist glutenfrei, leicht verdaulich und langanhaltend sättigend. Dazu tragen neben dem Buchweizen die Sesampaste und die Nüsse bei. Hier geht es zu den Rezepten: https://www.zentrum-der-gesundheit.de/rezepte/fruehstueck/porridge/rezept-buchweizen-porridge-salzig
Süsse Variante:
https://www.zentrum-der-gesundheit.de/rezepte/fruehstueck/porridge/rezept-buchweizen-porridge-suess
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Rezept: https://www.zentrum-der-gesundheit.de/rezepte/vorspeisen/kalte-vorspeisen/mozzarella-vegan
Diese vegane Mozzarella wird aus Cashewkernen, Sojajoghurt und einigen weiteren Zutaten zubereitet; er hat einen wunderbar cremigen Kern und steht dem Original in nichts nach!
Weitere köstliche Rezepte findet ihr hier:
Kartoffeltaschen – gefüllt mit veganem Mozzarella
https://youtu.be/FNmYThLoKZk
Veganes Tiramisu
https://youtu.be/dAYL75qKbY4
Vegane Fischknusperli
https://youtu.be/VFI0VsRYP8I
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https://www.youtube.com/watch?v=A5aFnWUmseI
Die geschmacksintensive Füllung bei diesen Dim Sum Teigtaschen mit Gemüse und Glasnudeln wird von einem vollwertigen Teig umhüllt und anschliessend gedämpft. Das Rezept findet Ihr hier:
Weitere köstliche Rezepte findet ihr hier: https://www.zentrum-der-gesundheit.de/rezepte/vorspeisen/weitere-vorspeisen/asiatische-teigtaschen-gefuellt
Gemüse-Tempura mit Wasabi-Sauce
https://youtu.be/4p3nZPe6wbk
Pakoras – Gemüse im Kichererbsenteig
https://youtu.be/tA9QIAVK4J4
Gebackener Tofu mit süss-scharfer Zimt-Sauce
https://youtu.be/3KV2zKjoNH8
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? Rezept: https://www.zentrum-der-gesundheit.de/rezepte/hauptgerichte/weitere-hauptgerichte/kartoffelpueree-raeuchertofu
Kartoffelpüree an einer cremigen Sahnesauce, die durch Räuchertofu-Streifen und Räuchersalz ein herrlich würziges Aroma erhält – ein köstliches Gericht, das schnell zubereitet ist.
✨ Rezept: Instant-Pulver für Bratensauce – glutenfrei
https://www.zentrum-der-gesundheit.de/rezepte/saucen-dips/warme-saucen/instant-pulver-fuer-bratensauce
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⭐ Weitere köstliche Rezepte findet ihr hier:
Räuchertofu und Shiitake in Tomaten-Curry-Sauce
https://youtu.be/ziMEYP3Kbsg
Reisnudeln an Black Pepper-Sauce mit Räuchertofu
https://youtu.be/iSpBn_amfDs
Kartoffelpüree mit gebratenem Lattich und Räuchertofu-Sauce
https://youtu.be/hNC9xe7AQek
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Mit ihrem mild-würzigen Aroma können diese veganen Nürnberger Würstchen mit den Supermarkt-Varianten allemal mithalten, besteht dabei aber einzig aus natürlichen Zutaten – besser geht’s kaum!
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⭐ Weitere köstliche Rezepte findet ihr hier:
Fischnuggets - vegan
https://youtu.be/vndxraeWrvw
Shiitake-Nuggets mit Reis (vegan)
https://youtu.be/_s4wC_m6rXE
Sushi ganz einfach selber machen ? - Vegan und einfach nur lecker ?
https://youtu.be/B7POKDLEMXg
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...
https://www.youtube.com/watch?v=xEKUcm3e__c
Rezept: https://www.zdg.de/rezepte/hauptgerichte/kartoffel-rezepte/kartoffelpuffer-mit-tomatensalat
Diese feinen Puffer mit Tomaten, Kartoffeln und frischen Kräutern sind sehr aromatisch, überraschend würzig und angenehm pikant. Zudem sind sie ganz einfach und schnell zubereitet.
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Weitere köstliche Rezepte findet ihr hier:
Veganer Mozzarella (mit nur 5 Zutaten)
https://youtu.be/A5aFnWUmsel
Veganes Tiramisu
https://youtu.be/dAYL75qKbY4
Knusprige Blumenkohl Wings
https://youtu.be/08azHqjpbUU
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https://www.youtube.com/watch?v=znieGIMklEE
Hier geht es zum Rezept: https://www.zentrum-der-gesundheit.de/rezepte/hauptgerichte/weitere-hauptgerichte/bulgur-mit-brokkoli-und-sauerkraut
Dieses Pfannengericht mit Bulgur, Brokkoli und Sauerkraut ist in der Zutaten-Kombination eher ungewöhnlich, doch geschmacklich ist es absolut überzeugend. Lass dich überraschen!
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Weitere köstliche Bulgur-Rezepte findet ihr hier:
Bulgur-Salat – mediterran
https://youtu.be/oiu67g3tSOU
Auberginen – Gefüllt mit Bulgur
https://youtu.be/Elrh9A6C8Uk
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Für dieses Gericht haben wir den Tofu paniert und in der Heissluftfritteuse gebacken. So benötigst du viel weniger Öl als in herkömmlichen Fritteusen und der Tofu wird wunderbar knusprig. Dazu servieren wir einen erfrischenden Salat – lecker!
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⭐ Weitere köstliche Rezepte findet ihr hier:
Tofu – crispy mit scharfer Sauce
https://youtu.be/B6z26lfHd7E
Kartoffelsalat mit Kichererbsensticks
https://youtu.be/PFU8hPl1F-M
Gebackene Kartoffeln mit Blumenkohlreis
https://youtu.be/_WmqTjJAuPo
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