Fermentar y hacer botellas es una guía introductoria a la fermentación casera que consta de tres partes. En primer lugar presenta los **conceptos básicos** que hay que conocer para iniciarse en el mundo de la fermentación casera. La segunda parte expone el **procedimiento para realizar 10 fermentaciones** fáciles en casa: 1. Masa madre del pan 2. Chucrut 3. Verduras 4. Yogurt 5. Kéfir de leche 6. Kéfir de agua 7. Kombucha 8. Vino 9. Vinagre 10. Ajos fermentados en miel Por último, muestra **tablas de proporciones, tiempos y temperaturas**, muy útiles para consultar la información rápida y fácilmente mientras se está elaborando el fermentado. Consumiendo este contenido aportas a www.campichuelo.com, un espacio en el que se practica un camino vivencial a través de las sensaciones que nos revela el contacto con la naturaleza y la exploración de nosotros mismos. Puede que sea un camino diferente al que conoces, aún así **te invitamos a ser partícipe**.

Propiedades usos y curiosidades de la hierba carnicera o conyza canadensis.

Como asociar cultivos para un mayor aprovechamiento del espacio y de la tierra.

En este video veréis como pasamos un bonito día de vendimia en muy buena compañía con métodos y herramientas un poquito escasas, pero la alegría pudo con todo. Gracias a los asistentes por todo su apoyo.