Para fazer uma Picanha Engessada você só precisa de uma Picanha Bovina, e três quilos de sal grosso.
Modo de Preparo: Numa travessa faça um cama com sal grosso. Coloque a picanha sobre o sal com a gordura virada para cima. Faça cortes diagonais na picanha e acrescente manteiga sobre ela. Depois cubra toda a picanha com o sal grosso.
Leve ao forno a 200 graus por 50 minutos, depois bata todo o sal, leve ao forno novamente agora por 20 minutos para dourar. simples assim, está pronto, Bom apetite!!!
Olhar para câmera passa confiança e educação. Mostre respeito pelos seus expectadores, seja você mesmo,seja verdadeiro,faça isso olhando para a câmera!
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