Publicado en: https://vidaensalud.es/podcast/71 El Dr. Rafael Martínez Mori nos explica por qué el sueño de calidad es un factor primordial para el mantenimiento y la preservación de una buena salud. Nos habla del equilibrio de las hormonas, de los factores que alteran el sueño, de qué debemos evitar para mantener un sueño profundo y de calidad. Cómo mejorar el sueño en los ancianos y qué pasa en su organismo para disminuir la calidad del sueño, tal como le sucede a muchas personas de la tercera edad. ¿Quieres que nos acompañemos de la mano en esta aventura hacia el mantenimiento y la mejora de la salud? Pues suscríbete en: https://vidaensalud.es/suscripcion ... https://www.youtube.com/watch?v=z12s5iO6SiU

Publicado en: https://vidaensalud.es/podcast/74 No son pocas las enfermedades que se relacionan al tipo, o al exceso, de lípidos que comemos. Veo que hay muchísima confusión en torno al consumo de las grasas y voy a hablarte de lo que he podido comprender yo en base a mis estudios e investigaciones. Tal vez mi conocimiento encaje con el tuyo y podamos ir desgranado el hilo y entendiendo todos mejor lo que pasa realmente. ¿De qué te hablo en este episodio? 1 - ¿Qué es la grasa alimentaria? 2 - Los macronutrientes 3 - El uso de las grasas en la alimentación a lo largo de la historia 3.1 - Las grasas que comían los recolectores 3.2 - Las grasas que comían los cazadores 3.3 - Cómo afectó la civilización a la dieta y a la forma de comer grasas 3.4 - Las grasas en la era industrial 4 - Grasas vegetales y grasas animales 5 - Grasas saturadas 6 - Grasas insaturadas 7 - Grasas trans 8 - ¿Qué tipo de grasa es la más saludable? 9 - Algunas advertencias sobre costumbres muy extendidas en el uso de las grasas, que deterioran la salud. Tienes los enlaces en las notas del programa en: https://vidaensalud.es/podcast/74 ... https://www.youtube.com/watch?v=lHNxKRfi0Es