Le gomasio est un condiment utilisé au Japon depuis la nuit des temps. Il donne une vraie note sympa aux plats chauds ou froids, il peut être une alternative au sel de cuisine et est riche en vitamines et minéraux. J'adore en mettre sur mes salades en début de repas !
Ingrédients pour 3 recettes de gomasio : Recette 1 : - 90 g de graines de sésame - 10-15 g de sel - 4 g de poivre - 2 cuillères à dessert de curcuma en poudre Recette 2 : - 90 g de graines de sésame -10-15 g de sel - 4 cuillères à dessert d'algues séchées, ou de coriandre/persil séché Recette 3 : - 90 g de graines de sésame - 10-15g de sel - 2 cuillères à dessert d'ail séché - 2 cuillères è dessert d'ail des ours séché
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Tous les conseils que je vous partage dans mes vidéos sont des expériences qui fonctionnent très bien pour moi et mon organisme. Ceux-ci ne se substituent pas aux conseils de votre médecin.
Ce pain d'épice sans gluten est vraiment une réussite totale ❗❗ Un vrai délice pour accompagner vos goûters ou petits déjeuner de fêtes ???
✨ LES INGREDIENTS POUR UN CAKE + UN DEMI CAKE :
- 200 g de miel (de sapin, thym, montagne de préférence...sinon du miel toutes fleurs)
- 100 ml de lait végétal (ou votre lait habituel)
- 2 œufs
- 120 g de marmelade ou confiture d'orange (ou de clémentine, ou de citron)
- 80 g de beurre fondu (ou de margarine végétale)
- 100 g de farine de sarrasin (ou de farine de seigle)
- 100 g de mix farine sans gluten (ou moitié farine de riz/moitié fécule de maïs)
- 50 de poudre d'amande
- 30 g de sucre complet ou rapadura ou votre sucre habituel
- 2 pincées de sel
- 1 demi cuillère à dessert de bicarbonate de sodium alimentaire
- 1 cuillère à dessert de cannelle en poudre
- 1 cuillère à dessert de gingembre en poudre
- 1 cuillère à dessert de mélange 4 épices (ou 5 épices)
- 1 bâton de cannelle
- 1 étoile de badiane
- 1 clou de girofle
- 6 graines de cardamome (facultatif)
Pour la déco :
- Des morceaux d'orange ou clémentine confits
- Des gros morceaux de sucre
- Des bâtons de cannelles
- Des étoiles de badiane
- Des morceaux de marrons glacés
?Voici d'autres recettes de délicieux biscuits de noël :
https://les-kifs-de-sandra.com/biscuits-de-noel/
https://les-kifs-de-sandra.com/gateaux-moelleux/
https://www.youtube.com/watch?v=5V-VVCzuBzM&t=25s
https://www.youtube.com/watch?v=dUGFF9XJe0g&t=103s
?Boissons pour accompagner vos goûters et desserts de fêtes :
https://www.youtube.com/watch?v=hxk-5saiyVA&t=115s
https://www.youtube.com/watch?v=vON9_eN-qJw&t=25s
?Playlists jus :
https://www.youtube.com/watch?v=9Uow9N_yFEs&list=PLdVidJXSXpONDgzcL6PuTWF1D4Q0qM8Ip
?Playlist Conseils Alimentation :
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...
https://www.youtube.com/watch?v=bSR0PMmOyPc
Pourquoi vous devriez vite arrêter de consommer des produits allégés !!!! Je vous en parle dans cette vidéo !
La recette des yaourts de coco : https://www.youtube.com/watch?v=6SMvd3GTUmg&t=54s
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#produitslight
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https://www.youtube.com/watch?v=qyUENbFsU_U
Tuto complet pour la réalisation d'une pâte à tarte sans gluten, sans lactose, ni œuf d'ailleurs.
Vous avez plusieurs possibilités d'ingrédients selon si vous avez des intolérances (ou pas !) :
?200 g de farine sans gluten : ici 100 g de farine de maïs blanc+100g de fécule de maïs (mais cela peut être de la farine de sarrasin, fécule de pomme de terre, ou farine de souchet, ou d'un mix farine sans gluten tout prêt)
?80 g d'huile de coco désodorisée, ou d'huile de tournesol, ou de beurre clarifié (ou si vous n'êtes pas intolérant 100 g de beurre mou)
?2 pincées de sel
?de l'eau (60 à 80 ml)
☕ Pour accompagner vos petits goûter un délicieux chocolat au lait végétal : https://www.youtube.com/watch?v=vON9_eN-qJw&t=189s
☕ Ou ce délicieux lait doré : https://www.youtube.com/watch?v=hxk-5saiyVA&t=22s
❤Si vous aimez les épices voici mon coup de cœur : https://www.youtube.com/watch?v=L1foD4taYNk&t=76s
N'hésitez-pas à continuer la discussion dans les commentaires !!!!
?merci aux musiques libres de droits du site : https://www.bensound.com
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#pateatarte
#sansgluten
#vegan
...
https://www.youtube.com/watch?v=wp5u65zcLMw
Nous perdons beaucoup de sels minéraux en été, il est alors important d'en apporter via l'alimentation ,mais aussi par l'apport complémentaire de jus. Je vous en propose un aujourd'hui, assez emblématique aux USA et plus connu sous le nom de code : LGB ?
Les ingrédients :
- citron
- gingembre
- céleri branche
- concombre
Ainsi me ma touche perso (facultative ?): pomme
?Playlists jus :
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?Playlist Conseils Alimentation :
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#lemongingerblast
#jus
#lgb
...
https://www.youtube.com/watch?v=8J9IKs6dgRQ
L'alimentation est pour moi une passion, car j'adore cuisiner, manger, partager ! C'est une façon pour moi d'offrir un peu de moi aux personnes que j'aime.
Et de toute évidence cette alimentation a évolué au fil du temps comme moi ! Mais plutôt que d'être en mode strict j'ai pris le pli de devenir...flexible...pour mon bien et le bien de ceux qui m'entourent, afin d'éviter bien des ...
Pourquoi aller vers une alimentation plus vivante :
https://www.youtube.com/watch?v=ivia1sIvwWM&t=276s
Vous avez besoin d'un réequilibrage alimentaire, contactez-moi en MP , via Instagram ou Facebook, ou encore dans la rubrique contact du blog !
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#flexible #flexibilite #leskifsdesandra #conseils #coachingalimentaire
...
https://www.youtube.com/watch?v=rR2U1UerYtY
Voici un délicieux smoothie vert au thé matcha, bourré d'antioxydants !!!!!
Ingrédients :
1 poignée d'épinards
1 banane
1cuillère à dessert de thé matcha (rase si vous n'êtes pas habitué au thé matcha)
4 dattes dénoyautées
Du lait végétal (lait de soja, d'amande, de riz ou de coco)
N'hésitez-pas à continuer la discussion dans les commentaires !!!!
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#smoothie
#matcha
#thevert
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https://www.youtube.com/watch?v=PyMfE0UtRK8
Pour être en forme, heureux et avoir la good vibe, il va être intéressant de faire un point sur ce qui nous entoure, stress, alimentation industrielle, sédentarité, mauvaise respiration, tabac, drogue… Mais entrent aussi en ligne de compte, les pensées négatives sur soi-même et sur les autres, nos fréquentations, et nos habitudes quotidiennes comptent autant que notre alimentation "physique ", moi j'appelle ceci la " nourriture énergétique " ou l'alimentation énergétique "...et pourquoi ce qui nous entoure nous influence au quotidien...je vous en parle ici dans cette vidéo !
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Merci pour votre confiance ! Vous avez des questions ? Posez-les moi dans les commentaires, je me ferais une joie d'y répondre !!!!
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#influence #leskifsdesandra #bienetre
...
https://www.youtube.com/watch?v=IX9Ty0a-lEk
Toute belle, toute douce, toute délicieuse, toute rose et toute girly, cette nouvelle recette est toute simple et hyper facile à réaliser mes chers nutri-conscients ?
Les ingrédients :
- 300 g de betterave rouge (cuite et épluchée)
- 150 g de fromage frais (ou de tofu soyeux )
- 200 ml de crème végétale
- 1/3 de cuillère à dessert d'agar agar
- Du sel, du poivre, du cumin (facultatif)
- Du persil, ou de la coriandre fraîche
- Des noix
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#betterave
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https://www.youtube.com/watch?v=Ta80OQ-nlug
Et oui j'ai réalisé cette délicieuse tarte tatin sans gluten et sans lactose !!!
Mais vous pouvez réaliser cette recette avec du beurre et avec gluten, et voici les ingrédients dont vous aurez besoin, que cela soit dans un cas ou dans un autre !!!!!
Ingrédients pour la pâte :
- 50 g de farine de riz + 50 g de fécule de maïs (ou 50 g de farine dite classique et 50 g de maïzena)
- 30 g de poudre d'amandes
- 50 g de sucre de coco (mixé au blender), ou 50 de n'importe quel sucre, ou 50 g de sucre glace
- 50 g de beurre clarifié, que j'appelle aussi le ghee ( recette ici : https://www.youtube.com/watch?v=9uaTC3tUTmg ), ou 50 g de margarine végétale, ou 50 g de beurre
- Un œuf entier
- 1 pincée de sel (que j'ai oublié ici ?)
Ingrédients pour les pommes tatin :
- 9 à 10 pommes bien fermes (surtout non farineuses !!!!)
Pour le caramel :
- 150 g de sucre blond, ou blanc dit classique (raffiné)
- 65 g de beurre clarifié ou ghee ici issu du beurre salé ( recette ici : https://www.youtube.com/watch?v=9uaTC3tUTmg ). Ou jusqu'à 100 g de beurre salé .
Pour les pommes vous pouvez utiliser si elles sont fermes des Pink Lady, des Golden, des Boskoop, ou reinette grise du Canada (mais il y en a d'autres !
Parfois ce qui semble être un ratage n'en est pas un !!!! Alors ne lâcher jamais l'affaire, car en soi c'est le résultat qui compte !!!!
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