Bolo Recheado que derrete na boca! Prazer celestial! ?
► INGREDIENTES:
Para o biscoito:
3 ovos.
açúcar 100gr.
bata por 10 minutos.
leite 40ml.
Óleo vegetal 40ml.
Misturar
farinha 80 gr.
Cacau 30g.
fermento em pó 1 colher de chá.
Assadeira 20 cm.
Asse em forno pré-aquecido a 170°C por 30-40 minutos.
Enchimento:
leite 300ml.
Sêmola 1 colher de sopa.
Açúcar 100gr.
açúcar baunilhado 15g.
Deixe ferver e cozinhe por mais um minuto.
Adicione imediatamente 150g de coco ralado e 60g de manteiga.
Misture até ficar homogêneo. Deixe esfriar.
Corte a camada superior. Corte em duas partes iguais.
Com leite embeber 100 ml.
Chocolate amargo 85g.
Creme quente 33-36% 85g.
Leve à geladeira por 4 a 6 horas.
Decore com barras de chocolate com coco ralado e chocolate derretido.
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https://www.youtube.com/watch?v=ayra9uDoyBY
O QUEIJO MAIS DELICIOSO! Torta de chocolate! ? Cozinho três vezes por semana.
Este cheesecake é simplesmente fantástico. Cheesecake de Chocolate é cremoso, fofo e refrescantemente delicioso. Puro prazer !!! Você vai adorar.
Proceda exatamente como descrito abaixo. Tudo deve estar em temperatura ambiente! Bata tudo muito tempo para que tudo fique bem cremoso. Deixe o bolo esfriar completamente depois de assado e refrigere bem antes de servir!
Receita e ingredientes:
Biscoitos 200g
Moer.
Manteiga (derretida) 70g.
forma 20 cm.
refrigere por 10 minutos
Leve ao forno por 10 minutos a 180°C.
Açúcar 190g
extrato de baunilha 2 colheres de chá
(ou açúcar de baunilha 10g).
Manteiga (mole) 100g.
Bata por 3-4 minutos.
Adicione 5 ovos de 250 g (em temperatura ambiente).
Adicione um de cada vez e misture bem.
Requeijão cremoso 1kg.
Misture em partes.
1 raspa de laranja.
Amido de Milho 25g.
Asse em forno pré-aquecido a 150°C por 60-70 minutos. Deixe arrefecer no forno com a porta ligeiramente aberta.
Despeje água quente no fundo do forno durante o cozimento.
Cubra com película aderente e deixe no frigorífico durante 6-8 horas (também pode deixar de um dia para o outro).
creme quente (33%) 200g.
Chocolate Amargo 100g.
Misture bem.
Polvilhe com nozes e chocolate.
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https://www.youtube.com/watch?v=bSDUnjhX9W8
Um bolo de chocolate inigualável! O sabor desta obra-prima é incrível!
INGREDIENTES:
Creme:
6 gemas.
100g de açúcar.
10 g de açúcar baunilha.
50 g de amido de milho ou farinha.
600 ml de leite.
100 g de manteiga (em temperatura ambiente).
Bolacha :
6 claras de ovo.
Uma pitada de sal.
100g de açúcar.
90g de farinha.
10g de fermento em pó.
130 g de gotas de chocolate ou chocolate picado.
O tamanho da assadeira é 34*38 cm.
Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 10-15 minutos.
Impregnação: 100 ml de leite +1 colher de chá de açúcar.
Ganache de chocolate:
30g de chocolate.
30 g de creme (pelo menos 33-36%).
Opcional:
50 g de flocos de amêndoa torrados.
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https://www.youtube.com/watch?v=QunqPNS67tA