微信公众号：【汪先生抗衰老】，汪先生微信：BINGJIW 抗衰要行知合一，来检验一下汪先生的早餐是否合格 抗衰老不能纸上谈兵，我一般大概十点半吃早饭，汪先生的早餐是昨天晚上开始煮的杂粮粥，煮开了锅子自动跳到73度左右，一直保温。早上又放进去几个胡萝卜和红薯，烧开再煮一遍。 粥里面放的有红芸豆，豆类里面含有氨基酸、蛋白质比较多。健康饮食要少吃动物的蛋白质，多吃植物蛋白质，植物蛋白质就是豆类。 还放了红小豆、麦仁、糙米、小黄米、薏仁米、黑米、有机黑豆、黑豆，植物性的蛋白质含有氨基酸不完整，所以一般选用植物性的蛋白质，豆类品种多了营养互补，藜麦一大包大概一共放了11种食物。 豆类里面有蛋白质，缺点是豆类里面的植物凝集素不利于吸收，希望煮的时间长一点，然后温度一直维持着能够把里面的植物凝集素破坏掉，温度高时间长植物凝集素能够分解掉，早上还吃一个香蕉 ，胡萝卜和红薯、杂粮粥，煮好之后加椰子油，椰子油是饱和脂肪酸，杂粮粥主要是碳水和蛋白质，再加一点橄榄油，橄榄油是初榨橄榄油，单不饱和脂肪酸可以激活长寿基因sirtuin1。 David sincllair的推特和Facebook上面都有，最新的研究发现就是说激活长寿基因，橄榄油也能激活单不饱和脂肪酸，研究上不断的进行。根据最新的研究不断调整好，然后把橄榄油放进去，这样脂肪、碳水、豆类、蛋白质都有了，再加上胡萝卜、红薯、香蕉 、碳水，少了绿叶菜。这是打破断食的第一顿也是早餐，吃饱为止也没有什么太大的讲究，粥里面加了点海盐。开吃洛！ ... https://www.youtube.com/watch?v=OPzDR4dnRn0

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