Patate croccanti in padella Ingredienti: Patate Sale Rosmarino Origano Aglio in polvere Paprika affumicata Olio EVO Pepe Parmigiano grattugiato Buon Appetito! ... https://www.youtube.com/watch?v=L-POud4rh6k

Non il classico panino peperoni cipolla e salsiccia, una versione rivisitata. Per il panino invece della salsiccia ho utilizzato un macinato di coppa per creare un hamburger sommerso di peperoni e scamorza affumicata fusa. Ingredienti: Coppa di maiale macinata (circa 200g) 1/2 Peperone 1 Cipolla Pane Scamorza affumicata 1 Uovo sodo Salsa worchester Paprika piccante Pepe Aglio Salsa di pesce Sale Vino bianco Farina 00 Buon appetito! #cookingonfire #cucinasulfuoco ... https://www.youtube.com/watch?v=n2T4yw4mWyI

Piatto molto fresco. I crostini con nasello (alternativa al baccala) accompagnano il gazpacho e rendono il piatto completo. Mantecare il nasello per i crostini con il suo olio di cottura e la stessa cipolla schiacciata lo rende molto saporito. Ingredienti: Per i crostini Filetto di nasello Cipolla Olio EVO Alloro Chiodi di garofano Semi di senape Nero di seppia Prezzemolo Pane Pepe Scorza di limone Sale Semi di sesamo Per il gazpacho Pomodori Cetrioli Mollica si pane Cipolla Aglio Capperi Origano Sale Aceto Olio EVO Crostini di pane Peperoncino Buon appetito! 00:00 Cottura nasello 00:45 Preparazione gazpacho 01:39 Preparazione nasello mantecato 03:00 Crostini per gazpacho 03:25 Crostini per nasello 03:50 Impiattamento #cookingonfire ... https://www.youtube.com/watch?v=eccTEtWmYkI

Mi è utile ricaricare il macina pepe perché sono un mangia-pepe, semplicemente mi dispiace buttare i macinini ogni volta. Quindi ho iniziato a riempirli di nuovo. Sono facili da ricaricare con grani di pepe acquistati separatamente, (si risparmia anche ?). ... https://www.youtube.com/watch?v=f8m7gjdqQlY