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24 Dec 2023 09:16:49 UTC
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烤雞翅 鶏手羽先のつけ焼き No.54 ＃1分鐘水波爐料理
1人份，35分鐘
二節翅 2隻
醬油 1/2T
味霖 1/2t
酒 1/2T
1.二節翅混合所有調味料，醃漬10-15分鐘
2.放在高架烤盤上，入爐內輸入No.54
...
https://www.youtube.com/watch?v=PscWmDQDZjo
二節翅 2隻
醬油 1/2T
味霖 1/2t
酒 1/2T
1.二節翅混合所有調味料，醃漬10-15分鐘
2.放在高架烤盤上，入爐內輸入No.54
...
https://www.youtube.com/watch?v=PscWmDQDZjo
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Unspecified
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寒天吐司麵包-寒天パン-no.33
6人份，135分鐘
粉寒天 4g
高筋麵粉 180g
低筋麵粉 40g
砂糖 15g
鹽 5g
檸檬汁 4ml
水 160ml
酵母粉 4g
1. 除了水和酵母粉以外，其他全入缽中，水沿著邊緣倒入，酵母粉放特定專區
2. 入爐中，輸入烘焙模式No.33
3. 烤完出爐，靜置兩分鐘再脫模，冷卻後切片食用
...
https://www.youtube.com/watch?v=mYsvSSUOi1s
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4 weeks ago
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#1分鐘水波爐料理
#水波爐料理
2人份，30分鐘
水煮鷹嘴豆 135g
絞肉 35g
洋蔥 15g
玉米罐頭 35g
鹽 少許
胡椒 少許
咖哩粉 1t
低筋麵粉 1/2T
雞蛋 1/2個
低筋麵粉 2T
雞蛋 1個
水 1/2T
麵包粉 30g
1. 碎洋蔥和絞肉放在耐熱容器內500w微波2分鐘
2. 除了麵衣材料以外，其他所有材料理機放入食物調理機打成泥
3. 分成8等分過三關（低筋麵粉→蛋液→麵包粉），入爐內輸入No.223
...
https://www.youtube.com/watch?v=4AauAC6odbg
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4 weeks ago
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9人份，180分鐘
草莓果醬內餡 250g
高筋麵粉 200g
砂糖 12g
鹽 3g
奶油 12g
水 130ml
酵母粉 3g
雞蛋 1/2個
鹽 少許
1.除了酵母粉、雞蛋、鹽及黑芝麻之外，所有食材入攪拌盆中，酵母粉放置特定區域，入爐內輸入No.72，第一次發酵
2.確認發酵至2-2.5倍大小，手指沾麵粉戳入中央不回彈；檯面灑麵粉，手輕按壓式放氣體，刀切麵團分成9等份（每個約38g），搓成光滑的球狀覆蓋保鮮膜，靜置20分鐘
3.每個麵團擀成圓形，包入內餡，放在黑皿烤盤上，入爐內下層，進行第二次發酵
4.第2次發酵確認成長1.2-1.5倍大小，取出預熱烤箱，麵團表面塗上鹽蛋液
5.預熱完畢放在烤箱中層烘烤
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https://www.youtube.com/watch?v=oN6ffp0t-rQ
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3 weeks ago
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4 weeks ago
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米粉吐司麵包（含小麥）米粉パン
6人份，130分鐘
米麵包粉 330g
水 220ml
酵母粉 3g
1. 除了液體和酵母粉以外，其他全入缽中，液體沿著邊緣倒入，酵母粉放特定專區
2. 入爐中，輸入烘焙模式No.24
3. 烤完出爐，靜置兩分鐘再脫模，冷卻後切片食用
...
https://www.youtube.com/watch?v=gRMQYQma5Fc
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4 weeks ago
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?每週三、六 9:00pm更新
?Update every Wed. & Sat. at 9:00pm
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"Music: www.bensound.com" or "Royalty Free Music from Bensound"
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1 month ago
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無添加的草莓果醬
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#1分鐘水波爐料理
#水波爐料理
6人份，30分鐘
草莓 300g
冰糖 150g
檸檬汁 1T
沙拉油 少許
1. 草莓清洗後，去蒂頭再擦乾
2. 全部材料放進大的耐熱容器內，入爐內輸入No.279
3. 去除浮沫，冷卻再冷藏，完全冷卻後放入密封罐
...
https://www.youtube.com/watch?v=plkzr-JuA0o
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4 weeks ago
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