Bem-vindo(a) ao canal @AnaMariaReceitas! Aqui você encontrará um mundo de sabores e delícias culinárias. Acompanhe-me nessa jornada gastronômica repleta de receitas irresistíveis e dicas práticas de culinária. Com amor pela cozinha, compartilho com você minha paixão por criar pratos saborosos e inspiradores. Desde receitas tradicionais até criações únicas, vou guiá-lo(a) passo a passo, revelando segredos culinários e técnicas infalíveis. Quer seja um iniciante ou um cozinheiro experiente, estou aqui para ajudá-lo(a) a se sentir confiante na cozinha. Dos cafés da manhã aos jantares, das sobremesas aos pratos principais, você encontrará uma variedade de opções deliciosas para todas as ocasiões.Então, inscreva-se no canal @AnaMariaReceitas, junte-se à nossa comunidade de amantes da culinária e vamos explorar, experimentar e celebrar a arte de cozinhar juntos. Prepare-se para uma experiência culinária inesquecível! Como fazer tortinha com massa de pastel Para a tortinha com massa de pastel, com um preparo fácil, utilizaremos: parmesão ralado, cebola, muçarela ralada, presunto ralado, milho, bacon, creme de leite, azeitonas, orégano, massa de pastel e ovos, que iremos cortar em círculos de uns 10cm de diâmetro. Vamos colocar os ingredientes todos em uma vasilha, menos a massa, e mexer bem. Iremos cobrir forminhas de empada ou cupcake com a massa pronta de pastel, fazendo “cestinhas”, colocar o recheio e assar no forno a 190°C, até dourar bem. Agora você já pode servir e apreciar sua incrível tortinha com massa de pastel! Ingredientes da receita de tortinha com massa de pastel ½ xícara (chá) de presunto ralado ½ xícara (chá) de azeitonas verdes picadas ½ xícara (chá) de muçarela ralada 3 ovos inteiros ½ xícara (chá) de milho-verde enlatado escorrido 15 discos de massa de pastel de 10cm de diâmetro orégano (a gosto) 1 cebola bem picadinha 50g queijo parmesão ralado ½ xícara (chá) de bacon frito em cubinhos sal (a gosto) 1 caixinha de creme de leite Modo de preparo Num recipiente, junte o presunto e a muçarela e tempere com orégano a gosto, reservando. Em uma vasilha, bata os ovos com um fouet, junte o parmesão ralado, as azeitonas, o creme de leite, o presunto e a muçarela ralados e temperados com o orégano reservados, o milho-verde, a cebola e o bacon. Mexa tudo muito bem. Prove e acerte o sal também. Pegue os círculos de massa de pastel e cubra as forminhas de cupcake ou de empada, formando umas “cestinhas”. Adicione a mistura do recheio em cada forminha. Asse em forno pré-aquecido, a 180°C, até ficarem bem douradinhas. Sirva e aproveite suas deliciosas tortinhas com massa de pastel! Bom apetite! ... https://www.youtube.com/watch?v=4vxzvkFYxQ8

Bem-vindo(a) ao canal @AnaMariaReceitas! Aqui você encontrará um mundo de sabores e delícias culinárias. Recomendados : https://amzn.to/3Qr1bJV Kits utensílios de cozinha: https://amzn.to/43AtYhU 20% off em Organização e Armazenamento de Alimentos: https://amzn.to/3O6c3Kj 20% off em Pratos, Potes e Talheres: https://amzn.to/3rDn8eh Pratos Rasos Bouquet Garni, Coleção Ervas, 6 Unidades, Verde Suave, Acervo Panelinha: https://amzn.to/3DlB0wm Tampo para Balcão na Madeira Madeira: https://amzn.to/3DmI5Nh Forma Conjunto Aparelho Para Fondue Jogo 8 Peças Panela Fondue Esmaltada, cor Preto, Aço, Conjunto aparelho Fondue: https://amzn.to/44xDuDG Kit Assad Ret. 1 E 2 E Mini Forma Fosca Alumínio Fortaleza Polido: https://amzn.to/3Y3WmI7 Panela de Pressão Press 4,5L Cinza Nigro: https://amzn.to/3DmBaDC Grelha Para Vegetais Inox Kort -Domama: https://amzn.to/3rJcbrn Churrasqueira Elétrica - Fast Grill Philco - 1200W | 127V: https://amzn.to/3DqT7Rm Pastel assado é uma excelente sugestão para ser servida num lanche da tarde, ou até mesmo numa ocasião especial. Além disso fica extremamente saboroso, com um recheio suculento e um massa deliciosa de dar água na boca. Siga o passo a passo e só faz esse pastel assado surreal! Como fazer pastel assado Para fazer pastel assado vamos utilizar para a massa de farinha de trigo, manteiga, creme de leite e sal. Para o recheio do pastel assado iremos precisar de carne moída, batata cozida al dente, ovos cozidos, cebola, azeitona, cebolinha, salsinha, azeite, alho, sal, orégano, vinagre, cominho, pimenta do reino e noz moscada. Teremos que seguir corretamente a sequência do passo a passo do preparo da massa, do recheio e também da montagem do pastel assado. Em seguida dispor numa assadeira untada, pincelar com gema+água+açúcar, e assar o pastel assado por 40 minutos em forno pré-aquecido a 200 graus. Retirar do forno, deixar amornar e saborear esse espetáculo de pastel assado! Ingredientes da receita de pastel assado Para a massa 2 xícaras(chá) de farinha de trigo ½ xícara(chá) de manteiga sem sal ½ xícara(chá) de creme de leite ½ colher(chá) rasa de sal Para o recheio 250 gramas de carne moída 150 gramas de batata em cubinhos e cozida”al dente” 2 ovos cozidos e picados ½ xícara(chá) de cebola ralada 2 colheres(sopa) de azeitonas verdes picadas 2 colheres(sopa) de cebolinha picada 1 colher(sopa) de salsinha picada 1 colher(sopa) de azeite 1 colher(chá) rasa de alho ralado 1 colher(chá) rasa de sal 1 colher(chá) de orégano ½ colher(sopa) de vinagre de vinho ½ colher(chá) de cominho em pó ¼ colher(chá) rasa de pimenta do reino 1 pitada de noz moscada Para pincelar 1 gema 1 colher(chá) de água 1 pitada de açúcar Modo de preparo Da massa Numa vasilha coloque o creme de leite, manteiga, o sal e a farinha de trigo. Misture tudo muito bem, amassando até obter uma massa lisa e homogênea. Coloque a massa num plástico culinário e leve para gelar por 1 hora. Do recheio Numa panela, coloque o azeite, a carne moída, o vinagre, leve ao fogo alto e deixe refogar até a carne ficar soltinha. Acrescente a cebola, refogue um pouco, depois o alho, o sal, a pimenta do reino, a noz moscada, o cominho em pó, e o orégano. Mexa bem para agregar os temperos. Retire do fogo, adicione a batata cozida “al dente” e em cubinhos, os ovos cozidos, as azeitonas, a salsinha e a cebolinha. Misture tudo muito bem para incorporar todos os ingredientes. Montagem Retire a massa da geladeira e divida em 10 porções. Pegue uma porção de massa, modele uma bolinha, e abra com um rolo, numa bancada enfarinhada modelando um círculo. Coloque o recheio, umedeça as bordas da massa levemente com água, e feche o pastel. Aperte bem e vá dobrando formando uma bordinha em toda a volta da massa. Repita esse processo com o restante da massa, disponha numa assadeira untada com manteiga e faça furinhos com um palito, na superfície de todos os pasteis. Pincele com a mistura de gema+água+açúcar e asse em forno pré-aquecido a 200 graus por 40 minutos. Retire do forno, deixe amornar e sirva essa delícia de pastel assado! ... https://www.youtube.com/watch?v=x3s5o-wl7_4