? Dans cette vidéo je vais te montrer "comment faire un Rhum Arrangé au Tamarin". Tu va voir, c'est d'une grande simplicité. Alors par contre, cela fait un bon moment que j'ai réalisé ce rhum. Il a 17 mois de macération. Ce n'est pas ce que j'avais prévu à la base, mais les allé à de la vie ont fait que je ne conclu cette vidéo que maintenant. ?? Vous êtes également libre de télécharger gratuitement mes livres sur mon blog : https://rhum-et-whisky.fr/comment-choisir-un-rhum/ https://rhum-et-whisky.fr/comment-choisir-son-rhum/ https://rhum-et-whisky.fr/comment-faire-un-rhum-arrange/ ? Dans les deux premiers livres, je vous donne quelques pistes pour vous aider à rentrer dans l'univers du rhum. ???Dans le troisième, je vous donne des conseils et des astuces pour ne pas rater vos rhums arrangés. -------------------------------------------------- 00:00 - Introduction 02:00 - La confection du Rhum Arrangé Tamarin 03:44 - La dégustation 06:59 - Une nouvelle expérience de plus d'une an de macération 07:40 - Testez le Tamarin 08:24 - Je veux vous aider à faire des rhums arrangés 09:13 - Conclusion La recette : La recette est des plus simple. Il y a aura juste une partie un peu délicate avec le décorticage de la coque du Tamarin. Elle est très simple à casser, mais justement, comme elle est simple à casser, elle est friable et il y a toujours quelques morceaux qui se collent au fruit. Il faut les tous les enlever délicatement et aussi enlever la membrane qui relie les fruits. Pour une bouteille de 75 cl : - remplir au 2/3 la bouteille avec le Tamarin, environ une vingtaine de fruits ; - compléter avec du rhum pur jus de canne ; C'est tout pour la recette que je vous présente ici. Vous pouvez bien entendu l'arranger à votre sauce. Vous pouvez par exemple ajouter un gousse de vanille. Je ne recommande pas d'ajouter de sucre, le tamarin est déjà bien assez sucrant. Vous pourrez toujours ajouter du sucre en fin de macération si cela ne vous convient pas. Alors vous avez vu comme le tamarin s'est gorgé de rhum. Ils sont presque aussi gros qu'avec leur coque. Cela m'a étonné la première fois que j'ai vu ça chez un autre amateur. J'ai cru qu'il avait mis le tamarin avec la coque à macérer. Mais non ! C'est un fruit qui se gorge particulièrement bien du liquide dans lequel il baigne. Retrouver l'article associé à cette vidéo sur mon blog : https://rhum-et-whisky.fr/ Venez partager votre intérêt pour le rhum et les rhums arrangés sur la page Facebook et le groupe Facebook : La page : https://www.facebook.com/rhumetwhisky​ Le groupe : https://www.facebook.com/groups/rhumetarrange.lesepicuriensdelaperomaison ⚠️ N’oubliez pas, l’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. ? SITE : https://rhum-et-whisky.fr ? YOUTUBE : https://www.youtube.com/c/RhumWhisky ? FACEBOOK : https://www.facebook.com/rhumetwhisky/ ? Instagram : https://www.instagram.com/rhumetwhisky/ ? TWITTER : https://twitter.com/RhumEtWhisky ? TIPEEE : https://fr.tipeee.com/rhum-et-whisky Crédit musique ?? : The Impossible de Savfk The Return de Alexander Nakarada ... https://www.youtube.com/watch?v=zcq39PVF8V0

? A l'occasion du concours pour participer à la sélection de la cuvée 2020 de la Confrérie du Rhum, je vous propose ce Line up de sacrés monstres sélectionnés par Guillaume Ferroni. Une bataille de Watts et un pur délice pour les papilles. N’oubliez pas, l’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Le message de Benoit Bail concernant le concours : https://www.facebook.com/groups/348582111921946/permalink/2369228343190636/ ? SITE : https://rhum-et-whisky.fr ? YOUTUBE : https://www.youtube.com/c/RhumWhisky ? FACEBOOK : https://www.facebook.com/rhumetwhisky/ ? Instagram : https://www.instagram.com/rhumetwhisky/ ? TWITTER : https://twitter.com/RhumEtWhisky Crédit musique : Ambrelune d'Anthox Colaboy - https://soundcloud.com/anthox-colaboy/ambrelune ... https://www.youtube.com/watch?v=xdkjo1t2QKc