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9年主持500場婚宴 婚禮巨星：我係童話創造者 | 20171022 | 果籽 Appleseed Backup
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要數人生大事，應該少不了結婚。一向覺得，參加婚禮是件神聖事，畢竟是見證一對新人的終生承諾，連在場的親友都會一併感受到莊嚴的祝福。對於有九年婚禮司儀經驗的黃經緯（Gary）來說，數數手指，他見證過500個愛情故事。在這500場婚宴當中，他形容自己為童話創造者，「因為我要為一對新人締造，最難忘浪漫的回憶。」
《果籽》 栽種品味，一籽了然。
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要數人生大事，應該少不了結婚。一向覺得，參加婚禮是件神聖事，畢竟是見證一對新人的終生承諾，連在場的親友都會一併感受到莊嚴的祝福。對於有九年婚禮司儀經驗的黃經緯（Gary）來說，數數手指，他見證過500個愛情故事。在這500場婚宴當中，他形容自己為童話創造者，「因為我要為一對新人締造，最難忘浪漫的回憶。」
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實
appleseed_20200829_實測100毛智將情侶係咪做戲？愛情囉囉攣心理專家親解「日見夜見地獄愛情」_果籽_Apple_daily_
現代愛情來去如風，三角戀、不倫戀每日上演，童話式愛情終歸破滅。一段愛情要細水長流，走到終點，絕不容易。 最近有個電視真人騷，為一眾女朋友調教男友一番，檢討缺點、重拾承諾。當中拍拖近五年，被公認為最甜蜜情侶的詩勁及崔建芒，讓觀眾又哭又笑。他們作為毛記電視藝員，又經營YouTube頻道「智將情侶」，螢幕前的甜蜜，是真心還是工作需要？這次我們與臨床心理學家吳桂生博士聯手，測試這對癡男怨女係咪真係咁恩愛。
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2003V
appleseed_20200911_2003vs2020淘大居民被標籤播毒者_老師沙士買樓遇停薪_前線護士_望有命組織家庭_專題－果籽_Apple_Daily—原刊日期_20200306
每個人一生中可經歷幾多次疫症爆發？17年的時間是否能撫平傷痛？我們邀請了四位香港人──扎根淘大花園的居民、自願進入Dirty Team的公立醫院護士、經歷兩次幼稚園停課的幼兒教育者，以及一位經歷母親因癌症去世的女生。由2003年走到2020年，他們各自的經歷和感受，或許能夠啟發你在抗疫時，保持一絲希望。
「我一出世就住在這裏，淘大R座，已經習慣了，我很喜歡這一區。家人在沙士後曾經想過搬到調景嶺，但最後都沒有這樣做。」
現已大學畢業、亭亭玉立的 Alice，2003年沙士期間只有6歲。童年最深刻的回憶是淘大花園的社區爆發，「單單是這屋苑已經有三百多人感染。」小小年紀的她困在家中，隔着電視看到E座居民接連被送往隔離營，印象深刻，「腦海中聽過的營就只有集中營，所以聯想到被送到隔離營會失去自由，我可以留在家中，但他們卻要前往陌生地方。」困在家中，電視新聞成為她接收外界的渠道，恐懼往往來自新聞畫面，「比起了解死亡或患病，恐懼更多時候來自新聞報道的語氣和陳述方式，人命變成數字的感覺比一切還恐怖。」
當年因停課而一直留在家中，Alice每天都會與哥哥看卡通片，媽媽負責購買食糧，「她會特地到樓下買早餐，讓我們不至於吃得太單調。」每次看着媽媽踏出家門，她會怕媽媽一去不返，像士兵要上戰場，冒着極大的風險。
沙士之後，淘大花園為了復蘇商戶生意，不時舉辦「彩虹大抽獎」，「我好有印象，因為我常常抽到大獎，是100元的現金劵，媽媽會拿去光顧淘大商場的商戶，然後再獲得更多抽獎機會。這是非常成功的宣傳活動。」
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【
appleseed_20170927_【動畫】白帶有五色_青赤黃白黑反映健康狀況
白帶屬陰道分泌物，其形態和顏色反映女士健康情況。日日都有唔正常？有青又有黑？以下幾個白帶迷思，一於請教註冊中醫師彭明慧。
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獄
appleseed_20170326_獄中考DSE懲教如訓導_老師_在囚同學禮貌比出面學生好
【專題籽：胚芽故事】
踏入考試季節，六萬多名香港中學文憑試（DSE）考生和老師都把握時間作最後衝刺，這當中包括一群近乎隱形，但特別值得我們鼓勵的人——懲教所的所有師生。三月裏的一天，我們到高度設防的壁屋懲教所，看老師和同學上課，備戰出名刁鑽的文憑試。
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appleseed_20170721_月入5萬放射師貼錢耕田_復興元朗絲苗
【飲食籽：瘋狂食事】
農夫日曬雨淋，耕田種菜彷彿是上一輩人才會做的工作。29歲的放射師楊俊武（阿Mole）卻趁公餘時間，當上兼職農夫。一星期工作七天，難道不需要休息放鬆嗎？阿Mole笑言：「有人覺得行街睇戲係放鬆，我就覺得做農夫都好舒服。」於是兩年前，他開始種米，8月將有第三造收成。
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appleseed_20160706_可樂雞翼變上菜_先浸再煎春雞更鬆化
無奬問答遊戲，除可樂雞翼，可樂還可以拿來煮甚麼？這個問題我不懂回答，也考起了一班大廚，早前一個以可樂為主題的烹飪比賽，便迫出大廚們的創意，這次示範的「壹冰室主廚」李文金師傅，便憑其可口可樂紫薯春雞伴凍沙律得到美味創意銀奬。李師傅利用可樂的重甜特性，將春雞先浸後煎，用可樂汁把雞浸熟至入味再拿去煎，便可以令表面有糖色和焦香，加上可樂做的箒喱同吃，味道不會一味死甜，用來做給可樂迷的honey肯定得到正評。
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全新副刊，推動知識文化多元。培養品味，立足香港放眼世界。不畏高牆，我們站在雞蛋一方。
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巴
appleseed_20170521_巴黎半島酒店女門僮_每日開門四千次
【專題籽：法國五月】
數據顯示，半島門僮（Page Boy）每日拉門四千次。四千次，是一個怎樣的概念？「我得承認頭幾天上班，簡直累死了。」站在巴黎半島酒店門口的非裔女孩Priscilla，在雪白制服下特別顯眼。她大概也是這裏最出色的Page Girl，見到日、華裔旅客，開口便是流利日語，國語她即謙稱「只懂一點點」，最起碼我全部都聽得懂。「我大學主修日文，明年便畢業。四年前我到過台灣，所以會說點中文，但不太好。」說完總附上燦爛微笑，半鹹淡國語都加分，加上英語法語，懂說4種語言。「當我用他們的語言溝通，很多客人感到很驚喜，也更容易與我聊起來。」
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appleseed_20160721_遊倫敦最難搵免費廁所_大小二便去晒泰晤士河
【旅遊籽：浪迹遊蹤】
星期天，下午四時，倫敦某樞紐車站大堂，人們如潮水來了又去，有位女士站在人潮之中，以傳遞聖火的姿勢，舉起手上的潔廁泵。路過的人紛紛回頭，露出不可置信的眼神，然後又繼續上路。她叫Lucy，是公廁團（London Loo Tour）的導遊，專門帶人體驗騎呢趣怪的英國廁文化，第一站先由米字旗的馬桶開始。
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appleseed_20160130_音樂總監辭職義教窮孩子_糾正歪風不為考級而學
【親子籽：教養之道】
時下的孩子，總有一兩門音樂技藝傍身，也不知從哪時開始，鋼琴成了必修科，普及得有些學校已不當作是一回事了。學音樂，對一般人來說似乎是唾手可得的機會，但在一群住在劏房的孩子眼中，卻是個遙不可及的願望。幸而，一班有心人在2013年創辦音樂機構，開設樂器班，義教逾百名5至12歲的窮孩子學音樂，實現他們的願望。帶孩子認識音樂，未必可以幫助擺脫劏房及貧窮，卻可讓他們在悠揚的樂韻中，尋回自信，找到自己的價值。
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