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#recettebreevandekamp #hachisparmentier #recetteviandehachee
Pour 6 personnes :
500 gr de boeuf
Persil
Sauce worcestershire
Huile d'olive
Sel et poivre
Origan
2 cs de concentré de tomates
1 bouillon de boeuf ou légumes
2 carottes
1 ail
1 oignon
100 gr de petits pois
Purée :
700 gr de pommes de terre
20 gr de beurre
15 cl de lait
Sel et poivre
Parmesan
Four sous le gril uniquement !
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#airfryer #ninjaairfryer #recetteairfryer
Pour 4/6 personnes :
400 gr d'épinards frais
1 oeuf entier
Sel, poivre
1 pincée de muscade
250 gr de ricotta
50 gr de parmesan (pour la préparation)
+ 100 gr de parmesan pour gratiner à la fin
6 feuilles de lasagnes fraîches
Béchamel :
100 gr de beurre
100 gr de farine
70 cl de lait
Cuisson AIR FRYER : 170°C pour 18 min à mi cuisson couvrir de papier sulfurisé (pour éviter que le fromage grille trop vite).
Cuisson FOUR : 180°C pour 25 min (à couvert)
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Pour 4 crèmes :
- 400 gr de tofu soyeux
- 200 gr de chocolat noir
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Pour 1 personnes :
- 2 oeufs
- 1 cs de lait
- 1 cc de sucre
- Huile
- Feuille nori
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#tarteausucre #brioche #tartedunord
Pour une grosse brioche :
250 gr de farine
1 pincée de sel
2 oeufs
10 cl de lait
50 gr de beurre fondu
60 gr de sucre
1 sachet de levure de boulanger
15 gr de beurre + 20 gr de sucre pour la fin
Taille du moule : 28 cm
Four classique : 13/15 min à 180°C
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