Receta muy fácil de cómo hacer mermelada de higos frescos casera. INGREDIENTES: 400 gr de higos 175 gr de azúcar (azúcar moreno si no te gusta tan dulce) unas gotas de limón (opcional) HAY MUCHAS RECETAS DE MERMELADAS PERO LA BASE SIEMPRE ES LA MISMA. AHÍ ENTRARÁ LA IMAGINACIÓN DE CADA UNO DE NOSOTR@S!!! ESPERAMOS QUE CON ESTA Y OTRAS RECETAS TE PODAMOS AYUDAR AUNQUE SEA SOLO UN POQUITO. UN SALUDO ?

COCA DE SANT JOAN, MUY FÁCIL Y ESPONJOSA Prepararemos este dulce típico en Catalunya, la tradición es comerla la noche del 23 de Junio. Os dejamos los ingredientes para que tengáis una noche mágica! INGREDIENTES PARA LA MASA: 500 gramos de Harina de Fuerza 80 gramos de Mantequilla (temperatura ambiente) 100 ml de Leche 100 gramos de Azúcar 2 Huevos batidos + 1 para pintar la masa ya estirada 1 Cucharadita de extracto de Vainilla o Canela La ralladura de la piel de un limón 25 ml de Anís (opcional) 25 gramos de Levadura fresca ( también podéis hacerlo con 15 gramos) PARA LA CREMA 300 me de Leche 50 gr de Maicena o Harina de Maíz 3 Yemas de huevo 120 gramos de Azúcar La piel de un limón PARA DECORAR 50 gramos de piñones o almendras Cerezas en almíbar o fruta escarchada. Es muy importante respetar los tiempos de leudado y amasado. Tendremos el horno precalentado a 180º y la cocinaremos aproximadamente entre 10 y 15 minutos, pero eso va a depender de vuestro horno. Podéis sustituir el 50 % del azúcar por Azúcar invertido y así os aguantará más tiempo. #COCA DE SANT JOAN #COCA DE SAN JUAN Pelar almendras fácil: Crema pastelera: En redes sociales: youtube: Intagram: <@cocinaconaitorypatricia> Comparte con tus contactos:

Hoy como siempre, os traemos un plato muy sencillo, Bacalao con gratén de ajos tiernos. Un plato muy fácil, pero que puede servir perfectamente para cualquier ocasión, tanto para una celebración como para el día a día. Esperamos que os guste esta receta y que os unáis a nuestro canal! TODOS LOS INGREDIENTES AL FINAL DEL VÍDEO! SÍGUENOS: YouTube: Intagram: <@cocinaconaitorypatricia> Comparte con tus contactos:

RECETA DE ARROZ CON POLLO Y CHAMPIÑONES ? Hoy os presentamos una receta muy sencilla y económica, una receta para cualquier día de la semana, sin ninguna complicación y que está riquísima! INGREDIENTES 1/4 de puslo de pollo troceado 1/4 de pimiento verde 1/4 de pimiento rojo 2 champiñones grandes 2 dientes de ajo 1 tomate rallado 2 cucharadas de picada de ajo y perejil 1 Litro de caldo de pollo (el que admita) 300 gr de arroz largo (o redondo, variará el tiempo de cocción) 1 cucharada de brandy o coñac Aceite y sal, y un poco de colorante.